北海道十勝は「十勝晴れ」と言われるほど長い日照時間がながく、野菜たちは光を浴び、夜は幕別町独特の気候の霧が水分を与え成長を促進さえます。寒暖差があり、水分の多いこの地区で育った野菜。しかし、出荷されず捨てられるいわゆる「ハネ品」と呼ばれる野菜達が多く存在します。食べられない物も中にはありますが、少しの大きさの違い、虫食いで出荷されないけど品質には問題ない野菜を捨てず、販売させていただきます。