山形県東田川郡庄内町

大友真樹

大友惣兵衛

えだまめ

【「惣兵衛」の大友真樹と申します】
山形県庄内町にて無施肥無農薬、自然栽培でえだまめ、大豆をつくってます。
畑から出たもの以外は畑に入れない、なにも足さない、むしろ引く!
からだを笑わせる自然栽培えだまめを実感していただきたい!

代々農家なので自分も屋号を名乗っております。
えだまめをおもにつくっております、7月末から9月上旬まで茶豆シリーズ、9月下旬から10月上旬まで秘伝えだまめがあります。
目指すは「からだを笑わせる農業」をすること。
“農業がおもしろい”と伝わるような味を、多くの皆様にこのえだまめを食べていただきたいです!



【自然栽培への道】
自然栽培をはじめるにあたり、最初はやはり親父と衝突からでした。農家の生まれでありながら自分の家の農地でやれない、どうするか考えてるところで同じ村のばあちゃんが「畑やりでなが!?おら家の畑つかえ~」と言ってくれて、畑は借りてスタートできました。
そこで生育具合、できた枝豆、味を親父にも常に意識させ、作物で親父を納得させることができ、自分の家でもはじめることができました。
いまはその畑のばあちゃんも親父もなくなりましたが、地域のつながり、それぞれの想いを継いで繋いでいく農家というものを嬉しく誇らしくおもいます!

【ここにしかない味を】
自分のところは風がよくふくところで!
苗が小さいころから風に揺らされるため、丈は低め木は太く根は強く育ちます(^^ )
山形庄内で枝豆というと鶴岡のだだちゃ豆が有名ですが、自分のところは庄内町なので「だだちゃ豆」とは名乗れません。
鶴岡でつくらなければだだちゃ豆はあの味にならないように、自分のところでつくらなければおら家のえだまめはこの味にならない、とおもってます!

地域がつながり代々つづいてきた農家を、生き方にして、がんばる!(^^ )

大友真樹さんの記事一覧 - 2件

[バックナンバー] 新着出品ダイジェスト(2019年6月28日〜7月4日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年6月28日(金)から2019年7月4日(木)までに出品され、7月5日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.プチプチあま〜い!イチジクで贅沢タイムを♡千葉県の大西真理子さんより、「完熟いちじく食べ比べセット」の予約販売が開始しました!柔らかくて甘い香り、そしてプチプチとした食感が特徴のイチジク。 いちど味わうと忘れられない美味しさで、ポケマル出品の中でも毎年人気の果実です。イチジクは『無花果(いちじく)』と書くので、花が無いのかな?と思われがちですが、実際には花があります。 実の中にギッシリ詰まっている小さな赤い粒々の一つひとつが、イチジクの花なのだそう。食べ比べイチジクセットの内容はこちら↓↓↓【桝井ドーフィン】:日本の一般的ないちじくです。皮が赤く、果肉はジューシーでさっぱりした味わいです。【バナーネ】:皮が緑~茶褐色で完熟状態になる、珍しいいちじくです。白イチジクとも呼ばれます。とろみのある濃厚な甘みが特長。発送は8月に入ってから。食べごろの状態で順次発送するので、配達日指定はできませんのでご注意ください。暑い日にサッパリ上品に、イチジクを楽しみましょ~!大西真理子さんの出品完熟いちじく ドーフィン、バナーネ食べ比べセット 農薬化学肥料不使用完熟いちじく ドーフィンセット 農薬化学肥料不使用2.チャンスは数回&10名様まで!殻付きとれたてウニ~♡  宮城県の阿部徳治さんから、とれたて発送の【殻ごとまるごとウニ】が届きました!南三陸町では、ウニの解禁日は6~8月の間に、たったの5~6回しかありません。さらに、その日にウニ漁に出られるかどうかは、当日の朝にならないとわからないのだそうです。だから、もちろん配達指定はできませんし、受け取りが遅れれば、ウニの生存確率はどんどん落ちてしまいます。受け取った後も、自分で殻を開けてウニの中から"ウニ"を取り出します。なんとまあ、ハイレベルな旬の味……!でも、ハサミで殻を割ってワイルドにいただくウニは鮮度抜群です。ポケマルで以前こちらのウニを購入したときの記事にさばき方を掲載しています。予習して待っていてくださいね。関連記事:南三陸のウニ漁が解禁目前! 自分でさばく殻付きウニが今年も登場します♪発泡スチロールに刺さるウニのトゲや、耳を澄ますと聞こえる「シャコ…シャコ…」というウニが動く音に、都会の真ん中で感動したのを覚えています。蒸しウニ、焼きウニなど加熱してお召し上がりください。