広島県三次市

岡田アントニールイス

株式会社なちゅbio

青汁

株式会社なちゅbioの岡田アントニールイスです。アメリカ生まれ、広島育ちです。
地域おこし協力隊として広島県三次市に移り住み、情報発信などの仕事をしていました。その中で三次市の農家さんと出会い、話す機会がたくさんあり、私の中で一つの思いが芽生えてきました。
※会社名の由来は「なちゅ」=自然、「bio」=生き物。人工的なものではなく、なるべく自然と向き合っていきことで持続可能な社会を目指していくといったことが由来になります。

「農家かっこよすぎ」
農家の方々のポリシーを持った作物栽培への姿勢に心打たれました。
こんなかっこいい仕事なら自分だってやりたい!と思い、地域おこし協力隊を終えて農家になることにしました。

【農家になったきっかけ】
さわりでもお話しましたが、私は農家のかっこよさにほれ込んで農家になりました。
でも実はそれだけが農家になろうと思ったきっかけではなく、もっとおおきなきっかけもありました。
それは、私の父親の大病でした。
ほとんど病気をすることなく、還暦を迎えた父親に病魔が襲いました。
すさまじい病気でしたが、父親の体力と献身的な母親の看護のおかげでなんとか病気を乗り切ることができました。
でもいつまた同じような大病が襲ってくるかわかりません。そこで、私ができることは何かと考えたところ、食事面でのサポートでした。
健康的でカラダにいい食事をとることができれば二度と病気になることはないはず。もっともっと父親には長生きをしてもらいたい。
そこで自分で作った作物や、その作物を使って加工品を作ることにしました。
ケールの青汁、手作りドレッシング、野菜の粉末加工品など、健康に注目しながら様々なチャレンジがスタートしました。

【地域紹介・商品紹介】
私が住んでいるのは広島県でも県北のほうになり、標高が高く、周りが山々に囲まれている場所になります。いわゆる盆地になり、日中と夜の気温差が激しい地域になります。
こういう場所で育つ作物はおいしくなる特徴があります。理由は1日の気温差です。日中しっかり気温が上がりたくさん光合成した作物が、夜の気温の下がりでしっかりと休むことができます。
こういった気温差の中で育つ作物はデンプン質やその他の栄養素をしっかりと蓄積していくことができ、それがおいしさにつながっていきます。
実際私もここに住んで食べ物のおいしさに感動して、体重が増えてしまいました(笑)

そんな私が作っている加工品はこちらになります。
・ケールの青汁…ケールの栽培から加工までを自社ワンストップで行っています。収穫、乾燥、粉砕を24時間以内にすることで新鮮なケールの青汁をお届けいたします。
・ドレッシング…玉ねぎ、にんにくを自前で栽培して、それらを主原料にしてドレッシングを作っています。レシピはプロの料理人から教えてもらった確かなものになります。サラダをもちろんのこと、肉料理、魚料理にも相性抜群のひと瓶をお試しください。

【目標・夢】
「健康は食事から」「いつまでも笑って過ごしたい」
健康的な食事のサポートになる作物や、加工品の開発、販売を通しても、お客さんがいつまでも笑って過ごせるよう全力で取り組んでいきます。
「おたくの商品を買ってからカラダの調子がいいんだよ」
こんな声が頂戴できたら最高です。すこしでもお客さんの健康と笑顔に貢献できるように努めてまいります。

