島根県江津市

佐々木 一成

株式会社GPA

クレソン

【はじめまして、株式会社GPA、農場長の佐々木一成(かずなり)と申します。】
島根県江津市出身で、前職は市役所職員をしていました。縁あって東京からのIターン移住者の江上と共に農業に取り組んでいます。社名の由来は「G(ゴウツ)、P(パクチー)、A(アソシエーション)」です。農業があまり盛んでない同地においてパクチーをきっかけに地域活性に貢献していきたいという想いからこのように名付けました。(現在の主力はクレソンです!)

【「稼げる農業に挑戦したい」という想いのもと仲間と創業しました。】
かねてから食や農業に興味を持っていたものの、現場でお会いした生産者の方からはよく「農業はきついばかりで儲からない」「次の世代には渡したくない」など、ネガティブな話を多く耳にしました。日本の食を支える生産者の方々に利益が残らないのではこの先日本の農業は廃れてしまう、そんな想いからまずは自分が挑戦することで、持続可能な稼げる農業の実現を目指しています。

【島根県江津(ごうつ)市はこんなところ】
日本海からほど近い農場で、水耕栽培によるハーブの生産を行っております。葉物野菜の90%は水分でできており、きれいな水が重要です。栽培に必要な養液には、飲用水としても使えるきれいな地下水を使っています。他にも栄養濃度やphを毎日測定し、植物がすくすく育つための最適な環境づくりを実現しています。

【若者が憧れる農業の実現へ】
「きつい」「かっこ悪い」「儲からない」。農業には昔からこのような負のイメージがあります。弊社は、新しい技術と工夫、これまでにないアイディアを取り入れることによって、素人からでも「やりがいのある」「感動的な」「儲かる」農業を実現したいと考えております。これを実現することで、地元の若者が興味関心を持ち、農業という職業を身近に感じてもらえるようになってくれればと考えています。

【私の目指す夢】
「食べて頂く方に満足してもらうこと」「失敗を重ねること」「コツコツ続けること」。この3つを忘れず続けていけば、皆さまとのご縁は自然と拡がっていくと考えます。

弊社は農業と一緒に旅行業も行っております。
農業を通じて島根県に興味を持って頂いた方に対して実際に足を運んで頂く機会を作り、島根県と繋がりを持つ方々(交流人口・関係人口)を増やして参りたいと思っております。

佐々木 一成さんのコミュニティ

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ししゃも
2021.06.18.
箱を開けたらたくさんのクレソンが!
ほんとにこれ1キロだったっけ?と思うくらい入っていて、とても嬉しいです。
クレソンのお花ははじめてみましたが可愛いですね。

