▼自己紹介
出雲で柿を栽培して35年色々な苦難を超え夫婦で柿を育てています。
只今五感で作り、育てて、20年、的確に水の管理、柿の葉を触り、土を触り、柿の声を聴きながら育てています。
高校を卒業後測量の道を進み、島根県中の土地に出向き、道路の測量をし、自分で測量会社を立ち上げ、やっておりました
家業の柿農家を継ぐことになり、柿選果場の場長を何年かやらせていただいておりました。
そのころから、夜見えずらくなり、今では全盲です
まさか全盲で柿が栽培できるのかと、信じられないかもしれませんが、測量で生かした感覚
選果場で仕事をしていた頃の柿への思い
それを生かし、今では柿畑は自分の頭の中に、そして柿一本一本の出来映えが、すべてわかっています。目の見えないことは富を有りがたく柿に確実に与えられ、与えています。
▼商品概要
甘柿で、中心がぷっくり盛り上がっています。
▼品種・味の特徴・食べ方
富有柿・甘くて硬い、皮を剝ぎそのまま食べる、サラダ、白和え、ヨーグルト、食パンのジャム代わりに
▼数量、分量の目安
５個入り、2L、１７０グラム以上
▼栽培/生産方法、こだわり
的確な水分補給により、みずみずしさ抜群！！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
納期指定はできません
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