鹿児島県人です。
夫婦でじゃがいも好きです。
待ち望んだ新じゃが。
箱を開けて、一個一個の大きさに驚きました。
他のじゃがいもと比べて、肌が(皮が)薄くて綺麗。
土とかが他と違うのかな、と素人ながらに思いました。
カットした時のみずみずしさ、シャキシャキ感が凄くて驚きました。
火を通すと本当にホクホク。でも煮崩れもあまりなくて、どんな料理にでも合いそうです。
昨夜は、シンプルに皮付きで茹でて、バターと塩胡椒で食べました。間違いなく美味。芋が美味しい。
またリピートさせて頂きます。
追伸
昨年地元の直売所にて赤い色のじゃがいもを買ったのですが、めちゃくちゃ美味で、その際タグに印字されてたのがいずみ、生産者は堀野さんでした。
人違いでしたら、大変失礼しました。