2022/1/24 今年もよろしくお願い致します☺️ 今年の当園の人参は雪下人参となりました。寒さにあたりどんどん糖度アップ中です↑🥕人参臭さが感じられず、多方面のお料理に活躍です..＊昨日は人参のきんぴらにしましたが、ご飯のお供にもってこいでした¨♪

本日8/31は野菜の日です☺️なすは夏野菜ですが秋なすもまた美味しいですね。 そしておまかせ有機野菜セットにズッキーニが追加致しました☺️白なすやカラーピーマンと同様に新規ほ場なのでJAS認証はついておりませんが栽培方法は全く同様です😌焼き、揚げ、煮物と調理に使いやすいズッキーニは私も重宝しております☺️

長く雨が続きます☔️暑さもどこへやらといった最近で着々と秋が近付いてきているようですね。 * おまかせ有機野菜セット、ご購入頂いております皆様には毎度感謝の気持ちで一杯です。ありがとうございます。🌷 ～お知らせです～ ◎きゅうりがとれはじめましたので野菜セットに入ります ◎連日の雨が響き、露地で栽培している調理用トマト(シシリアンルージュ)は割れが酷く野菜セットから外れます ◎セットに含まれるミニトマトの品種が変わります。キャロルムーンという品種で、酸味と甘味のバランスがとれた、コクの感じられる味です。 * もうしばらく天気が心配ですが、秋冬に向けて準備もしながら、太陽が顔を出すことを待とうと思います..🌱 いつもありがとうございます。

こんばんわ。 本当に大雨でした☔️ようやく落ち着きましたが、しばらくはまだ雨降りや曇天が続きます.. そして、収穫して一週間おいたミニカボチャを使い、カボチャプリンを作りました。食感がカボチャのほっこり感が残っていました☺️

皆様台風にはお気をつけください。🌀 こちらも強い風と長く降り続ける雨で野菜が心配です。落ち着いたら見に行きます🌱 そして先日できゅうりがお休みになり、大きすぎるきゅうりを使い、きゅうちゃん漬けの再チャレンジをしました。調味料の配合を変えたことと、きゅうりを切る前に熱湯にくぐらせることを追加しました。てまひま、を少し増やすと、とっても納得のいくきゅうちゃん漬けになりました♪手をかけることは、大事なときはだいじですね。😌 ＊ 有機野菜セットをご購入くださいましたお客様、本当にありがとうございます。◎

こんにちは。 週末は天気が崩れそうですね。 お知らせです..* 有機野菜セットに含まれていたいんげんは終了となり、きゅうりは一旦お休みになります。ただいま農園２回転目のきゅうりが成長中で収穫開始時期が次はお盆明けの予定になります。 そしてラインナップに追加になる野菜が手のひらサイズのミニカボチャです。くり姫という品種で、ほくほくしております☺️ 終了→いんげん、とうもろこし、きゅうり(一時的) 追加→ミニカボチャ となります。 野菜セットも少しずつ様変わりしております。🌱 お買い上げくださいましたお客様、本当にありがとうございました。、

久しぶりの雨模様となった昨日。山の近くにいるので雷もなっていました⚡️ そして先日、トマトソースに続ききゅうちゃん漬けを作りました。大きすぎるきゅうりがとれていたのでいっきに消費しました。ぱりぱり感がもう少し残ったら良いなと思いましたが日毎に味が染みてきて角もとれてきたのでご飯が進みますね。 切る前に熱湯にくぐらせると良いと教わったので再度チャレンジしようと思っています♪ . お知らせです..* セット内容に入っていたとうもろこしは終了してしまいました。また近日中にはミニカボチャが追加予定です。両手に収まるほどのサイズ感です。またお知らせ致しますm(__)m . お買い上げくださいましたお客様本当にありがとうございます！