他の生産者のお野菜と合わせて楽しんでいます。また注文させていただきます。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
ししゃもさん、生産者コラボありがとうございます!
1kgたっぷりありそうに見えますが、食べだしたらすぐなくなっちゃいますよ!
お花もたべられますので、サラダの飾りにも使えますよ!
ちょっと長雨で生産量落ちてますが、出品量増えましたら、ぜひまたよろしくお願いいたします!
Sophie
2021.06.18.
私にとってクレソンは普段はステーキなどの横に少量添えられている存在ですが、今回は豪快にオリーブオイル、ガーリックと一緒に軽く火を通して岩塩でいただきました!
受け取ったその日に一袋完食^ ^ あと一袋、大事にサラダにしていただこうと思っています。ごちそうさまです!
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
Sophieさん、さっそく一袋完食ありがとうございます!
サラダもお楽しみくださいね!
生春巻きやサラダそうめんにするのもオススメです!
ハルカ
2021.06.18.
クレソン届きました。早速、しゃぶしゃぶにしていただきました。クセがなく、あっさりと食べられて大満足です。
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
ハルカさん、ありがとうございます!
この時期の花が咲いた直後くらいのクレソンは、ほんとにクセが少ないので、たくさん食べられちゃいますよ!
しゃぶしゃぶお楽しみいただけて、なによりです!
かずみ
2021.06.17.
届いたその日にまずはそのままでいただきました。
日頃なかなか食べられない量ですね!
手前には、花井さんの元気くん卵も添えてとっても贅沢なサラダになりました!
とても美味しくいただきました。
ありがとうございました。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
かずみさん、生産者コラボありがとうございます!
これは贅沢な一皿ですね!
たっぷりお楽しみいただけて、こちらも嬉しいです!
アマリリス
2021.06.16.
リピートです!
こちらのクレソン はとても元気でシャキシャキしていて、大満足です。
あまりお店ではたくさん売っているところを見かけないので、こうして生産者さんから直接買えるのが嬉しいです。
またリピします。
ごちそうさまでした。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
アマリリスさん、リピートありがとうございます!
クレソンは葉物野菜の中でも特に日持ちしづらいので、なかなかたくさん置けないんです…
長雨で生産量落ちてるんですが、出品量増えたら、ぜひまたよろしくお願いいたします!
ちかぞー
2021.06.16.
昨日無事到着し、早速おすすめのお塩とオリーブオイルで頂きました🤗
そのまま食べてもみたのですが、だいぶ変わるんですね🌟
初めてクレソンをたっぷり食べました。
凄く美味しくてビックリです。
他のレシピも見てみます!
ありがとうございました😊
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
ちかぞーさん、ありがとうございます!
生のクレソンの美味しさを感じていただけて、嬉しいです!
他の食べ方もお楽しみいただけましたかね??
こちらこそありがとうございました!
BECK
2021.06.16.
念願のウニクレソンとサラダを作って頂きました。
写真無くてすいません。
新鮮でとても美味しくいただきました。
クレソンが苦手という家族もこれなら食べれると
大満足でした。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
BECKさん、ご家族皆さま食べていただきありがとうございます!
クレソン農家なのにウニクレソン未経験者なので、羨ましい、、、笑
ご満足いただき嬉しいです!
麻友ちゃん
2021.06.16.
こんなクレソン食べたことがありません。
とても美味しかったです。
次はお鍋にして食べてみたいと思っているので、近々また注文しようと思っています。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.19.
麻友ちゃんさん、ありがとうございます!
お鍋もお楽しみいただけましたか??
長雨の影響でクレソンの成長が遅くなっています、、、、
成長次第出品量増やしますので、ぜひまたよろしくお願いいたします!
evi_epi
2021.06.15.
注文してすぐに届きました!
先ずは、生ハムとサラダにして、朝ごはんに。
東京では、この価格でこんなに沢山買えない(売ってない)
ので、
昼も夜もクレソンをもりもり食べられる幸せに
暫く浸りたいと思います!
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
evi_epiさん、ありがとうございます!
まず朝ごはんが美味しそうです!
東京も百貨店中心に卸しているので、
なかなかたくさん買える場所がないですよね。
冷蔵庫で1週間は持ちますので、長くお楽しみください!
さとみ
2021.06.15.
佐々木さま

ご連絡が遅くなり申し訳ございません!
とても新鮮なクレソンを送っていただき、ありがとうございました(^^)
さっそく教えていただいたサラダや、常夜鍋でいただきましたが、とっても美味しかったです!
美味しいクレソンをもりもり食べることができて幸せです(^^)残りも大切にいただきたいと思います。
クレソンのお花、初めて見ましたがとても可愛らしいお花を咲かせるのですね!
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
さとみさん、ご感想ありがとうございます!
お花は白くて小さくてかわいいのですが、
油断すると種ができて茎が固くなり、美味しくなくなってしまいます。
お花も食べられますので、この季節の風物詩だと思ってお楽しみください!
haruru
2021.06.14.
無事受け取りました!傷みもなく綺麗な状態です!
早速、クレソン鍋にしていただきました。苦味やエグ味が全くなく、美味しかったです😄ありがとうございます❗️
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
haruruさん、ご感想ありがとうございます!
無事に届いて良かったです!
お鍋もお楽しみいただけたようで、なによりでございます!
ありがとうございました!
おけいさん
2021.06.14.
佐々木さま✨今日もお疲れ様です✨
たくさんのクレソン、無事に受け取っています❣️
毎回足らなくなるので増量でいただきました😄
クレソンサラダ🥗に今夜はスタミナたっぷりの焼肉と一緒にバクバク食べました🤣
ピリッとしたアクセントがお肉とよく合いますね。
次はクレソン鍋で、更にクレソンざんまいします❣️
✨ありがとうございました。ごちそうさまです😋✨
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
おけいさん、いつもありがとうございます!
焼肉やBBQの季節になってきましたね。
クレソンが胃の活動を助けてくれるので、お肉と食べるのは相性◎です!
お鍋もお楽しみくださいね!
ks
2021.06.14.
香りが最高です。だしの効いた醤油味の鍋つゆでしゃぶしゃぶします。このクレソンは、美味しい^ - ^

