埼玉県熊谷市

赤石正樹

あかいし農園

大和芋 長ねぎ かぼちゃ たけのこ芋 里芋 じゃがいも

【あかいし農園の赤石正樹です】
利根川の肥沃な大地と水、晴天率日本一の太陽にも恵まれ、四季を通じて野菜を栽培しています。
また、農薬や化学肥料の使用は最小限にとどめ、自然の力を生かし、有効的に機械を導入することにより、環境配慮型の農業経営をしております。
あかいし農園で栽培されるおいしい野菜を、ぜひご賞味ください。

【土壌へのこだわり】
作物を栽培するうえで最も重要なことは「土づくり」です。土壌環境を向上させることは,作物の品質向上・収量アップにつながります。
当園は、戦後から本格的に畑作物を栽培してまいりましたが、土壌環境を向上させるために具体的に行っていることは輪作です。
栽培する作物をローテーションすることによって,連作での病原体・害虫などによる被害を防ぐことができます。また、ローテーションに緑肥作物を加えて土壌にすき込むことで、地力維持増進効果が得られます。実際に野菜を栽培している耕地面積は農園全体の半分ほどで、残りは緑肥作物を栽培して土地を休ませています。これは結果的に、農薬・化学肥料の使用を減らすことにつながりますので,安全な作物を栽培できます。
このように、半世紀以上かけて土地を耕してまいりましたので、安全でおいしい野菜を自信をもってお届けいたします。

赤石正樹さんのコミュニティ

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ともちゃん
2021.01.20.
届きました♪寒かったので豚汁です。ネギがトロトロになってとても美味しかったです。温まりました👍ありがとうございました😊

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.21.
ありがとうございました!
豚汁いいですね!あったまりそう!!
寒い日が続きますので、お身体に気をつけてお過ごし下さい。
くら
2021.01.18.
山芋も期待以上でしたが、長ネギの太さたるや想像以上でした。
焼き浸しにしましたがとても甘みが強く、想像以上のおいしさでした!
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.19.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです!
きーちゃん
2021.01.17.
宅配を2度受け取り損ねて、やっと昨夜受け取る事が出来ました😅
早速、ネギの肉巻き、大和芋にたっぷりのネギとジャコを入れたふわとろ焼きを作りました。
今回も美味しく大満足です。
ありがとうございました。
また宜しくお願いします。
商品 : 特別栽培 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.17.
ありがとうございました!
肉巻きにふわとろ焼き、どちらも美味しそうですね!!
いろいろなお料理に使っていただきありがとうございます!
famy
2021.01.17.
美味しいネギ、届いております(^_^)
お試しをまたお願いしてしまい、申し訳ありません。
ちょうど2キロ位が、新鮮なうちにいただけると分量なのでお願いしてしまいました。
ごちそうさまです。
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.17.
ありがとうございました!
何度でもお試しおつかいいただけますので、ご都合に合わせてお使いください!
miya
2021.01.16.
ありがとうございます。
毎回美味しくいただいています。
今回は、さらに甘〜くて、トロっと柔らかい。
長持ちするし、美味しいし、最高ですね!
商品 : 特別栽培 長ねぎ | 1,944円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.17.
ありがとうございました!
寒さが増して甘みが強く感じられるようになりました!喜んでいただけて嬉しいです!
ねむ
2021.01.13.
無事に到着しました。
ウワッ❣️懐かしの大和芋です〜❣️
モチモチ、ふんわり❣️
とろろも良いけど海苔で巻いて揚げると美味しいですよね〜❣️
お隣さんだけどこれはもう深谷ネギですよね⁉️
煮てもシャッキリ❗️とろけず甘くて美味しいですよね〜😍😍😍

とりまのご報告です❣️
美味しそうな画像が撮れたら送りますね😊
立派な大和芋とネギありがとうございます❣️
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.15.
ありがとうございました!
ねぎは埼玉県北部の利根川沿いの深谷近辺で採れるものを深谷ねぎとしています。明確な定義がなくて、実はブランド化もされていないんです。ねぎといえば深谷ねぎって有名ですけどね!
まど
2021.01.13.
立派な長ネギ+大和芋が届きました🎶
大和芋の先っちょが、ハート❤️型になっているのが、可愛くって好きなんです😀食べちゃいますけどね💦💦
お夕飯が楽しみです🍚

