自家栽培完全無農薬小麦粉と　自家製烏骨鶏卵 　　　出汁醤油で 来年は少しづつ　販売出来そうです

烏骨鶏の平飼い研究中 こちらも来年度は販売可能となる予定です

強力粉用小麦ミナミノカオリ 香りがよく美味しかったので今年は多めに種まきしました。 来年は　販売できると思います

今年はウンカの大量発生により　あちこちで莫大な量の農薬が使われました。 当然　当農園では化学肥料も農薬も使用してません。 心配でしたので全ての項目を籾で検査しました。 完璧!　全て計測できない(ND)でした。 今年は、検査結果のコピー付きでの販売です。 販売出来る量は　500キロ程度です。

薬品フリーの　完全無農薬湧水米　田植えが終わりました。

なかなか大変ですが　綺麗な小麦粉になりました。

1kgの小麦粉にするのに1時間は必要です

製粉機を購入し　製粉中

麦の穂　　大きく毛虫の様です 　どんなパンになるのか楽しみです