山口県岩国市

向井 淳

てのたの

自然薯

ご挨拶
てのたのの向井淳です。山口県岩国市にある農園です。野菜や生活のものを生み出す人たちの手に憧れて百姓になりました。てへんに楽しいと書いてくすぐると読むことが農園名てのたのの由来です。

農家になった経緯
西表島で狩猟採集を、秋田では百姓学を、埼玉で有機農業を、群馬で山と大工仕事を学び、それらの実践の場として今岩国で百姓をしています。

生産物・地域の紹介
錦川の上流オオサンショウウオが住む川が底を流れるすり鉢状の棚田でそこの微気象(乾湿、日向日陰)を利用して自然薯をはじめ様々な野菜を栽培しています。

向井 淳さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

amy
2020.12.08.
自然薯、リピートで注文しました。本数のたくさん入っていて大満足です。皮ごとすりおろし、卵と混ぜたり、うどんにのせたりしています。粘り気があって本当に美味しいです。ありがとうございました♪

向井 淳 | てのたの
2020.12.14.
amy様
リピートしてくださり、ありがとうございます!
うどんやおそばにも合いますよね♪
あったかいお料理で、温まってくださいね(^o^)
てのたの 向井
れん
2020.09.26.
箱にいっぱいのお野菜🙂早速サラダをいただきました!それぞれの味が濃くて美味しかった〜旦那さんにも好評でした!料理が楽しみです!
商品 : 【野菜セット】里山より・おまかせセット | 2,950円

向井信子 | てのたの
2020.09.27.
れん様
コメントをくださりありがとうございます❗️
喜んでいただけて嬉しいです😊
色々な野菜ご主人と楽しまれてください^_^

てのたの 向井
ねちゃも
2020.08.22.
ものすごっくたくさんなのです!サラダmixと書いてある袋にはなんと12種類も(≧∀≦)早速サラダで食べましたよー!美味しかったです。ナス、ピーマンや芋も2種入ってたり、少人数家族にはものすごく助かる量です。
また、頼みたいです。

向井 淳 | てのたの
2020.08.22.
ねちゃも様

おはようございます!
コメントをくださり、ありがとうございます^_^
喜んでいただけて嬉しいです!!
ちょうど良い量でしたか!良かったです!
季節ごどに野菜も変わるので、
またぜひどうぞ(^o^)
てのたの向井
ピロリん
2020.07.30.
少し凍らせたオクラと、出汁で割った自然薯、お好み焼き用のカツオ(鯖節とか色々入ってるやつ)を振りかけたご飯に、醤油を垂らしました。
ここまで言えば、どんなお味かは想像つきますよね?付かない人は食べてみましょう!!
ご馳走様でした!!!

向井 淳 | てのたの
2020.07.30.
ピロリん様
投稿ありがとうございます。
今日は久しぶりに暑くなって、農作業から帰ってきてみたら美味しそうな写真だなと、思わず見惚れました。明日やってみます

てのたの 向井
けろろ
2020.07.22.
曲がった自然薯が届きました。手書きの説明通り、ポキッと折り、髭根を炙り、せっせと洗って皮ごとすりおろし、とろろご飯にしました。
兎にも角にも、美味しかった!粘りもしっかり、味の濃い自然薯でした。雑穀米で頂きましたが、子供達はあっという間に完食!美味しい以外に言葉はありませんでした‪(笑)ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
商品 : 【自然薯】小分け お試し用 〈60サイズ送料〉 | 1,080円

向井信子 | てのたの
2020.07.22.
けろろ様
メッセージをくださり、ありがとうございます!
ご家族にも美味しいと食べて頂けて、とても嬉しいです!!雑穀米と、ネギで美味しそうです!

まっすぐなものや曲がったものなど、色々な形の自然薯なのですが、慣れていると当たり前にしているので、初めて食べる方ならどうかな…と思い書いてみました。書いておいて良かったです^_^
ありがとうございます!!

てのたの 向井
ショコリン
2020.07.09.
おはようございます。
連絡遅くなり申し訳ございません
姉の所にも私の所にも
無事に届きました🎵

今回も、美味しい自然薯ありがとうございました👋😊🍀
向井信子 | てのたの
2020.07.09.
ショコリン様
こんにちは。メッセージくださり、ありがとうございます!
リピートしていただき、嬉しいお言葉も、ありがとうございます😊
喜んでいただき、よかったです!

てのたの 向井
amy
2020.07.07.
盛りだくさんの内容で、珍しい種類の野菜もあり、大満足です。どういう料理に使おうかワクワクしました。自然薯は冷や麦にかけたり、とろろごはんにしたり…粘り気があってとても美味しかったです!ありがとうございました!
商品 : 【野菜セット】自然薯入り 里山より・おまかせセット | 2,700円

向井信子 | てのたの
2020.07.07.
amy様
メッセージをくださりありがとうございます!
大満足と言っていただけて、とても嬉しいです^o^
自然薯も、冷や麦にかけても美味しいですよね!
ありがたいお言葉に、また畑の作業がはかどります♪

てのたの 向井
まき
2020.07.04.
サラダミックスの一つ一つの葉の味が本当に濃くて、ドレッシングなしで贅沢にいただきました。人参の葉の天ぷらは初めてでしたが、ハマりそうです☆ お野菜がメインディッシュになるんだなあと、週末の朝、心も体もリラックスできました。夜は、人参の葉の天ぷらをもう1回と、バーニャカウダにしようと思います!
商品 : 【野菜セット】自然薯入り 里山より・おまかせセット | 2,700円