岡田アントニールイスさんの記事一覧 - 1件

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年12月27日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年12月20日(金)から2019年12月26日(木)までに出品され、12月27日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら買い逃した私に朗報。きりたんぽカムバック!岩手県の伊勢崎克彦さんから「自然栽培米の出来立て肉厚きりたんぽ」が届きました!こちらは、伊勢崎さんが栽培した幻のお米「ササシグレ」の新米を使用して、秋田のお餅屋さんに製造してもらっているもの。「きりたんぽが好きすぎる一家」の伊勢崎家の評価は「スーパーなどに売られているものとは別物の、衝撃的な美味しさ」とのことです。「ササシグレ」はサッパリ系代表の「ササニシキ」の親品種です。肉厚に作ってあるので、もちもちと噛めば噛むほどお米の味わいがにじみだし、繊細なササシグレの味をう〜んと堪能できそう。すでにGETした方からも「もう他のきりたんぽは食べられない!」という声が届いていますよ。実は12月中旬にも出品されていたのですが、あっという間に完売してしまい、編集部内でも悲鳴が上がっていたのです。そのあと少し経って「好評だったため1月にもつくることに」との嬉しい再出品! 買い逃したくない筆者がさきほど伊勢崎さんに質問してみたところ、受注可能数は12月27日13時頃の時点で残り30〜50程度、長くても1月6日頃までの受付予定とのことです。きりたんぽ鍋にするときはグリルで少し焼いてから鍋に入れると、煮崩れしにくいとのこと。お味噌と砂糖、みりんを塗って、焦げ目がつくまで焼いても◎。年が明けても寒さはまだまだ続きます。みんなできりたんぽ鍋を囲んで冬を乗り越えましょう!1月15日ごろ発送、自然栽培米【出来立て!きりたんぽ】肉厚もっちり2袋目次にもどる虹色たまごセット「にじたま」です福島県の吉田睦美さんより「にじたま」が届きました!こちらは「白色レグホン」「アローカナ」「会津地鶏」「烏骨鶏」の4種類の鶏のたまごの詰め合わせです。たまごの殻の色は?と聞かれて茶か白かの2色を思い浮かべる方は多いと思いますが、鶏の個性はもっともっとバリエーション豊か。鶏の種類が違えば産む卵の色や大きさなどの特徴も変わります。特に珍しいのは「アローカナ」の水色の卵。初めて見る方はびっくりするのではないでしょうか。にじたまの魅力は、鶏の種類だけでなく飼育方法にもみてとれます。一般的な養鶏場では卵の安定生産を重視して、人口光で鶏の産卵ペースをコントロールしています。一方、吉田さんは太陽の自然光でのびのびと、鶏のペースで産卵をさせます。太陽と共に起き、自由に羽ばたき、餌を食べる。ストレスフリーな環境で育った鶏の卵は、格別です。彩りがかわいらしいので、プレゼントや手土産にしてもよさそう。箱を開けた瞬間のカラフルな色に歓声が上がること間違いありません!【定期お届け】にじたま10【平飼い有精卵】2セット版 にじたま10【平飼い有精卵】4セット版 にじたま10【平飼い有精卵】その他の吉田睦美さんの出品【平飼い有精卵】烏骨鶏のたまご10個会津地鶏たま【平飼い有精卵】目次にもどる目次にもどるとれたてはっさくをたしなもう和歌山県の吉瀬雄也さんより「新鮮!はじける食感!八朔」が届きました!吉瀬さんの農園のメインフルーツでもある「はっさく」。一般的には2〜3月が旬とされているのですが、実はその時期のはっさくは、12月頃に収穫した後しばらく貯蔵されていたものが多いのです。つまり収穫期である今、12月のはっさくは採れたてです!「採れたてには採れたての魅力がある」という吉瀬さんの採れたてはっさくは、「苦味」が少ないのが自慢。吉瀬さんによるとはっさくの苦味は「選果や流通の過程で衝撃を与えることによって」生じるため、なるべく衝撃を与えないように一つひとつ手作業で選別・箱詰めしてくださっているのだそうです。採れたてならではの程よい酸味とぷりぷり感は、まるで畑で八朔を食べているかのような錯覚に襲われそうです。吉瀬さんの畑に瞬間ワープしちゃいましょう!【お試し】新鮮!はじける食感!八朔 1.8kg新鮮!はじける食感!八朔 4.5kg目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁岩田美香さんの出品八ヶ岳高原のビーツ(農薬・化学肥料不使用、土付き)斉藤勝弥さんの出品「マイヤーレモン2kg」と「みかん2kg」詰め合せ石川美里さんの出品★みらい畑セット★旬の冬野菜を箱いっぱいにお届けします!