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.15.
ありがとうございました!
大和芋はいろいろな形になるので、掘ってみるまでドキドキです!ラッパの形とかもできますよ 笑
umzmiki
2021.01.11.
迅速な発送ありがとうございます。
立派な白ネギに大和芋、とっても美味しそうです。さっそく今晩調理させてもらいます。
大和芋の保存方法はしおりに書いてありましたが白ネギの保存方法教えていただけますか?冷蔵庫以外で…。
それとオススメの食べ方も書いてあったら尚良かったかなと思います。大和芋は書いてありましたが白ネギがなかったので。
商品 : 特別栽培 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.12.
ありがとうございました!
ねぎは涼しい所に立てて置いておくと長持ちします。霜が当たらなければ屋外でも大丈夫です。
ねぎはどんな料理にも使えますが、鍋物やスープは身体も温まりおすすめです。また、シンプルに焼いたり、アヒージョなども人気があります。
いろいろお楽しみください♪
たけちゃん
2021.01.10.
昨日、長ネギ届きました。連絡が遅くなりました。
太くて丈夫な長ネギ、「お試し」なのにリピしちゃいました。
今日は、鍋に入れました。煮ると甘くなり美味しいです。😃👍
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.12.
ありがとうございました!
火を通すと甘さが際立って美味しいですよね!
hiro ishi
2021.01.10.
いつもありがとうございます。今回も注文してすぐにご対応頂き、助かりました🤗新鮮で太くて甘いおネギを感謝して頂きます♪
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.11.
ありがとうございました!
寒い日が続きますので、ねぎを食べて身体を温めてください!
小野寺
2021.01.09.
りっぱな太いネギが10本と大和芋が届き、箱を開けた途端広がるネギの香りがよかったです!
2人で食べるので、ネギもこの分量なら新鮮なうちに食べきれそうでベスト!
一本一本が太くてみずみずしいので、最初は生で食べましたが、辛味も強くなく、味も濃くておいしかったです。
スーパーではなかなかこの値段で、こんなりっぱなものは買えないので嬉しいです。
大和芋も美味しそうで、料理するのが楽しみです。
ありがとうございました!
商品 : 特別栽培 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.11.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです!
大和芋は消化が良く、お正月の疲れた胃に良いですよ。いろいろお試しください!
ローズピンク
2021.01.09.
ご対応ありがとうございます!
何回も購入して見慣れたはずなのに、開封時は毎回ねぎの迫力に圧倒されます(^^)
美味しくいただきます。
またよろしくお願い致します!
商品 : 特別栽培 長ねぎ | 1,944円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.09.
ありがとうございました!
少しずつ葉が枯れてきてしまいましたが、軟白部は甘くなったと思いますので、いろいろお楽しみください!
堀源泉
2021.01.09.
バリバリ鮮度抜群で見事な太さ。開けた時にうわぁお!と声を出しました。まずは、ねぎ焼きして、夜にはネギ鍋、その次の日に豚バラで巻くなど、到着後毎日、堪能させて頂いているところです。なかなかこの品質のものは、近場で見かけません。直接分けていただいて、満足度マックスです。適度な土がついていて、保存もできるし、一部は、小さな庭の土に埋めて保存してます。到着後早めに食べるのは、鉄則かと思いますが、もうちょっと長く保存するに一番適当な方法は、他に何かありますか?
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.09.
ありがとうございました!喜んでいただけて嬉しいです!
この時期は屋外が冷蔵庫代わりになりますが、霜の当たらない所が良いと思います。
しょうママ
2021.01.07.
あけましておめでとうございます🎍
今年、初です😅
12月に購入しておいたはずなのに…年末に大活躍であっという間に無くなってしまいました😅
鍋にはもちろんですが、最近では、ジャコを混ぜてかき揚げにするのが、我が家のブームです。
いつも美味しいネギをありがとうございます😊
今年もよろしくお願いします😊
ありがとうございました😊
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.09.
あけましておめでとうございます!
年初めからありがとうございました!
かき揚げは甘さが際立って美味しいですよね♪
もこ
2021.01.07.
今回も箱を開けた途端に嬉しくなる立派な長葱!!頭の部分は、届いてすぐに刻んで味噌汁や炒めもの用に冷凍と、ぬたをつくりました。ありがとうございます!また宜しくお願いします(^^)
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.09.
ありがとうございました!
寒さと乾燥で葉が枯れてきてしまいましたが、ねぎの甘みは増してきていますので、いろいろなお料理でお楽しみください。
しい
2021.01.07.
本日届きました
とても立派なネギ!!
これから毎日楽しみで仕方ありません
明日は七草がゆにネギたっぷり湯豆腐にします
ありがとうございました
商品 : 特別栽培 長ねぎ | 1,944円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.09.
ありがとうございました!
写真が可愛らしいです!
いろいろお楽しみください!
よーかん
2021.01.06.
赤石様、
大和芋、とても美味しく頂いています。
すりおろした大和芋は、箸で持ち上がる程、もっちり、ねっとりです。
お正月で、疲れた胃と口には、さっぱりと、とろろご飯。
滋養深い食事に、ほっとしています。
商品 : 特別栽培 大和芋(やまといも) ギフトBOX | 2,376円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2021.01.06.
いつもありがとうございます!
過ぎてしまいましたが、1月3日は『三日とろろ』なんて言ったりします。
お正月の疲れた胃には大和芋が良いですね!
shima♪
2021.01.01.
やはりこちらのネギは格別です。ネギだけでこんなに美味しい甘味が出るとは知りませんでした。料理のときに調味料を色々使わず、素材の美味しさを堪能するようになりました。ご馳走様です。
ココ
2020.12.30.
2度目の購入です。箱を開けたとたんに太くて立派なねぎが現れます。袋から出すとねぎの強い香りが!新鮮!!食べると甘くて~。家族も喜んでいます。今回もごちそうさまでした。来年もよろしくお願いいたします。
ともちゃん
2020.12.29.
今回も注文してから届くまで超速かったです♪無い!と思ってから注文してもすぐ送って下さるので助かります。新鮮なネギと大和芋の組み合わせ、ナイスです👍早速、粉を使わない大和芋だけのお好み焼きとネギが主役のお味噌汁で夕食にしました。とても美味しかったです。ありがとうございます。ごちそうさまでした😊