レンジで簡単に蒸しウニもできちゃいますよ。年に数回しかない、特別な海からの贈り物。開口あたり10名様のみ先着順で受け付けです!阿部徳治さんの出品【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ3.訳あり価格!おしゃれなヨーロッパ野菜フェンネル。長野県の五味利男さんより、「訳ありフェンネル」が届きました!セロリに似た食感と味で、甘みにあわせて苦みも感じられるフェンネル。今回の出品は、"元気に育ちすぎてしまった"という、立派なフェンネル。訳あり価格でのご提供です!見た目はイマイチでも、高原育ちのため味は抜群。葉の部分は、シンプルにサラダで食べたり、ドレッシングに漬け込むだけで最高のマリネにもなります。また、「魚のハーブ」との別名がつくほど、魚との相性はばっちり!生臭さを消すのにも役立ちますよ。白い茎のところは、玉ねぎのように厚切りにしてオリーブオイルと塩コショウでソテーにするだけで絶品!香草や薬味が好きなら、一度味わってみていただきたいヨーロッパ野菜です。この機会にぜひ、オシャレで美味しいフェンネルをお試しくださ~い![お助け企画60] 訳ありフェンネル詰め放題!その他の五味利男さんの出品[洗い] 新じゃが掘れたよ!ど定番の男爵さま[泥付き] 新じゃが掘れたよ!ど定番の男爵さま初夏のおまかせ野菜セットようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁橘田俊司さんの出品ヒゲまで食べれる皮付きヤングコーン約50本古屋貴章さんの出品完熟冷凍いちご高橋ひかりさんの出品北海道仁木産【ご自宅用】佐藤錦真っ赤なサクランボ M.L.2L混合パック山田洋子さんの出品旬の野菜、平飼い卵、にんじんジャム春日和己さんの出品子どもの野菜食べ比べセット松井奏太さんの出品志摩産大サザエ(お試し)松尾秀平さんの出品世界一と名高い!イタリアのフィレンツェナス!(6個)中池達郎さんの出品農園はなうたの夏野菜セット田島寛也さんの出品期間限定!うまみずっしり玉ねぎ5kg♪登坂信美さんの出品「ふぁむのお任せ野菜セット」平野則之さんの出品大粒ブルーベリー(250g)4パック木村貴大さんの出品オルニチン豊富な高級ブランド涸沼しじみです。岩満武志さんの出品お試し朝採れ明日葉をその日の内にチルド発送朝採れ明日葉をその日の内にチルド発送佐藤直人さんの出品ツバイゲルトレーベ ロゼ2018ツバイゲルトレーベ2018山下弘幸さんの出品霧島ブルーベリー(鹿児島県産)冷凍霧島ブルーベリー(鹿児島県産)久保忠也さんの出品じゃがいも傷あり不揃い キタアカリ 3.5㎏じゃがいも傷あり不揃い メークイン 3.5㎏ニンジン・キタアカリ 1箱4㎏(各2㎏)内山真吾さんの出品【太さが自慢】無農薬胡瓜(大望Ⅰ)10本 標高600mで育ちました。しんしゅう屋【お買い得大容量】無農薬胡瓜(大望Ⅰ) 30本しんしゅう屋【お買い得大容量】無農薬胡瓜(大望Ⅰ)2キロ福原純子さんの出品【有機JAS】【無農薬】【いろどり野菜】ズッキーニ【有機JAS】【無農薬】にんにく、島にんにく 食べ比べ4個セット【有機JAS】【無農薬】食べたことある⁉︎ビーツ 色違いお試し2個セット【有機JAS認定】【無農薬】【いろどり野菜】赤たまねぎ今週は合計294出品がずらり!◎魚介類コーナー後藤 猛さんの出品地元漁師、おススメの緋扇貝の若貝高野粋さんの出品小樽産茹でタコ頭1.6㎏(冷凍)吉岡奨悟さんの出品イチマン❗活〆 水タコ発送❗柴田 剛さんの出品(送料無料)蝦夷バフンウニ 4パック入り 赤身白身食べ比べセット(利尻島産)【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)10個入れ 冷凍【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)5個入れ 冷凍青海智子さんの出品寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) 120g×2袋寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) 120g×3袋茹で 平爪ガニ (12〜15杯)宗秀明さんの出品(お試し)松島産 シャキシャキ食感 [最高級]塩蔵ふんどしわかめセット松島産 シャキシャキ食感 [最高級]塩蔵ふんどしわかめセット松島伝統 素潜り[最高級]手作り塩わかめセット◎肉コーナー安田優子さんの出品シカ肉 背ロース 