向井信子 | てのたの
2020.07.05.
まき様
メッセージをくださり、ありがとうございます!
野菜がメインディッシュに…!
まさにその素敵な写真と共に、嬉しいお言葉をありがとうございます^o^
また畑仕事が頑張れます。
これからも、色々な野菜の魅力をぜひ楽しまれてください♪
てのたの 向井
ガチャマル
2020.06.30.
凄く粘りがあり少量で、卵と白だし汁、醤油と混ぜて、山葵をすり下ろし、ご飯にかけて頂きました。
本当に美味しいでした。
(^^)
向井 淳 | てのたの
2020.06.30.
小学校時代に白出汁で食べていたような気がします。今度ためしてみます。
ありがとうございました。
ショコリン
2020.06.15.
美味しい自然薯ありがとうございました👋😊🍀
初自然薯で粘りにビックリでした。モチモチでそのまま食べるて香りが鼻からぬけるのを楽しみました🎵あとはとろろ蕎麦にしていただきました😋
美味しい自然薯ありがとうございました👋😊🍀
商品 : 【自然薯】小分け お試し用 〈60サイズ送料〉 | 1,080円
向井 淳 | てのたの
2020.06.15.
通ですね。すすって食べるというのは、鼻からぬける香りをたのしむ文化なんだと聞いたことがあります。喜んでいただけて嬉しいです。^_^
やこ
2020.05.25.
てのたの さん、こだわりの自然薯と種類豊富な
愛情たっぷり野菜が届きました。
珍しいものや、繊細な野菜やハーブも、ひとつひとつ 
明記して下さり、丁寧なお仕事に感動です。
自然薯もとても美味しくて、
身体に良いこと間違いなく
又、注文させて頂きたいと思います。
ご馳走様でした。
向井信子 | てのたの
2020.05.25.
やこ様
メッセージをくださりありがとうございます!
喜んでいただけて、嬉しい限りです!(^o^)
その旬の食材を楽しんで頂けたらと思います、また機会があれば是非ご利用ください。

てのたの 向井
chacha
2020.05.17.
最高の自然薯です。
贈り物に購入しましたが 先様がとても立派な自然薯で喜んでくださりました。

写真よりも 立派に思えました。
自宅にも購入さしたいです。
ありがとうございました😊
向井信子 | てのたの
2020.05.18.
chacha様
メッセージをくださりありがとうございます!
贈り物にしていただて、喜んでいただけたと聞いて嬉しい限りです!
ありがとうございます!

てのたの 向井
ちんちくりん
2020.05.17.
投稿が遅くなってしまいました。
15種類以上の新鮮なお野菜が適量(2人家族)入っていて、満足感があります。まずはその種類の多さにびっくり。量が多すぎないのも新鮮なうちに食べられたのでとても良かったです。
葉野菜が多かったので、まずは写真のようなサラダにしていただきました(お花も入っていて嬉しい)。特に美味しかったのはパセリです。苦みもなく、爽やかな香りでサラダの良いアクセントになりました。
次の日にはふきをさっと茹でてマヨネーズとおかかであえたものと、自然薯はすって卵とだし醤油でいただきました。自然薯は初めて食べたのですが、あの粘りはすごいですね。もうとにかくみんな新鮮で美味しかった!
素敵な経験をありがとうございました。母も大変喜んでいました。
商品 : 【野菜セット】自然薯入り 里山より・おまかせセット | 2,700円

向井信子 | てのたの
2020.05.18.
ちんちくりん様
メッセージくださりありがとうございます!

私たちは野菜セットを始めたばかりで、手探りですが、届いたら楽しんでもらえたらいいなぁと思い収穫しました。
このように楽しまれて食べてくださった感想をいただけて、とても嬉しいです!!!
どうもありがとうございます(*^o^*)

てのたの 向井

katafr
2020.05.10.
少しずつ沢山の新鮮な野菜!
満足感が価格以上です!!
向井信子 | てのたの
2020.05.10.
katafr様
メッセージをくださりありがとうございます!
少しずつ、いろいろと楽しまれていただけたら嬉しいです!

てのたの 向井
m.i
2020.04.22.
丁寧で素早い発送をありがとうございました。自然薯がこの御値段で頂けるなんて!早速とろろご飯にして頂きました。粘りが強く、とても美味しかったです。ありがとうございました。

向井信子 | てのたの
2020.04.22.
メッセージをくださり、ありがとうございます!!
おいしく食べていただけて、私たちも嬉しいです!
とろろごはんの写真もありがとうございます!おいしそうです(*^o^*)
またぜひどうぞ!
FU CA
2020.04.20.
初めて自然薯を頂きました!
いつもテレビで見ていつかは食べてみたいなって思ってたところです。
とろろと違いかなりもっちりしていて、不思議な食感でとても美味しかったです。
生で食べても食べやすく、蕎麦にかけて食べてみましたが、かなり贅沢品で絶品でした😊
商品 : 【自然薯】小分け お試し用 〈60サイズ送料〉 | 1,080円
向井信子 | てのたの
2020.04.20.
FU CA様

メッセージをくださり、ありがとうございます!!

初めての自然薯をおいしく食べていただけて嬉しいです!
お蕎麦のときにわさびをつけるのも、合います^_^またぜひ、感想などありましたらお知らせください!

ありがとうございます!

てのたの 向井
糸金 直哉
2020.03.22.
希少な自然薯 存分に楽しめました!
梱包もレシピも隅々まで丁寧で感動しました。
味は言うまでもなく絶品!!
色々な食べ方で堪能しております。
どうもありがとうございました!
商品 : 【自然薯】もっちりと粘りが強く、風味豊か《ギフト用》 | 3,240円

向井信子 | てのたの
2020.03.22.
糸金様 
メッセージをくださり、
ありがとうございます!!!
色々な食べ方で、自然薯を喜んで食べて
いただき、私たちもとても嬉しいです!
こちらこそ、ありがとうございます^_^

てのたの 向井

もっとみる