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
ksさん、ありがとうございます!
花が咲いた直後の柔らかい状態の良いクレソンをお届けできました!
この後の美味しそうな鍋が想像できます!
花椒
2021.06.14.
配送に問題なくきれいな状態で届きました。早速サラダと炒めもので頂きました。大好きなクレソンをもりもり食べられるなんて嬉しい!残りあとたっぷり3袋もわしわし頂きます。ありがとうございました。
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
花椒さん、ご感想ありがとうございます!
たっぷり食べてもらえて嬉しいです!
1週間は冷蔵庫で保管できますので、
長く楽しんでくださいね!
ゆりゆり
2021.06.13.
クレソンのナムルとビール🍺
うまく出来ました。ごちそうさまでした🙏

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
ゆりゆりさん、いつもありがとうございます!
この組み合わせは最高ですね!
ビールのパッケージがかわいい!(笑)
summer
2021.06.13.
早速届きました!
ありがとうございます。
これだけの量を頂ける事、生産者の方に感謝です。
まずはたっぷり、サラダで食べたいと思います。
また是非宜しくお願いします。
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.15.
summerさん、ありがとうございます!
たっぷりお楽しみいただけて、こちらも嬉しいです!
このところ雨続きで成長が思わしくないのですが、
ぜひまたよろしくお願いいたします!
ゆりゆり
2021.06.13.
今週も無事に到着しました。
今日は、まずサラダでいただきました。明日はナムルに
挑戦して、ビールと一緒にいただきます。
来週も楽しみにお待ちしています。
Aki
2021.06.12.
佐々木さん😉

今月のクレソンもペロリでした😋

クレソンとステーキのパスタ🌱🥩🍝クレソン500gまるごと入れました😂

来月もよろしくお願いします☺️

商品 : 【月1回定期便】ゴウツクレソン(クレソン) 500g | 1,200円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.13.
Akiさん、いつもありがとうございます!
ぜいたくパスタ!
味付けはお醤油ですか??
毎月お楽しみいただけて嬉しいです!😆
aya
2021.06.12.
無事到着いたしました‼️
そして、今日はクレソン鍋。
塩ベースに黒豚🐷と一緒に💕
勿論メインはクレソン🌿です。


めちゃくちゃ美味しくて、パクパクパクパク(笑)
カットしながら生もつまみ食い😁

本当に美味しくて虜になっちゃいます😍
この度は、ありがとうございました。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.13.
ayaさん、ありがとうございます!
お鍋でたくさん食べていただけて、嬉しいです!
うちのクレソンは辛味が弱めなので、パクパクいけちゃいますよね!
ぜひまた、よろしくお願いいたします!
ごんたぷに
2021.06.09.
昨日届きました。早速豚ヒレ肉としいたけとハーブ塩で炒めて食べました。サラダとしてもいただきましたが、新鮮でシャキシャキおいしかったです。残りはクレソン鍋にする予定です。また注文したいと思います😊
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.10.
ごんたぷにさん、ありがとうございます!
ハーブ塩炒め良いですね!
クレソン鍋はぜひ13秒カウント試してみてください!
またのご注文もお待ちしております!
ゆー
2021.06.07.
丁寧な対応ありがとうございました〜
今回も美味しくいただきました♪
美味しくて、もりもり食べられました〜
またお願いしたいです♪
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.10.
ゆーさん、リピートありがとうございます!
もりもり食べていただき、こちらも嬉しいです!
ぜひまたよろしくお願いいたします!
mavivi
2021.06.06.
クレソン鍋にしました^ ^
ベースは鰹出汁と鶏ガラMIX
隠し味にいしる(しょっるorナンプラー)
取り皿にニンニクすりおろし、塩胡椒、お好みでごま油
取り皿にたっぷりのクレソンと豚バラを入れて
レモンを絞ったら
もう最高です!
本当に美味しく頂きました
ひと束、2人でペロリです

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.10.
maviviさん、ありがとうございます!
ナンプラー入りの鍋美味しそうです!
これなら1袋すぐに完食できそうですね!
レシピもありがとうございます!
ゆりゆり
2021.06.06.
こんにちは、今日も無事に到着しました。
今日は、卵とソーセージのマヨネーズ炒めをつくりました。
プラックペッパーで、おつまみにもいいです。
ごちそうさまでした。

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.10.
ゆりゆりさん、ありがとうございます!
無事に届いて良かったです!
うちではナムルみたいにして、簡単おつまみ作ってます!
ありがとうございました!
海老フライ
2021.06.06.
佐々木様