約1㎏◎卵・乳コーナー平石俊樹さんの出品1セット限定【烏骨鶏卵】60個(50個+割れ保障10個)◎お茶コーナー佐藤暁彦さんの出品【和紅茶】すっきり爽やかに香る、ストレートで飲みたい、恵那笠置山麓のやぶき和紅茶梅田由理さんの出品農薬・肥料不使用 自然栽培 六条麦茶5個セット荒井良明さんの出品「フルーツハーブティ」上州果実♡森のハーブおまかせ3点 森の香るハーブティセット増田勇太さんの出品和紅茶 ティーバッグ 20個入り和紅茶 リーフ100g◎蜂蜜コーナー大神辰裕さんの出品green honey(香) 130ggreen honey(香) 230ggreen honey(香) 50g西村洸介さんの出品みかんの花から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(2019年みかん蜜1200g・和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(2019年度 百花蜜1200g・和歌山)西村養蜂場 味比べセット 大瓶(2019年みかん蜜 百花蜜・和歌山)西村養蜂場 味比べセット(2019年みかん蜜 百花蜜・和歌山)◎農作物の加工食品コーナー井上千代美さんの出品【夏季柿SALE】【まとめ買いがお得♪】お徳用干し富士柿首藤元嘉さんの出品土と暮らすの自然栽培米粉 2個セット(たろうのこめ粉)大宮 共さんの出品フルヤジ 畑のラー油(小60g)×4本セット徳永虎千代さんの出品【りんごと同時購入で】無添加・白砂糖不使用 "超"低糖度30% 生ジャム 1個矢岡太一さんの出品食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット平明弘さんの出品オクラパウダー 50gきくいも茶パウダーパッククマザサ茶パウダーパック◎米・穀類コーナー吉竹三千男さんの出品平成30年産 みさとかけ干し米(白米5K×3個、玄米5Kセット)杉浦篤さんの出品無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米 20kg西尾 要さんの出品やみつき食感の昔懐かしい伝統品種/もちトウモロコシ/福岡県産/無農薬栽培/8月やみつき食感の昔懐かしい伝統品種/もちトウモロコシ/福岡県産/無農薬栽培/8月大竹正信さんの出品最上流で最上級 しただ30産10k 幻のコシヒカリ 特別栽培米最上流で最上級 しただ30産5k 幻のコシヒカリ 特別栽培米満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg 月1回の定期配送越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg 月2回の定期配送石田誠さんの出品【手植え手除草天日干し】2018年産 無農薬無肥料栽培 朝日米(白米)【無肥料無農薬】2018年産ヒノヒカリ&恋の予感ブレンド米【無肥料無農薬】2018年産ヒノヒカリ&恋の予感ブレンド米【白米】2018年産 朝日米とヒノヒカリ&恋の予感ブレンド米の食べ比べセット樋口萬(ひぐちよろず)さんの出品2019年産 有機JAS認証/棚田米 玄米5キロ2019年産 有機JAS認証/棚田米 精米5キロ2019年産新米 棚田米 玄米5kg2019年産新米 棚田米 精米5kg◎果物コーナー梶谷光弘さんの出品河内晩柑 3.5kg!!砂川一幸さんの出品甘さ抜群!果肉感たっぷりのさくらんぼ【紅秀峰】1箱800g山崎孝史さんの出品【三浦半島のご当地メロン】くるめメロン 2個入室園二也さんの出品高級梨 幸水 ご贈答にご家庭でお楽しみください。     予約販売は8月上旬発送二宮昌基さんの出品今年で終わり 農薬使ってません❗ 甘夏8㌔堀米悠佑さんの出品シナノドルチェ 5キロ(13〜18個)正品鈴木妃奈さんの出品3月から加温リッチなハウス栽培ピオーネ 今朝どり齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆梅 5kg 〜梅シロップ用・梅干し用どちらでも♪〜菅野民子さんの出品北部ハイブッシュ系大粒ブルーベリー 2キロ北部ハイブッシュ系大粒ブルーベリー 4キロ石井理永蔵さんの出品長生きマスクメロン長生きマスクメロン岩間和博さんの出品紅秀峰 1kg 3L・2Lサイズ混合 デカイです。紅秀峰200gパック×4個 特大3L・2Lサイズ紅秀峰500g 3L・2Lサイズ【お試しサイズ】デカイです。