茨城県土浦市

栗又孝行 | ―

レンコン2kg Mサイズ(大きいの)

単品販売終了

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「レンコン2kg Mサイズ」へのアクセス、ありがとうございます。

あなたにとって食事としての「レンコン」の特徴ってなんですか?

私は食感だと思います。
やっぱり、あの食感!
シャキシャキ好きも、ホクホク好きも対応できるのがレンコンだと思います。
通説では先端に近い方がシャキシャキして、元の方がホクホクすると言われますが私は熱の通し方だと思っています。(通説を否定はしませんが)
サッと熱を通せばシャキシャキ。じっくり熱を通せばホクホク。
 
っと言われてもわかりませんよね。

いい機会です。購入して試してみませんか?
薄く切ってサッと焼いたものと厚く切ってフタをして弱火でじっくり焼いたもの。
これだけでも違いがわかるとおもいます。(嫁さん曰く、同じ温度・厚さでもフタを閉めるか閉めないかで違いがあるとか)

そんな実験的料理が楽しめる量の「レンコン2kg Mサイズ」いかがでしょう?
ただし、残念ながら無農薬でも化学肥料未使用でもない、いわゆる慣行栽培でございます。
ちなみに天然混合マグネシウム・植物性堆肥・カニ殻石灰・牡蠣殻石灰・微生物資材で土づくりをし有機物を含む化成肥料で栽培をしています。

レンコンのお試し品としていかがでしょうか?
追伸:定説を確かめることもできるサイズですよ。いかがですか?

#根菜#ゴロゴロお野菜

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  • 保存方法:湿らした新聞紙やキッチンペーパーに包み、ビニール袋や同封していた保存袋に入れて冷蔵庫に!
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