村上郁弥さんの出品数量限定‼︎送料無料♪ おやつに最適の一口サイズ‼︎品種色々食べ比べセット津波雅利さんの出品生でもおすすめ!皮ごと食べられる人参桜井隆士さんの出品霞ヶ浦の鯉フィレ霞ヶ浦の鯉フィレ(小)山浦佳奈子さんの出品【グラニースミス】クッキングアップル/3kg箱9玉~13玉/長野県飯綱町産【ふじ】はねだし訳アリ品/5Kg11玉~20玉/長野県飯綱町産【ふじ】食べきり小玉サイズ/5Kg23玉/4セット限定/長野県飯綱町産目次にもどる今週は合計180出品を掲載◎肉安田優子さんの出品鹿肉 モモ肉 1㎏ すじ肉2パック(約1kg)目次にもどる◎蜂蜜山田秀樹さんの出品日本ミツバチの生はちみつ 希和蜜(重箱採蜜・フローハイブ 採蜜・2種セット)萩原 拓さんの出品日本蜜蜂のはちみつ、非加熱だから生きてます。目次にもどる◎魚介類後藤 猛さんの出品屋形島の緋扇貝森田陽子さんの出品活‼ 赤なまこ 年内最終 在庫少ない正好輝旭さんの出品☆年末年始限定企画 あかもく 60g×120パックセット伊藤友門さんの出品メヒカリの丸干しと天日干しシラス・生シラスの沖漬けのセット食べ比べ★漁師だから出来る★生しらすの沖漬け&シラウオ沖漬け藤島賢太さんの出品関門海峡産天然あわび関門海峡産天然あわび永村弘一さんの出品★玄界灘 壱岐の寒ブリ 4kg★ 活〆・神経抜き・血抜き★玄界灘 壱岐の寒ブリ 5kg★ 活〆・神経抜き・血抜き★玄界灘 壱岐の寒ブリ 6kg★ 活〆・神経抜き・血抜き河村賢一さんの出品うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせセット、60サイズ(3~5匹入)のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セットのどから手がでちゃった◎ノドグロ☆中~大サイズお買い得セット目次にもどる◎お茶杉本朋子さんの出品すっきりした美味さの 和紅茶2個セット増田勇太さんの出品御年賀用 抹茶入り深蒸し茶 令和元年新茶 100g御年賀用 深蒸し茶PREMIUM 100g お買い得3つセット 令和元年新茶御年賀用 深蒸し茶PREMIUM お買い得3つセット ティーバッグ 20個入り御年賀用 深蒸し茶PREMIUM 令和元年新茶 100g御年賀用 深蒸し茶PREMIUM 令和元年新茶 ティーバッグ 20個入り御年賀用 抹茶入り深蒸し茶 ティーバッグ 20個入り 令和元年新茶目次にもどる◎加工食品岡田アントニールイスさんの出品野菜だし「全部広島県北産」とりこになる香り-野菜ソムリエ監修加藤正貴さんの出品【5本〜】加藤とまと農園のトマトジュース180ml 桃太郎梶谷光弘さんの出品ミカン100% ストレートジュース3本セット!!大宮 共さんの出品フルヤジ 畑のラー油(大120g)×2 、パクチーオイル×3渡邊直樹さんの出品やめられない!止まらない!にへじの空豆甘納豆 200g芳賀光章さんの出品イチジクの飲む酢野村貴巳さんの出品ガーリックオイル市原忠士さんの出品かもかも米ハリマモチ 玄米餅20個×3袋かもかも米ハリマモチ 白餅10個+玄米餅10個入×2袋杉本和也さんの出品【干し芋】4品種お試しセット!なほちゃん特製ひがしやま【干し芋】6品種お試しセット!なほちゃん特製ひがしやま稲倉哲郎さんの出品自然栽培ゆずタップリで香りが違う ゆずサルサ辛みの中に甘みと香りがクセになる オレンジチリパウダー爽やかな自然栽培青トマトのピリ辛サルサ サルサヴェルデ目次にもどる◎米・穀類筋田晃司さんの出品【自然栽培米お試しセット】 福岡県産 令和元年度米桑原崇さんの出品お試し!白米!自然薯農家の米(ヒノヒカリ)熊本県有数の米の産地新田敏文さんの出品美味しいもち米霜島邦夫さんの出品〈精米〉お弁当やおにぎりが美味しい"はるみ"5kg大原伊一さんの出品特売品未検査米コシヒカリ5Kg 残2袋舘野文子さんの出品【業務用サイズ】幻の〆張りもち米 玄米30kg (送料込)幻の〆張りもち米1kg 【赤飯、おこわ、お餅などに】谷口俊雄さんの出品令和元年秋・新米ヒノヒカリ玄米 10kg令和元年秋・新米ヒノヒカリ玄米 5kg令和元年秋・新米ヒノヒカリ玄米 5kg松崎裕一郎さんの出品〈ポストに投函〉【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】もち麦(ダイシモチ)〈ポストに投函〉【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 