石井奈実絵さんの出品南アルプスの大地と清流が育んだ山梨の桃(自宅用・2キロ箱)南アルプスの大地と清流が育んだ山梨の桃(贈答用・2キロ)南アルプスの大地と清流が育んだ山梨の桃(贈答用・4キロ)鈴木幸夫さんの出品幸せこだまスイカ-2玉入り(品種:FRマダーボール)幸せこだまスイカ-4玉入り(品種:FRマダーボール)食べきりサイズ2玉-トライアルセット-幸せこだまスイカ(品種:FRマダーボール)大きめサイズ1玉-トライアルセット-幸せこだまスイカ(品種:FRマダーボール)◎野菜コーナー粟野彰太さんの出品自然栽培・季節のおまかせ野菜セット ほぼ固定種・在来種・自家採種も安東浩太郎さんの出品【梅雨入り緊急特価‼】味はそのままアスパラガス 訳あり 2㎏伊藤祐介さんの出品自然そだちのズッキーニ★緑&黃のMIX 農薬・肥料不使用依田克己さんの出品スィートスパイシートマトピューレ井上 聡さんの出品今が旬✨とてもあまうま岡山県産のスイートコーン✨井澤孝宏さんの出品お得!無農薬ニンニク外品600g前後吉田昌弘さんの出品【無農薬】朝採れ野菜詰め合わせセット玉手敏章さんの出品【8月中旬〜下旬発送予定】生で食べれるめちゃウマトウモロコシ《10本》近藤裕子さんの出品【訳あり品をお得にGET!】こんがり日焼けなアイコ桑原崇さんの出品次回7/9発送メール便対応!訳ありバラ!乾燥早生にんにく古家豊和さんの出品たべくら農園 旬のお野菜セット 選べる2サイズ 農薬・化学肥料不使用(クール便)黒岩紀代さんの出品土佐、香北町の固定種の野菜セット、クール便佐藤信二さんの出品お買い得品!数量限定アウトレット「太陽のめぐみフルーツトマト」フルティカ3kg斎藤 貴さんの出品夏の恵み!!オニトマセットはいかがですか?三浦隆弘さんの出品(今期今回5セットのみ)宮城名取、初夏の在来野菜「ミョウガタケ100g10束」山田香織さんの出品畑のルビー レッドオニオン宗像克明さんの出品無肥料自然栽培玉ねぎ松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料 生命力溢れる】旬野菜セット(定期便・月1回)新居幸江さんの出品ハウスアスパラ(夏採り)清岡賢さんの出品季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト石毛麻里子さんの出品カクテルトマト9種類1.5キロセット川島 寛さんの出品夏野菜セット(クール便)谷口 雅樹さんの出品元気やさい雅 自慢の野菜詰め合わせ(オマケに梅干し付)竹林諭一さんの出品夏のネバトロ野菜・有機モロヘイヤ中山健さんの出品Cool便ver.夏の土の子野菜セット第1弾【農薬、化学肥料不使用】中村嘉裕さんの出品フワッとやわらか リーフレタス ☆4個セット☆長嶺耕一さんの出品自然栽培 乾燥ジャンボニンニク 1.5kg藤原幸栄さんの出品純国産 仁淀川きくらげ 生きくらげ(ミックス)500g 無農薬八幡大智さんの出品旬こそ力~野菜パワーセット/農薬/化学肥料・不使用別府伸一さんの出品高原の無農薬.有機肥料で育てたカラフル野菜2種セット堀田健一さんの出品【2020年度 トロリンチョなすこと「マルホナス」の予約販売】名古路嘉春さんの出品甘くて美味しいミニトマト 4種類詰め合わせ 1箱約1.7kg矢岡太一さんの出品【お試し】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付)鈴木知行さんの出品【8月発送】ロッソナポリタン(愛情たっぷり)澁谷仁さんの出品クールからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜セット岡林伸昌さんの出品わけあり米ナス2kg夏の野菜セット4種類君嶋治樹さんの出品ドカンと1kg!原木育ちの生しいたけ手軽で美味しい!原木しいたけ粉末【送料185円】古屋久揮さんの出品お届け先「北海道、四国、九州沖縄限定」コリンキー 山梨のみつばちが育んだかぼちゃお届け先「本州限定」コリンキー 山梨のみつばちが育んだかぼちゃ後藤啓介さんの出品【お中元用/収穫当日発送】 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 1.2g【訳あり品/太め】 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 800g工藤 健さんの出品【お試し】うぶやまの風小さな野菜セットうぶやまの風中くらい野菜セット荒井良明さんの出品森の香る『フレッシュ赤しそ』 1kg森の香る『フレッシュ赤しそ』 2kg才木 誠さんの出品おかわりカラフルトマトおかわりカラフルトマト フォロワー様向け山田勇一郎さんの出品月一定期便、クール便、農薬化学肥料不使用野菜セット、毎週クール便 農薬不使用 野菜セット9~10品小西正高さんの出品【早い者勝ち】太陽の微笑み トウモロコシ太陽の微笑み 旬のトウモロコシ川上和浩さんの出品(2日間限定復活!)