オーベルジュ　アルビレオでは宿泊をメインとし、お客様にご提供する野菜も、農園で栽培をしております。 お米は「こうのとり育む農法」で作る奥神米を栽培しています。奥神米は無農薬で栽培し、選別も1.9ｍｍで選別し通常のお米よりも一回り大きいお米です。味には自信のある商品です。 最近のイチゴは水耕栽培が多いなか、露地栽培を行い、お客様にいちご狩り体験を実施、また収穫したイチゴはジャムに加工し、朝食でも使用しております。