◆お客さまへのごあいさつ 斉藤茶園の斉藤勝弥です。静岡県出身。静岡市在住です。四方を山に囲まれた、自然豊かな場所でお茶の栽培をしています。 ◆農家になった経緯 学生時代から、両親の話を聞いているうちに、「農業は自分で考えて行動に移せる仕事である」と理解し、農業がやりたくなりました。自分が努力し、愛情をかけた分、作物はおいしく育ってくれる、そこに魅力を感じ、農業に取り組んでいます。 ◆生産物・地域の紹介 JR静岡駅より35分くらい車で北に向かい、藁科川の上流に位置する村で、今では11軒の家で形成されています。生産物は、有機農業で、主にお茶、その他みかん、キウイなどを生産しています。 ◆伝えていきたいこと・信念 作物の収穫量、綺麗な見た目、収穫の早さは求めず、作物の[栄養価]を高めようと努力しています。 ◆今後の展望・夢 環境を大切にする人、作物の健康など、目には見えない作物の中にある栄養に対して、意識の高い人達と繋がっていきたいです。