香り米〈ポストに投函〉【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 黒米〈ポストに投函〉【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 赤米〈ポストに投函〉古代米・雑穀よりどり【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】〈ポストに投函〉生命力溢れる 三種の古代米【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】目次にもどる◎果物磯江あゆみさんの出品あたご梨 秀品【冬のギフトにも♪】梶谷光弘さんの出品「甘平」愛媛県の新品種!! 2.5kg 早期予約残り10セット!! 2月発送錦織 慎さんの出品【ダモンデファーム謹製】〜大人のハッピーセット〜栗生洋平さんの出品【産地直送】☆有田みかん☆早生☆小粒ちゃん(2S〜4S)10キロ高岡壮介さんの出品手土産にどうぞ‼️【Sサイズ5キロ箱×2箱】和歌山みかん佐佐木郁夫さんの出品キウイフルーツとマイヤーレモン詰め合わせ 全て農薬不使用佐藤辰彦さんの出品【家庭用】蜜入りサンふじ・りんご 10キロ30玉〜40玉細川貴司さんの出品★★★ 生で食べられる渋柿!? 『Salad KAKI』★★★松井有紀子さんの出品お試し小サイズ「宮川早生」3kgサイズミックス松坂進也さんの出品うちみかん【家庭用】成川浩二さんの出品ジャム用 3Lみかん 約2kg渡邊直樹さんの出品ビタミン豊富の代名詞 大玉キウイ(未追熟)平野吉貢さんの出品とてもちっちゃなミカン。3、5、10k 早生みかん平林慎也さんの出品★蜜入良好★安曇野松川村産【サンふじ家庭用】5k,10k河嶋敏広さんの出品【甘さ対決!味くらべ】人気甘小粒ちゃんVS甘大玉ちゃん【甘熟大玉ちゃん】大きくても美味しいみかん吉田幸浩さんの出品えむちゃん❤️(^-^)お正月❤️いちご⭐お正月リース付き凍ってもあま➰い❤さがほのか冷凍いちご川島 寛さんの出品イチゴと野菜のセット(イチゴ270g 4パック)冷凍いちご 1kg あきひめ、紅ほっぺ 2019年12月増田晴保さんの出品小みかん 自然栽培 農薬消毒化学肥料不使用 紀州みかん 桜島みかん橙 小みかん セット 自然栽培 農薬消毒化学肥料不使用 紀州みかん 桜島みかん二宮昌基さんの出品2箱セット5㌔×2 完熟みかんと完熟小粒みかん謝恩セール 大人気‼️ 5㌔ 愛媛鉄板アイテム マドンナ 愛果試28号片山和洋さんの出品【家庭用】完熟きんかん1.8kg入り(少々キズ/大小120個前後)家庭用「どすこい!!横綱みかん」4kg入り12〜18玉伊藤史雄さんの出品premiumパインアップルサンふじ 訳あり3キロ箱 数量限定限定1箱  premiumパインアップルサンふじの五角(合格)りんご正規品 premiumパインアップルサンふじ 中玉 3キロ箱 数量限定筒井洋充さんの出品[早採り] 柑橘 天草の文旦:パール柑 (小:ご家庭向き) 【地域毎OPT有】[早採り] 柑橘 天草の文旦:パール柑 (大:ご家庭向き) 【地域毎OPT有】天草の芳潤なオレンジ「ベニばえ」(小:ご家庭向き)【地域毎OPT有】天草の芳潤なオレンジ「ベニばえ」(大:ご家庭向き)【地域毎OPT有】目次にもどる◎野菜安丸隆三さんの出品甘ーい 阿波れたす伊藤祐介さんの出品【白菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも|キクイモ 取説付浦野敦さんの出品サツマイモのふるさとで作った甘~い、紅はるか【有機栽培、有機JASマーク付き】五味利男さんの出品常温便 [信州ひざわ高原] 芯まで甘い!雪下白菜工藤英明さんの出品甘くてしっとりサツマイモ 4.5kg高橋健一郎さんの出品じゃがいも【農薬 化学肥料不使用】佐久間清和さんの出品玄米3k+野菜セット 耕さず22年、四季を通し緑の畑(種取り、農薬肥料不使用)佐藤栄志さんの出品【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。若尾将志さんの出品【こだわり農家の野菜セット】年末最後!小野原 亨さんの出品(火)(木)発送【プロ用】自然栽培野菜 おまかせセット ☆12月中〜下旬号松永寿美子さんの出品カラフルじゃがいも4種 食べ比べセット浅井雄一郎さんの出品【年末年始大感謝セール】新食感!パリッとはじけるジューシーミニトマト!!大貫敬子さんの出品さつまいも ハロウィンスイート・シルクスイート・蜜芋(安納)大城成之さんの出品新年さっそく出荷開始します!!