☆ごあいさつ☆ 6月〜7月に受付をした 「メロンより甘い!朝取りフルーツとうもろこし」の生産者、武ちゃん農場です。 そんな武ちゃん農場から送る 「ビタミン人参」その秘密を紹介します。 ☆250g〜420gの秀品 ①ビタミンたっぷりの理由 にんじんの前作は、同じ畑でとうもろこしを作っています。 に ん じ ん 作 り に 切 り 替 わ る と き 、固 形 肥 料 な ど の 化 学 肥 料 は 減 ら し 、そ の 代 わ り に と う も ろ こ し を 畑 に 入 れ 込 み ます。 すると、とうもろこしの株に残された栄養分が肥料となります。 とうもろこしの栄養分入りの土で育ったにんじんは、ビタミンたっぷりに育ちます。 ②甘さの理由 独自の高うねで作ることで日光の当たりを良くする事で、甘さをUPさせています。 ③こだわりの畑作り 武ちゃん農場のにんじんは、矢作川という川沿いで作っています。その土壌の砂は、とってもさらさら。 しかし、残ったとうもろこしが砂と砂を繋ぐ役目をしてくれます。 その結果、さらさらだけど、水に流されにくい土壌になります。 砂が水に流されてしまうと、せっかくの栄養も流されてしまいますが、とうもろこしがそれを防いでくれるのです。 °*☆武ちゃん農場☆*° 「1メートルの幸せ」~手の届く範囲~ 大切な人に食べてもらう野菜 をモットーに。 安心で安全な農作物の生産に心がけています。 ✩.*˚赤ちゃんにも食べてほしい✩.*˚ 甘くて栄養たっぷりのにんじんを離乳食へ♪♪ ☆*°農カード付です。(写真最後） 農カードとは、全国の農家が「農業をもっと身近に感じてもらいたい！」と立ち上げたプロジェクトです。 日本全国、米や野菜、果物に肉など、いろいろな品目を育てている農家が参加しています。 他にも農カード付き商品が出品されていますので、探してみてくださいね！