栃木県矢板市

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園

旬をお届け!みのりの秋子ちゃん♪ご家庭用に60サイズ箱いっぱい

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秋子(あきこ)しいたけです!

自然栽培している原木椎茸は、
秋と春の2度、自然茹(しぜんこ)と呼ばれる旬の椎茸が味わえます。
晩秋の今だけ、期間限定の出品となります。

大きいものから手頃なサイズ、肉厚なものも香り高く傘が開いたものも。
その期に採れたものを気まぐれに詰め込んでお届けします!

秋子は特に香りが良いのが特徴で、素焼きにすると香ばしい風味と、ほんのりとした甘みが楽しめます!
バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい!バーベキューにもオススメです♪
ご家庭用として、60サイズの箱にモリモリ詰め込んで、
簡易包装でお送りする予定です!
選別が甘めなので多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。
沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です(使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です)。
また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^)

とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。
県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。

昨年は台風で色々ありましたが、今年は無事に旬の秋子をお届けできて嬉しいです☺️
今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸は期間限定です!
この機会にぜひ🤗




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  • 保存方法:冷蔵保存:3日程度で食べきる場合にはチルド等できるだけ低い温度にて保存してください。 冷凍保存:軸をカットし、スライスするなどしてから、冷凍して下さい。使用する際には解凍せず、そのまま加熱してご利用下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2020年12月13日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月12日頃 ※前後する場合がございます
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