品種おまかせ2.5kg 茨城県産(2日間限定復活!)品種おまかせ4.5kg 茨城県産谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット無農薬で栽培。緑野菜セット田原政和さんの出品ふくおか元気にんにく〜‼️ 2019 500g福岡元気にんにく〜‼️2019 1キロ田中裕之さんの出品西船橋枝豆研究会、船橋産ブランド『えだまめ』1.25kg選定外『えだまめ』1.5kg渡部康貴さんの出品10月発送<茹でて冷凍しました>幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg10月発送<茹でて冷凍しました>幻の與惣兵衛だだちゃ豆500g筒井孝一さんの出品レア物❗️朝採り『フルーツコーン』糖度16〜20°)レア物❗️朝採り『フルーツコーン』糖度16〜20°)武士俣朋美さんの出品農薬・化学肥料・動物堆肥不使用にんじん・じゃがいもセット農薬・化学肥料・動物堆肥不使用の黒田五寸にんじん片岡淳さんの出品【7月中旬からの収穫】スイートコーンゴールドラッシュ90【訳あり商品】スイートコーンゴールドラッシュ90岡田拓真さんの出品【健託農場】ズッキーニ2色 6〜7本(約2kg)農薬・化学肥料不使用【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(Mサイズ) 無農薬、無化学肥料【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(お試しSサイズ) 無農薬、無化学肥料工藤昌弘さんの出品期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -1kg-期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -2kg-期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -500g-高橋健一郎さんの出品【まもなく収穫開始】皮ごと食べる 農薬 化学肥料不使用の じゃがいもスイートコーン 【栽培期間中 農薬 化学肥料 不使用】玉ねぎ 【化学肥料 農薬 除草剤 不使用】漆原陽平さんの出品トロトロ美味しい!珍しい白ナス 単品の約1kg!(4~5個)旬の無農薬野菜セット(10品目)朝採り千両ナス単品の約1kg!(約10本)神代カツ子さんの出品s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。石橋千賀良さんの出品特選!七草農園 野菜セット”プロ” (5品目前後)特選!七草農園ご家庭用野菜セット (レギュラー)特選!七草農園ご家庭用野菜セット(S:スモール)中川貴文さんの出品【常温便7-8月ver.】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット5品【朝穫り野菜7-8月ver.】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット【朝穫り野菜増量版7-8月ver.】渥美半島からの旬と彩りの野菜セット中野照夫さんの出品黒大豆の枝豆黒大豆の枝豆黒大豆の枝豆長谷暢二さんの出品【訳あり】有機トマト4kg箱 丸ごとかぶりつき!冷やしトマト☆トマトソース♪大和高原の恵み☆有機トマト4kg箱 丸ごとかぶりつき!冷やしトマト☆トマトソース島田祐一さんの出品有機JAS たまねぎ10kg もみじ3号 和歌山県産 転換期間中有機JAS たまねぎ20kg もみじ3号 和歌山県産 転換期間中有機JAS たまねぎ5kg もみじ3号 和歌山県産 転換期間中白岡直樹さんの出品木漏れ日で育ちました! ぶさうま夏アスパラ (Lサイズ相当の太さ)木漏れ日で育ちました! 爽やか 夏アスパラ L+Mサイズ木漏れ日で育ちました! 爽やか 夏アスパラ Lサイズ野口本照さんの出品野菜ボックス Lサイズ(約10~12品目)野菜ボックス Mサイズ(約8~10品目)野菜ボックス Sサイズ(約6~7品目)伊澤泰之さんの出品(ギフト)大切なあの方へ フルーツmixミニトマト(無農薬)幸せフルーツミニトマト1㎏〈無農薬〉幸せカラフルmixミニトマト定期便(無農薬)カラフルMixミニトマト久保智和さんの出品自然栽培 ゴト瓜自然栽培 小玉スイカ自然栽培 千両なす自然栽培 大玉スイカ今坂知章さんの出品【1kg】火の国レッドビーツ+おまけ「乾燥ニンニク」【3kg】火の国★乾燥ニンニク(S、M、Lサイズ混合)で元気!