くりす
2020.12.28.
ありがとうございました😃
これからいろんな料理に使いたいと思います🎵
焼き鳥のネギマが好きで良く作ります。
カキとも相性がいいのでオイスターソースで味着けて頂きます。

ちゃちゃ
2020.12.28.
お正月に向けてあかいし農園さんのネギを買いたくてお願いしましたが、早い対応をしてくださり本日無事に届きました。
やっぱり、太くて新鮮で立派で全然違いますね。
これでいろいろな料理に使わせてもらいます。
今年もお世話になりました。
来年もやっぱりリピすると思いますのでよろしくお願いします。
よいお正月をおすごしください
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円

ぽ~にゃん
2020.12.28.
太くて硬い立派な長ねぎが家庭菜園の仲間入りです(*^^*)
昨晩2本をさっそくみぞれ鍋に入れて堪能いたしました。
青い部分は枯れてしまう前に冷蔵庫に。

新鮮パキパキなのに熱が加わるとクタクタ柔らかく甘ぁく変身してくれて…

お正月にも美味しく頂きます🍴🙏
ありがとうございました。
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円

まん福ちゃん
2020.12.26.
無事に新鮮なネギが届きました。
切っていると涙がポロポロ出ます。
ネギでこの経験は初めてです。
それだけ新鮮なネギだということですね。
熱を加えるとスーパーのネギとは比べ物にならないほど粘り気があって濃厚なネギの味です。この冬は口がネギ臭でいっぱいですが、風邪は引かずに過ごせそうです笑
ありがとうございました😊
たけまき
2020.12.21.
昨日の夕方の時間指定をお願いしましたが、午前に他の荷物があり、一緒に受け取りました。
箱を開けて、太さにビックリ‼️
「おいしそ〜!」晩ごはんで鍋に入れようと予定してたけど、変更‼︎
“ねぎ” そのものが味わいたいと思い、ねぎ焼きをしました。とろっとして、甘くて、太さもあるので食べ応えがあり、とても満足です。
鍋に入れるねぎも大好きなので、これから楽しみたいと思います♪
また、注文したいと思います。
ありがとうございました😊
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円

ぶちゃいく
2020.12.21.
大好きな深谷ねぎ 受け取りました! 
ねぎ焼き ねぎ鍋 早速いただきました。甘くてホント美味しいです。
大和いもはお蕎麦で直ぐに食べました。大和いもともやしだけのお好み焼き 最高のおつまみです。
このセットはいつ頃までありますか?
この寒さで保存できるから、直ぐにでも頼んだ方がいいのかな?
famy
2020.12.19.
今回も美味しいネギをありがとうございます(^_^)
加熱するととても甘みがあり、また、生でも、ほどよい辛みと甘みがあり、大変美味しくいただいています。 赤石さんのネギは、グリーンの部分がとても柔らかいので、まるごと一本アレコレお料理に使わせていただいてます。
ごちそうさまです。
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円
赤石正樹 | あかいし農園
2020.12.20.
ありがとうございました!
葉の部分の方が糖度が高いんですよ!辛味も強いのでそう感じませんが、熱を通すと辛味が抜けて甘味が強くでてきます!
ジョージ
2020.12.18.
リピートです!
今回も立派な長ネギが届きました!!
また、色々な料理に使いたいと思います(^^)
有り難うございました。
赤石正樹 | あかいし農園
2020.12.20.
ありがとうございました!
いろいろお使いください!
milky
2020.12.17.
とっても立派な長ねぎで、注文出来て良かったです😌
色んな料理に美味しくいただきたいと思います‼️
なかなか出会えない長ねぎです😊
梱包もキレイで安心して注文出来ました👍ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)
商品 : 特別栽培 長ねぎ | 1,944円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.12.20.
ありがとうございました!
安心してご注文いただけたと聞いて嬉しくなりました!これからも美味しくて良い野菜をお届けいたします!

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