青森県五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けている株式会社グローバルフィールドです。 青森シャモロックは、味よし・出汁よし・旨味たっぷりの三拍子揃った地鶏です。 当社では青森シャモロックの親鳥から飼育し、一羽一羽手作業で処理・解体しております。