ジューシー新玉ねぎ♪大田志穂さんの出品無農薬無肥料 淡路島☆ニンジン好きが育てたニンジン只野夢子さんの出品北海道農業女子の朝採りグリーンアスパラ【M・LサイズMIX】竹内康祐さんの出品ほうれん草&長ネギ 冬の旬セット  60サイズ中川貴文さんの出品【茎までおいしい】スティックブロッコリー長谷川泰幸さんの出品★柔らかく甘い★カーリーケール 500g田村美代さんの出品令和元年度産 京都丹波黒大豆 L.2Lサイズ田中達也さんの出品自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット内海真理子さんの出品みくにクレソン100g 20袋能渡敬郎さんの出品スプラウトにんにく 500g萩原 拓さんの出品きくいも。農薬、化学肥料不使用です。矢口輝夫さんの出品小粒椎茸 注文受付27日迄吉岡拓朗さんの出品たくろー君家のキュウリ B品たくろー君家のトマト佐藤康一さんの出品【土付き】農家直送 旬の野菜 新鮮葉ニンニク 350g【土付き】農家直送 旬の野菜 新鮮葉ニンニク 400g佐野浩司さんの出品【野菜ソムリエが作った冬の野菜セット】スッキリで....。【野菜ソムリエが作った冬の野菜セット2箱分】スッキリで....。山崎理未さんの出品【緊急出品】もぐらも爆食い!ベビー白菜「娃々菜」を助けてください!サンドリヨンのウインターセット 欲張りセット!小椋一昭さんの出品【天空に広がるトマト畑】トマテ・コロラードのフルーツトマトトマテ・コロラードのミニトマト森下 守さんの出品炎のべっぴん野菜セット(ε-(´∀`*)ホッ ほっこり心が落ち着く食卓)炎の野菜セット (ε-(´∀`*)ホッ ほっこり心が落ち着く食卓へ)西村慎太郎さんの出品「お買得」正月に!ほっくり里芋もりもりbox今が美味い!赤と緑の冬野菜box谷 和洋さんの出品【和想 冬の2品セット】ブロッコリー&三池高菜三池高菜 【MANBA】中野照夫さんの出品掘りたての新ごぼう(またの名を天御柱根別ごぼう)掘りたての新ごぼう(またの名を天御柱根別ごぼう)長山勇太さんの出品【最終29日着】[なゆた農場]年末セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【最終29日着】[なゆた農場]年末セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用野原亮一さんの出品【年内発送】お試し❗冬の寒さで美味しさ増し×2 ミネラルにんじん 「彩誉」Premium紅はるか「おはるちゃん」 3kg 化粧箱入り桑原崇さんの出品【贈答用】驚きと感動のくわはら農園の特大自然薯(1本物)【贈答用】驚きと感動のくわはら農園の特大自然薯(1本物)数量限定!甘いマイルドにんにくで作った熟成黒にんにくバラ原 典久さんの出品新じゃがいも「紅白セット」台風にも負けずに育ったニンジンです!台風にも負けずに育ったニンジンです!川上和浩さんの出品【川上農園】『世界一美しい野菜』ロマネスコ 中サイズ3個【川上農園】品種おまかせ ミニトマト 1.3kg 茨城県産 甘み重視【川上農園】品種おまかせ ミニトマト2.5kg 茨城県産戸津川 良さんの出品【リアルマルシェin神戸‼️取りに来る出品】自然栽培のだいこん【リアルマルシェin神戸‼️取りに来る出品】自然栽培の赤菊芋【リアルマルシェin神戸‼️取りに来る出品】自然栽培の冬にんじん【リアルマルシェin神戸!取りに来る出品】自然栽培の里芋(どだれ)寺島由姫さんの出品【有機JAS認証】糖度10度超えの甘みたっぷオーガニックカラフルにんじん(3㎏)オーガニックビーツ【有機JAS認証】Sサイズ(2㎏)オーガニックフルーツにんじん【有機JAS認証】年末年始に大活躍!糖度10度超えの金時にんじん(3㎏)【有機JAS認証】中村みずきさんの出品「中村アイコ」1.5キロ程フルティカ1.6キロ程訳あり「中村アイコ」1.5キロ程訳あり「中村アイコ」3キロ前後堀田実希さんの出品トマトジュース180ml 5本セットトマトジュース180ml お試し5本セット!トマトジュース500ml大玉トマト【麗容】お試しセットご家庭用柳田守一さんの出品メークイン10kgメークイン5kgメークインと かぼちゃ(伯爵)10kgセットメークインと かぼちゃ(伯爵)5kgセット最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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