兵庫県篠山市

山本智恵子

HONKI de FARM

黒豆/大納言小豆/里芋/安納芋/サンマルツァーノ/にんにく

こんにちは。HONKI de FARM 嫁の山本智恵子です。主人はシャイなので似顔絵で失礼します(^^;
2016年夏に夫婦2人で大阪から兵庫県篠山市へ移住し、知り合いの農家さんのところで働かせて頂きながらノウハウを勉強。
2017年~3反の畑を借りる事ができ、農薬・化学肥料不使用で様々な野菜作りをスタートしました。
農園名を決めるときに迷いはありませんでした。まさに「本気」
美味しさ、見た目にこだわり、大型農家にはできないことを実践していこうと夫婦で日々試行錯誤しています。
特産物である本黒枝豆、大納言小豆、山の芋をはじめ、安納芋やじゃがいも、ねぎ、人参、水なすやミニトマト、空芯菜などの夏野菜も…数多く生産しております!

【都会育ちだからこそ】
私たちは都会育ちです。野菜はスーパーに並んでいる物しか見た事もなく、その野菜がいつどこでどうやって育ってきたのかなんで考えたこともありませんでした。
夫婦2人、漠然と田舎暮らし、農業に憧れがあり、思い切って移住をしたのがHONKI de FARMをする経緯です。
そこからはもう種から野菜ができるまでを目の当たりにし、その楽しさや自然の素晴らしさに感動しっぱなしです!
そして自分たちで作った野菜は本当に今まで食べてきた、スーパーに売っている野菜と比べ物にならないほどに美味しく、みんなに食べてもらいたくて仕方がありません!!

【丹波篠山とは】
丹波篠山は盆地が多く、昼夜の気温差が大きい独特の気候風土で、「丹波ブランド」と言われる特産物があります。
9月には丹波栗、10月には黒枝豆、11月には山の芋や大納言小豆、12月には黒大豆が秋の味覚として有名です。

山本智恵子さんのコミュニティ

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めしだ
2020.07.07.
初めて頼んでみましたが、
どれもとても美味しかったです!☺️
じゃがいもは、エビと一緒にアヒージョにして
食べました!味がしっかりしてて美味しかったです。
手書きのメッセージもなんだか嬉しくなりました。
安納芋を楽しみに待ちながら、まだ残っている野菜たちを
最後まで美味しく食べたいと思います!🍽

商品 : お得な本気de旬野菜セット★ミニじゃが&島オクラ&ズッキーニ&赤玉ねぎ&にんにく | 1,620円
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.07.
ありがとうございました😊
もこちゃー
2020.07.05.
先日無事にお野菜が届きました❗

パッローネは切り口がまだ瑞々しく、薄切りにしてホタテのカルパッチョに添えました。青臭さは殆どなくて食べやすかったです。
小粒サイズのジャガイモは茹でて食卓へ🥔子供にも食べやすいサイズで「おかわり❗おかわり❗」と沢山食べていました。
島オクラは茹でて他の野菜と合わせて温野菜サラダに。スーパーで買うものよりしっかりした食感でとても気に入りました🍀

玉ねぎとにんにくはまだこれから頂きますが、新しい野菜との出会いをさせていただいて本当にご馳走様でした❗
商品 : お得な本気de旬野菜セット★ミニじゃが&島オクラ&ズッキーニ&赤玉ねぎ&にんにく | 1,620円

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.05.
ありがとうございました😊
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.05.
Hiromi Oda様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
Instagramにて日々の農園の様子を投稿しておりますので、フォローしてください♪
→@honkidehyakusho
また、7月中旬〜絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.04.
pp.様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
Instagramにて日々の農園の様子を投稿しておりますので、フォローしてください♪
→@honkidehyakusho
また、7月中旬〜絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.03.
もこちゃー様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
Instagramにて日々の農園の様子を投稿しておりますので、フォローしてください♪
→@honkidehyakusho
また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

ぷー
2020.07.02.
お野菜ありがとうございました😊

可愛いサイズのお芋たちにほっこり♪
ふかし芋にしていただきましたが、とても甘くて美味しかったです。
残りは肉じゃがにして最後はコロッケ!
じゃがいもってこんなに味がしっかりしてるのかと驚きました😆
いつも何食べてるのかわからないくらい味がないものを食べてることに気づかされました😂
美味しいものってそれだけで心が満たされますね☆
ご馳走様でした♪
商品 : お得な本気de旬野菜セット★訳あり規格外ミニサイズ 農薬、化学肥料、除草剤不使用 | 1,404円

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.07.02.
ありがとうございました😊
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.29.
めしだ様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.27.
セリィ様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜を、是非ご賞味下さい^^
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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.26.
オレンジ様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。

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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

オレンジ
2020.06.27.
先程受取りました。開けたら、丁寧な梱包で新鮮でかわいいサイズの野菜がごろごろ。とても美味しそうで調理するのが楽しみです♪ありがとうございました!
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.25.
mari様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

mari
2020.06.27.
昨日届いて早速いただきました^ ^
オリーブオイルとハーブソルトでシンプルに焼いて食べてました。
子どもたちが取り合いしてました笑
美味しいお芋たちをありがとうございました!
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.27.
こちらこそ有難うございました❗️
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.25.
ユキロー様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なじゃがいもを、是非ご賞味下さい^^
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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.23.
Jasmine Mariko Katsura様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮なお野菜、是非ご賞味下さい^^
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また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