【3kg】火の国レッドビーツ+おまけ「乾燥ニンニク」全国送料510円【訳あり1kg】火の国★乾燥ニンニク ※黒ニンニク、ニンニク酢に川端健司さんの出品インゲン(サクサク王子)100g袋10個プッチィーニと栗坊セット一口サイズのじゃがいも「とうや」2kg赤皮ポテト 「レッドムーン」2kg川部源太さんの出品げんたのやさいセットげんたのやさい少なめセットやさいで季節を感じよう!ツキイチげんたのやさいセットやさいで季節を感じよう!ツキイチげんたのやさい少なめセット平松真美さんの出品【お試し小サイズ!】優しい夏の菜っ葉詰め合わせ(3種類・5袋)【たっぷりサイズ!】優しい夏の菜っ葉詰め合わせ(3種類・5袋)【飲食店さん歓迎!】土作りに拘ったバジル500g優しい夏の菜っ葉詰め合わせ(3種類・5袋)&じゃがいも2キロ大園順一さんの出品鹿児島産甘オクラ1キロ^_^鹿児島産甘オクラ2キロ^_^鹿児島産甘ゴーヤ1キロ^_^鹿児島産甘ゴーヤ5キロ^_^大友真樹さんの出品◎予約 惣兵衛茶豆えだまめ 【 1㎏ 】8月発送◎予約 惣兵衛秘伝えだまめ 【 1㎏ 】【AB品】 9月下旬発送◎予約 惣兵衛秘伝えだまめ 【 1㎏ 】9月下旬発送◎予約 惣兵衛秘伝えだまめ 【 2㎏ 】【AB品】 9月下旬発送池田敏和さんの出品キュウリ〜デコキュウリ入り10本ナス10本ハラペーニョ約300g伏見甘長唐辛子300g赤石敦さんの出品あの◯山さん絶賛!苦味のない春菊。食用ホオズキ栽培セット+赤しそを添えて名前が覚えられない…ニュージーランドスピナッチと申します。陸の海藻セットはじめました。戸津川 良さんの出品【お待たせしました‼️葉付き】自然栽培 にんじん【陰干し乾燥】自然栽培のホワイト6片にんにく【自然栽培(無肥料無農薬)のプチオニオン(中晩生種)】【訳あり企画!フードロスをなくそう】自然栽培の相模半白きゅうり最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年9月1日〜7日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。もぎたてフレッシュ!国産レモンの旬がやってきた!酸っぱくてさわやかな食べごごちと香りのレモン。夏にさっぱりと使うイメージですが、 よく私たちがスーパーで見かけるのは輸入ものが大半。国産レモンの旬はまさにこれからなのです!そんな旬のスタートダッシュを切るのが、今回、愛媛県の二宮昌基さんから出品されたグリーンレモン。この時期は黄色くなる前の青い状態で出荷され、冬以降は黄色く色づいたレモンへと旬が移り変わっていくのだそう。もぎたてのフレッシュ感とたっぷり果汁を味わうなら、グリーンレモンがおすすめです!いつものお料理にちょっと爽やかスパイスを!ブラッドオレンジジュースもご一緒にどうぞ〜!グリーンレモンブラッドオレンジジュースちょこんとな。かわいすぎるぞ「坊っちゃん」かぼちゃ!北海道の白岡直樹さんから実りの秋のおすそ分け「坊っちゃん」かぼちゃが出品されました〜!手のひらにちょこん。そのフォルムのかわいさに一目惚れしてしまいました♡ネーミングの「坊ちゃん」の由来はというと、男の子の髪型の「坊っちゃん刈り」に似ているからなのだそう。確かに横から見てみると、そんな気も。。。ミニサイズなので、中をくり抜いてスープの器にしたらハロウィーン映え間違えなし! 9月下旬くらいまでは「ホクホク」感が強く、時間が経つとどんどん甘くなるそうです。そんな甘さの変化も楽しみたいですね。ご注文承り期間が9月末までなので、お早めにどうぞ~!便利な食べきりサイズ!ミニかぼちゃ「坊ちゃん」 3kg便利な食べきりサイズ!ミニかぼちゃ「坊ちゃん」 12玉 5kgまだまだあります!カボチャたち〜◎花昌ファームからは野菜と野草のセットです! 内容はその時々で変わるのでレシピを考えるのが楽しくなりそうですね〜。福岡県の花田昌士さんからの出品です。バターナッツセットバターナッツセットつわセットヨメナツユクサ◎丸ごといただけるホクホクかぼちゃはいかがですか。また時間がたつにつれ変化や個性がでてくるようですよ。茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】『プリメラクイーン 』かぼちゃ 1玉 茨城県産◎名前の通りバターのようなねっとり感と、ナッツのような風味が特徴のバターナッツかぼちゃ。生でも食べられちゃうのは嬉しいですね! 