初めまして。東田ファームの東田忠雄と申します。 穏やかな気候の兵庫県の淡路島で、農業を営んでおります。 我が家は代々続く農家で、先代からは黒毛和牛の繁殖農家(子牛を産ませ育てて出荷。神戸ビーフや淡路ビーフ、松阪牛になることも)をしていて、10年程前からは淡路島玉ねぎも生産・出荷しています。 始めてみると、玉ねぎの栽培も奥が深く、勉強・工夫・生産する内に、玉ねぎの魅力にどっぷりとはまってしまいました。 そして、3年前には「有機肥料と減農薬」の玉ねぎで「兵庫県認証食品」に認定していただきました(更新済み)。 これからも皆様に、美味しくて安心して食べられる玉ねぎを届けていきたいと思っております。 是非ご賞味下さい。