ねね
2020.06.15.
たくさん届きました!可愛い赤玉ねぎも入っていました。ありがとうございます。家族全員にんにく大好きなので毎日いただこうと思います😊

Porcupine
2020.06.01.
にんにくを使ったオイルパスタとサニーレタスを使ったサラダで夕飯にしました。小さいにんにくですが、風味が際立ってとても美味しかったです。今日はそら豆とエンドウ豆を付け合わせに、お肉のソテーと一緒にいただきました。本気がひしひしと伝わる野菜たちでした。他のお野菜もぜひ販売して欲しいです♪
商品 : 本気de旬野菜セット★ 生にんにく/えんどう豆/そら豆/サニーレタス | 1,836円

山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.06.01.
ありがとうございます❗️
頑張ってupしていきますので、これからも宜しくです(^-^)/
山本智恵子 | HONKI de FARM
2020.05.29.
Porcupine様

本日、ご注文頂きましたお野菜の発送が完了致しました。
新鮮な旬野菜、是非ご賞味下さい^^
Instagramにて日々の農園の様子を投稿しておりますので、フォローしてください♪
→@honkidehyakusho
また、夏には絶品枝豆も出品予定です!!
今後ともよろしくお願いいたします!

HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2019.06.16.
この度はお買い上げありがとうございます!
本日発送させて頂きました。
よろしくお願いします!!

Instagramで色々旬な情報発信しています(^ ^)
良かったらフォローして下さい♬

Instagram(ユーザーネーム: @honkidehyakusho)
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=ra1mcz6703dv&utm_content=1ybd3js

ho
2018.10.30.
2回目の購入です。訳ありですが味は抜群です。もう冷凍は食べれません!
山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.22.
この度はご購入ありがとうございました!!
本日発送完了致しました!
明日受け取りよろしくお願いします。
たっぷり1.7kg 程は入ってます!
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.20.
この度はご購入ありがとうございました!
本日発送させて頂きました!!
訳あり豆は届いたら新聞紙の上に広げるなどして、選別、お掃除してからよく洗ってお召し上がり下さいね!
また来年もよろしくお願いします★
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.17.
この度はご購入ありがとうございました!
本日発送させていただきました。
明日お受け取りよろしくお願いします★
また来年も黒枝豆よろしくお願いします!!
HONKI de FARM

44K2
2018.10.17.
再アップしておきます。
美味しい黒枝豆、ごちそうさまでした!
ありがとうございます!!

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.17.
ありがとうございます!!ミツ豆(^。^)
見つけたらテンション上がりますよね★
また来年もよろしくお願いします!!!
山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.15.
この度はご購入ありがとうございます!
早速、本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.15.
この度はご購入ありがとうございます!
早速、本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.15.
この度はご購入ありがとうございます!
本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
訳あり豆は、よく洗い掃除してからお召し上がり下さいね!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.14.
この度はご購入ありがとうございます!
お待たせ致しました、本日発送致しました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またのご利用お待ちしております☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.12.
この度はご購入ありがとうございます!
早速、本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.12.
この度はご購入ありがとうございます!
早速、本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.10.10.
この度はご購入ありがとうございます!
早速、本日発送させて頂きました!
明日受け取りよろしくお願いします!
またご縁がありますように☆
HONKI de FARM

at
2018.08.15.
コリンキー、ソムタムの青パパイヤのかわりに。
やわらか加減が絶妙。にんにく、干しエビで、スタミナつけます。

はつみん
2018.08.11.
先日は魚だったので、今日は鶏肉のトマトソース煮込みにしました

フレッシュトマトも足して、ことこと一時間ほど煮込んだので、鶏肉もとっても柔らかく、美味しく頂きました

ご馳走様でしたm(__)m

はつみん
2018.08.08.
やっとトマトソースに取りかかりました

最近は国産トマトでも作りましたが、爽やかな酸味が、冷製パスタにぴったりでした

このイタリアのトマトは、煮込むほど甘味が出て、色も濃くて、煮込み料理に合いそうです

今日は、ナガツカという魚をグリルして、このトマトソースで頂きました

白身の魚でさっぱりしていたのですが、トマトソースで又違った味わいになり、おいしく頂く事が出来ました

ご馳走様でしたm(__)m

山本智恵子 | HONKI de FARM
2018.08.09.
こんばんわ!とっても美味しそうなトマトソース!!ウチも今晩の夕食にソースにしたサンマルツァーノと豚肉のステーキを食べました☆火を通したサンマルツァーノはめちゃくちゃ甘くって幸せな時間でした♪今度白身魚とも和えて頂いてみます!
はつみん
2018.08.10.
しっかり煮込むとどんどん味が濃くなり、色も鮮やかで、食欲⤴⤴ですね。この夏、猛暑ですが、ポケマルさんの野菜のお陰か、食欲が落ちなくて、おいしく頂けてます、ありがたいです
at
2018.08.07.
ナスをぬか漬けにしました。
皮と身のギャップが、おもしろかったです。
伊豆の三升漬をのっけて。
加熱した方が、トロッと感がでるのかも。
でも、生で食べたいお顔をしてたんです。。。

はつみん
2018.08.06.
まるでパプリカみたいな色合いの綺麗なトマト🍅が届きました

食べるのは初めてなので、わくわくします

よく水煮缶で見かけるトマトですよね

やっぱりトマトソースかグリルにしようかな

楽しみです、ありがとうございましたm(__)m

at
2018.08.03.
トマトが、パリッパリで美味しい。
ふくろ抱えて、パリパリ、もぐもぐ。

あっという間に完食です。。。

at
2018.08.03.
ナスがみえません。でも、います。
麻婆ナスにするつもりで、炒め、味付け。。。
とろっとろになってしまいました。。。
目立っているのは、高野豆腐です。

万願寺は、
たのしくはたらく、さんのもの。

我が家は、ぽけまるさんで、生かされています。
感謝。