▼自己紹介 元パティシエの農園主が第二の人生として始めた有機農業。「健康かつ元気に育ったお野菜をお客様に提供したい」という想いから 有機農業の勉強を2年間行い、3年前に独立就農。長野市西部の中山間地域「七二会（なにあい」にて、畑と対話しながら日々、野菜栽培を行っています。 ▼商品概要 長野市七二会、標高750mの畑で育ちました。 眼下に雲海を望む場所で、有機JAS取得の畑で栽培した有機人参です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種は向陽2号という品種になります。 食べ方としては、カレー、肉じゃがなど、煮物全般。 また、生で食べれば人参本来の香りや味わいを楽しんで召し上がって頂けると思います。 ▼数量、分量の目安 1本辺り150〜160gの人参が7本入っています。1箱で1kgになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地元周辺の草花から土着菌（微生物）を採取し、それを培養し、畑にまく、という農法を行っています。 土着微生物の力を活性化させ、その土で栽培した有機人参です。自然任せの栽培の部分が大きい分、健康かつ元気に育ってくれました。