無事に昨日届きました🎵
ありがとうございます😊
前回、お友達にお裾分けし、しゃぶしゃぶと、胡麻和えにしました😊
主人にも、お友達にも大好評で、早速入荷まちでリピしました‼️
早速、今回はサラダでいただきました😆
幼い時は、大好きで、良く食べていました。また、こんな新鮮なクレソンを食べられるなんて、懐かしく感激しています😆😆
今回も美味しくいただきます🍴🙏
ごちそうさまでした😋



商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
海老フライさん、リピートありがとうございます!
畑にはワサワサ育ってるのですが、僕の事務処理が後手後手でお待たせいたしました!
皆さま好評いただけ大変嬉しいです!
ありがとうございました!
じゃじゃこ
2021.06.06.
昨日届きました。
食べた感想ですが、ん?これクレソン?と思っちゃいました。
今まで食べてきたクレソンではなかったです。食べやすいし、クセも強すぎず、鍋でもサラダでもモリモリ食べれます。
まだ一袋あるので楽しみたいと思います😊
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
じゃこじゃこさん、モリモリ食べていただきありがとうございます!
サラダでも美味しい柔らかめのクレソンに育ってくれました!
ぜひいろいろお楽しみくださいませ!
marufuku
2021.06.05.
届きました〜
すぐに試食
オリーブオイルと塩で
美味しい‼️
これからお昼食べるので 何にしよう と考え中です😊
ありがとうございました
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
marufukuさん、ありがとうございます!
ぜひいろいろな料理に挑戦してみてください!
クレソン料理のレシピ募集中ですので、お写真やご感想もお待ちしております!
じじ
2021.06.05.
クレソンが大好きな方の贈り物につかわせていただきました。
とても元気なクレソンがたっぷり届いたとお喜びのお礼と写メがとどきました。
その方のおうちではクレソンおむすび🍙をつくられるそうです。とにかくたくさんあるから、いろんななお料理に使ってみるね‼️ととても、うれしそうでした。
新鮮なクレソン、ありがとうございました。

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
じじさん、ご感想ありがとうございます!
クレソンおむすび良いですね!
ぜひいろいろお試しください!
料理の写真もあればお待ちしております!
ピヨマル
2021.06.04.
つけ麺の魚介濃厚スープに刻んだクレソンをたっぷり入れて食べました。香りでスープが爽やかになり美味しかったです。
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
ピヨマルさん、ご感想ありがとうございます!
つけ麺スープに入れると、確かに少し爽やかになりそうですね!
これからの時期、そうめんにも合いますよ!
ありがとうございました!
デイジー
2021.06.04.
美味しかったのでリピートしました。
配送途中の温度管理など細かな点をご心配頂きましたが、全く問題なく受け取ることが出来ました。きめ細やかなお心遣いありがとうございました。クレソンは美味しくいただきました。ご馳走様でした。
お写真なくてごめんなさいね。
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.06.
デイジーさん、リピートありがとうございます!
最近凍った状態で届くお客様がちょこちょこおられて、無事に届いてホッとしております!
お写真はまた次回がありましたら、よろしくお願いいたします!
らちゃん
2021.06.04.
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

らちゃん
2021.06.04.
今受け取り、開けてみてさっそく洗ってサラダでいただきました。えごま油とポン酢をかけて…最高に美味しい〜❣️新鮮〜❣️苦味は全く気にならず…クレソンの印象が変わりました💖まとめ購入したので明日職場で仲間と分けてそれぞれみんな美味しく週末いただきます💖💕🎵我が家の夕ご飯は【山盛りクレソンとハンバーグ】です😊
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.05.
らちゃんさん、ご感想ありがとうございます!
職場の皆さまへのおすそ分けもありがとうございます!
週末の料理もお楽しみくださいませ!
りー
2021.06.03.
本日受け取りました!
さっそく開けるとすごく美味しそうなクレソン!
最初はやっぱりサラダ!とサラダでいただきました。
どんどん進み、すぐに食べてしまいました!
レシピも美味しそうなので作ってみようと思います!
ありがとうございました!!
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.05.
りーさん、ありがとうございます!
トマトが映えるサラダですね!
他の料理でもお楽しみいただけていれば幸いです。
ありがとうございました!
イチ
2021.06.03.
クレソン、本日届きまして早速夕飯に頂きました!
見るからに新鮮でシャキシャキだったので、シンプルにオリーブオイルと岩塩を和えてサラダとして頂きました。とっても美味しいです…!
シャキシャキと歯応えも良く、クレソン独特の匂い・辛味・甘味もバランスも最高で夢中で食べてしまいました。サラダチキンも途中で入れたのですが、肉との相性もバッチリで大満足でした👍