静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。濃厚できめ細かい!ナッツ風味の甘~い日本かぼちゃ☆バターナッかぼちゃ(100)みずみずしい梨!◎甘味と酸味のバランスが絶妙な豊水。ちょうど食べ頃の時期に届けて頂けるようです! みずみずしい梨にこれは手が止まらなくなりそうですね〜。和歌山県の秦野英和さんからの出品です。【みずみずしい梨を是非】 和歌山産 「豊水」 約2.5㎏ 6~7個入◎すみません!ご注文から数日後の発送となります。なぜかってそれは「糖度が最高の時期」のものをお届けしたいからです!愛媛県の青野英明さんからの出品です。豊水梨 特選A品 9個~11個入り(約4㎏)完熟色◎通常の梨より糖度が高く食味良好。そのおいしさの秘密は樹上完熟収穫にあり〜!!!石川県の小針拓也さんからの出品です。完熟 豊水梨 2.5キロ箱(4~7玉入)完熟 豊水梨 5キロ箱(6~14玉入)実りの秋は果実を楽しむ〜!◎ぶどうの王様巨峰。今年は雨が少なく、太陽の光もたくさん浴びているため濃厚な仕上がりだぞうですよ〜! 長野県の川上健一さんからの出品です。巨峰ジャム3個セット朝採りぶどう 巨峰 約2キロ◎日持ちしないプルーンを完熟でいただけるのは農家さん直送だから!甘くてジューシーな旬の味覚をどうぞ。長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【栄養の宝庫】甘くてジューシー生プルーン《ベイラー》◎のぶやんさんから運動会みかんの登場です。一番最初に収穫する極早生品種になります。なくなる前に予約しましょう!和歌山県の堀内宣隆さんからの出品です。予約受付中 のぶやんの運動会みかん 5kg箱予約受付中 のぶやんの運動会みかん 10kg箱◎爽やかな酸味とサクサクとした果肉がクセになりそうなシナノドルチェはいがですか。樹上完熟させた自信の一品だそうです!長野県の峯村和哉さんからの出品です。シナノドルチェ 3kg箱 お得な規格外や小玉! 新聞梱包 【9月中旬頃発送】シナノドルチェ 3kg箱 家庭用 爽やかな酸味がクセになる!【9月中旬頃発送】ぱくぱくトマト◎か、かわいい。。。キラキラツヤツヤなトマトたち。自家製堆肥から土作りにこだわって、環境にも優しい方法で大切に育てられています。福島県の齋藤幸江さんからの出品です。カラフルトマトの宝石箱 1kg◎甘さと酸味のバランスが良いミニトマト。たっぷりあるのでミートソースを作ってみるのも良いですね。北海道の濱田憲一さんからの出品です。【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg×2 計4kg◎自家育種した品種「涙の泉」は皮が薄く、味は濃厚なんだそうです。生でもおいしいですが、むしろ調理向き?味の違いをお楽しみください。福島県の小川美農里さんからの出品です。こだわり有機農家のオーガニックトマト800g!!旬が終わるよ〜枝豆◎今年の猛暑や台風などにも耐え抜き立派に育った枝豆。とっても香りがよいそうです〜! 秋田県の佐々木博紀さんからの出品です。枝豆(あきた香り五葉) 500g入 2袋枝豆(あきた香り五葉) 300g入 4袋◎山形県の風土に鍛えられた力強い惣兵衛茶豆えだまめ達です。この枝豆は2粒サヤが多いのが特徴なんだそうです〜! 山形県の大友真樹さんからの出品です。惣兵衛茶豆えだまめ 1㎏惣兵衛茶豆えだまめ 2㎏お野菜も秋色に衣替え〜◎完熟した立派なたまねぎ。生産者さんである野口さんの愛情がたっぷりつまったたまねぎを美味しい料理に変身させてください〜♡ 兵庫県の野口明巳さんからの出品です。mama-yasai 完熟たまねぎ 10kg◎生でも食べられるほど新鮮なとうもろこし。メロンより甘い糖度なんだとか?!訳ありなのでお得な価格で楽しんで頂けます! 北海道の玉手敏章さんからの出品です。訳があっても美味しい生で食べれる「トウモロコシ10〜12本」【無農薬】たっぷりお野菜派のあなたへ◎細いもの太いもの少し曲がったものも、天変地異に負けずにのびのびと元気に育ったアスパラです。ワイルドな味わいをどうぞ! 岡山県の井上聡さんからの出品です。大地のめぐみ岡山県産✨アスパラガス✨大地のめぐみ岡山県産✨アスパラガス✨◎手入れが少なくてすむのは土のおかげ? おいしいものは自然にまかせるのがいちばんかもしれません。兵庫県の竹岡俊介さんからの出品です。ニンニク(栽培期間中化学肥料・農薬不使用)◎まだレンコンのおいしさに気付いてないんですか? お試し品として食べてみてください、その食味と食感にハマってしまいますよ。