◆お客様へのご挨拶 いちごBOX早川農園の早川重男です。新潟県出身。茨城県常陸大宮市在住です。箱を開けたら真っ赤ないちごがあふれ出るようなワクワク感で農園名にしました。 ◆農家になった経緯 19年間のエンジニアをやめ41歳で脱サラしていちごの専業農家になりました。いちご作りも今年で19年になります。 ◆生産物・地域の紹介 茨城県北部に位置する常陸大宮市は、寒暖の差が大きく美味しい農産物が沢山生産されています。中でも茨城県のオリジナル品種にこだわり、いちごは【ひたち姫】を栽培しています。今回は加工しやすい冷凍いちごを出品しました。 ◆伝えていきたいこと・信念 【ひたち姫】は酸味が少なく甘みの強いいちごです。 ◆今後の展開・夢 本業のいちご【ひたち姫】も出品できるように生産量と品質の向上に取り組んでいきます。