量も沢山入っており、レシピも同封されていたので他の料理も楽しみたいと思います。この度はありがとうございました!残りも美味しくいただきます!
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.05.
イチさん、ありがとうございます!
サラダの美味しさを実感してもらえて、大変嬉しいです!
他の料理もお楽しみいただけましたか??
こちらこそありがとうございました!
はな丸
2021.06.03.
ありがとう😆💕✨ございました。
私はすき焼きには、断然、クレソン❗️
と思っています❤️
ご馳走様でした。

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.05.
はな丸さん、ご感想ありがとうございます!
クレソンすき焼きお楽しみいただけましたか??
ご満足いただけていれば幸いです。
ジュンコ
2021.06.02.
お手も新鮮でびっくりしました。届いてすぐに一袋を岩塩とオリーブオイルでいただきました♪そして残りは昨夜クレソン鍋にしていただきました。とてもとてもおいしかったです❗️ありがとうございました😊
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg レシピ付き | 2,538円〜

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.05.
ジュンコさん、ご感想ありがとうございます!
鍋にサラダにお楽しみいただけたようで嬉しいです!
こちらこそありがとうございました!
2021.06.02.
美味しいです♪柔らかくて優しいお味でした。
香りも良いし何より、とにかくクレソンが新鮮で
生き生きしていて、のびのび育った事がよ〜く
わかります♪
贅沢にローストビーフと一緒に食べました♪
どちらがメインか分からなくなるくらい、たっぷりクレソンをいただきました。大満足です❣️美味しかったぁ(^^)
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.02.
桃さん、ありがとうございます!
満足いただけて嬉しいです!
最近は晴れが多もらえてで、クレソンたちもかなりのびのび育っております!
新鮮さを感じてもらえてなによりです!
ケロコ
2021.06.01.
待ちに待ったクレソン!
こんなにたくさん、元気なクレソンが送られてきました!
鍋、肉の添え物…としていただきます。
ありがとうございました!
そして
頑張ってください!
佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.02.
ケロコさん、ありがとうございます!
元気な状態で届いて良かったです!
これからも頑張ります!
ありがとうございます!
カヨ
2021.06.01.
佐々木様

初日は同封されていたレシピでしゃぶしゃぶでいただき、2日目はタコの香味サラダでいただきました。柔らかい葉や茎はサラダにして食べると主役級の美味しさで、箸が止まりませんでした。
美味しいクレソンをありがとうございました。🤗

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.01.
カヨさん、ありがとうございます!
クレソン主役で楽しんでいただけて、こちらも嬉しいです!
しゃぶしゃぶもお試しいただきありがとうございます!
もこ
2021.06.01.
とても新鮮で独特の苦味が美味しいクレソンでした。
クレソンによって苦味が違うのは水が違うのか種類が違うのか?
後茎の部分から少し根が出てきてるものがあったりしたのでその部分を水に差してみたのでが育つと良いのですが😅

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.01.
もこさん、ありがとうございます!
クレソンは種類と水で味がほんとに変わりますよ!
水にさしておくと次の芽が育ち始めると思います!
直射日光には弱いので、適度に明るいところで育ててみてください!
さらひ
2021.06.01.
クレソン届きました^ - ^

このクレソンを見ていたら、とっても贅沢なサラダが食べたくなりました。合鴨ロースト、サーモン、エビやうずら卵(浜名湖ファームさん)を入れて。

茎は刻んで‘野菜クズのスープ’(クレソンの茎は野菜クズではありませんが)に入れました。

“ゴウツクレソン”は、強いクセがなくて食べやすいけれど、やはり🌿ハーブとしての個性はしっかりあり、様々な食材と合わせても‘クレソンを食べている’という手応えがあります。

美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした。
商品 : 【鍋やサラダに!】ゴウツクレソン (クレソン)500g レシピ付き | 1,296円

佐々木 一成 | 株式会社GPA
2021.06.01.
さらひさん、ありがとうございます!
豪華なサラダですね…!
茎は少し筋があるかもなので、スープの方が食べやすそうですね!
美味しく食べていただきありがとうございます!

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