「エグみがなく、甘くてみずみずしい…！」 養液栽培を採用するなど独自の栽培法を用い、安定した美味しさを実現！ 優しい甘さで、生で食べても美味しい♫ ぜひ一度お試しください！ ※数量限定ですが、黄色のズッキーニもあります！緑と黄色のセットなどの希望などあれば、お気軽にご質問ください！ ※5kg以上の大量購入などのご希望もございましたら、お気軽にご質問ください！ ★常温発送予定です。 ・ズッキーニはクール便ですと逆に傷みやすくなってしまう可能性があります。 ・新鮮なものを発送いたしますが、もしお届け品に問題があった場合、手続きを円滑に行うため評価をする前に直接ご連絡ください。 ★ズッキーニの楽しみ方 ※基本的になすと同じ感じでOK！ ・油との相性がいいので、シンプルにオリーブオイルと塩胡椒で炒めるだけで絶品！ ・実は和風な味付けも相性抜群！焼きナスのようにコンロで焼いて味噌や醤油などをかけても美味しいです！ ・淡白な味で食べやすいため、カレー・天ぷら・ラタトゥイユ、生スライスでサラダなどなど、色々お楽しみいただけます！ ★その他、ご要望・ご質問等ございましたら、ご遠慮なくコメントください。 ========= 2020年9月から栽培開始！ 就農したての若手農業集団【hachi.farm】です♫ ハウス環境の管理を自動で行える「環境制御システム」を自作するなど、 ・できるだけ低コストで ・植物にとって最適な環境を作り ・働く人にも負担をかけすぎず ・質の良いものを安定して収穫できる 農業を実現するべく日々奮闘しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \ 他の野菜と何がちがうの？ / ❶ 「最適な環境」がおいしさを引き出す。 養液栽培では、常に最適な環境を整え、作物を健康な状態に保てるため、安定して美味しく作ることができるのが一番の特徴です。 ❷ 「寒暖差と日照時間」がおいしさを引き出す。 熊谷市は、暑さで有名ですが、実は朝夕の寒暖差が大きく日照時間が長いのも大きな特徴！ その寒暖差と、晴れの日の多さが野菜の甘みや旨味を引き出します。 ❸ 「自動環境制御システム」がおいしさを引き出す。 センサーを用い、ハウス内の温度や湿度、日射量などを常時計測。環境の変化にともない、水やりやハウス窓の開閉など全て自動で管理されています！ そのため、作物にとって最適な環境が常に維持され、野菜の安定した美味しさを引き出します。