現役寿司屋の店長がプライベートで注文させて頂きました。 味が濃く、とても美味しいサーモンで最高でした。 写真は違う食材も入ってますが、とことんアレンジし、 ノーマル、漬け、炙り、燻製、なめろう、昆布〆、琉球漬けなどに調理し、どれも最高でした。 特に、オススメは昆布〆です。購入した方は是非、やってみてください‼️ また購入すると思いますので、その際はよろしくお願いします😋

注文から商品の到着まで丁寧な対応でした。 届いた鱒も梱包がしっかりしていて安心でした。 骨抜き、皮引きにちよっと苦戦しましたが、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした

おいしかったです。

氷詰めにされ、とても新鮮で美しく、そして美味しいお魚でした。お届けの日程調整の相談にも親身に対応頂き助かりました。丁寧な写真入り説明書がついていましたので、経験不足の私もなんとか捌くことができました。今度は家族が集まる際に利用させて頂きたいと思います。

一部を刺身に、残りをスモークサーモンにしました。 刺身は歯ごたえがあり、甘味が感じられて美味しくいただきました。 スモークサーモンは、アトランティックサーモンをスモークしたものと遜色ないものができました。 最近、アトランティックサーモンの値上がりが激しいので、また購入したいと思います。

クラッシュ氷に包まれてたっぷりと大きな鱒の半身が届きました 海の魚とは違う　すっきりとした川魚のかおりと　上品な脂の乗ったさすがプレミアムが名前に付くのも納得のお味 大きさも思っていたよりも大きく　大満足です 　配送日の相談にも快く対応していただき　ありがとうございました