茨城県の栗又孝行さんからの出品です。[訳あり]レンコン 1kg◎十勝の野菜がたっぷり詰まった夏野菜セット。9月いっぱいで出品を終了してしまうそうです。気になる方はいそげ〜!! 北海道の細川幸多さんからの出品です。『十勝の食材』今が旬!無農薬野菜4種【お試しセット】長期貯蔵可能!風乾済み玉ねぎ!M〜L玉【3kg】長期貯蔵可能!風乾済み玉ねぎ!M〜L玉【5kg】長期貯蔵可能!風乾済み玉ねぎ!M〜L玉【10kg】">◎ひとり暮らしは何かと野菜不足に陥りがちなので、これはとってもありがたいセット。野菜で疲れた体を癒やしませんか〜。宮城県の鎌田大地さんからの出品です。【お試し旬野菜セット】野菜不足一人暮らしの方に!旬の野菜とハーブのセット◎サヨばぁちゃんのお野菜は、子どもや親せきに送る時と同じように、愛情たっぷり箱いっぱいになって届きます。長崎県の松永サヨさんからの出品です。【ワンコイン限定3セット】サヨばぁちゃんの野菜詰め合わせ◎こんなブーケ見たことない! あげてホッコリ。もらってホッコリ。元気な土で育った今が旬の野菜ブーケです。長崎県の谷口雅樹さんからの出品です。元気やさいの【雅なブーケ10種】元気やさいの【雅なブーケ8種】漁師さんからおすそ分け◎長さ7cmほどの牡蠣に、濃厚な美味しさがギュッと詰まっています。シャキシャキの食感も楽しめるんですって! 三重県の濱地大規さんからの出品です。伊勢志摩プレミアムオイスター60個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感◎水揚げ量が少なくなかなか市場に出回らないガサエビだそうです。食感が良いそうで、刺身もよし!天ぷらよし!鍋でも良し! 秋田県の山本太志さんからの出品です。日本海限定幻のガサエビ日本海でしか獲れない幻のガサエビ◎『獲れたての魚』『聞いたこともない珍しい魚』魚好きの方にとってはワクワクする響。何が届くかはお楽しみ〜! 新潟県の本間喜昭さんからの出品です。漁師直送鮮魚セットこだわりのお米◎生産者の古森さんこだわりの逸品です。10年以上独自の方法でお米を育て上げているそうで、子どもから大人まで幅広い年代に楽しまれているそうですよ〜! 福岡県の小森憲さんからの出品です。【有機JAS認定 玄米】天然ミネラル塩のお米です【安心の美味しさ】特別栽培米5kg(夢つくし)割引価格【安心の美味しさ】福岡県認証・減農薬・減化学肥料米4kgお茶でホッと一息◎水出しの冷たい煎茶は様々な料理と相性抜群、この時期には身にしみます。アツアツの紅茶は上品で優しい甘味とコクに心が安らぎますよ。茨城県の石山奈幹さんからの出品です。【お肉・お魚料理との相性抜群!】水出し煎茶つゆひかりティーバッグさしまの和紅茶【セカンドフラッシュつゆひかり』さしまの和紅茶【セカンドフラッシュつゆひかり フルリーフ!】◎疲れたり、嫌なことがあったり。色々ありますよね。そんな時はハーブティーで気分をリフレッシュしましょう。岐阜県の西森裕記さんからの出品です。薄荷ブレンド ~ メントールハーブティー  リーフ農家さんのオリジナル商品!◎季節の野菜をとじこめたオリジナルピクルスに、オンリーワンブレンドのハーブはいかがでしょうか。どちらも違った香りを楽しめると思いますよ。群馬県の荒井良明さんからの出品です。森の香るピクルス2本セットボウズのハーブ2点セット『さわやか&ぽかぽか』ボウズのハーブ3点セット『さわやか&ぽかぽか&和すっきり』◎杵つき餅と一緒に食べた〜い。自家製大豆を炒めて、香り豊かなきな粉ができました。秋田県の菊地晃生さんからの出品です。つぶつぶが香ばしい「きな粉」◎甘酸っぱく、ほんのり赤く染まったお料理でいつもの食卓に彩のスパイスを添えてみませんか。大阪府の筒井昭男さんからの出品です。紅醤油(べにしょうゆ)紅甘酢(べにあまず)鳥取産二十世紀梨3kg(7から8個)良品訳あり(少しキズあり)鳥取産二十世紀梨1kg(3から4個)良品訳あり(少しキズあり)">◎カラマンダリンは樹になっている期間が長いため果汁が濃厚なんだそうです。これまで味わった事のない未体験の濃厚ジュースかもしれませんよ…。長崎県の生田智明さんからの出品です。【柑橘の王様】西海カラマンダリン 甘熟じゅうす 2本セット◎ハーブの楽しみ方は様々、夏の疲れた身体に内側からも外側からも癒やされましょう。福岡県の藤本蔦枝さんからの出品です。糸島産無農薬ハーブ二種類のセット(ハーブソルト2個・ハーブバス2個)今週は以上の66掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

今が旬