なんだかんだで完全に戻すのに2日がかりですね。 でもあのカリカリメンマがふっくらと戻っていくのを見るのは楽しいです。 ネットで拾ったレシピをちょっとアレンジして作ってみました。 少し醤油が勝っちゃったかな… 検討の余地ありです！ 食感が良くて、美味しかったです。 ごちそうさまでした！

お礼が遅くなり、申し訳ありません🙇‍♀️ 美味しく頂きました！ ありがとうございました😊

柔らかく美味しいタケノコでした♪ またリピートしたいです！

天ぷらも煮物も炊き込みご飯も作って頂きました。本当はメンマも作りたかったのに天ぷらに使い過ぎてしまった(＞＜)それだけ後悔（笑）ご馳走様でした。

しっかり下茹でされていたので、すぐ料理することができました｡筍ごはんと青椒肉絲にたっぷり入れて､皆で美味しくいただきました。ごちそう様です❤

無事届きました。メンマは初めてですが作るのが楽しみです。

お知らせ この度弊社クラフトビール、カラメルハニースタウトがジャパングレートビアアワーズ2023で銀賞を受賞しました！ 昨年末より始まったばかりのビール事業でこのようにすばらしい評価をいただきありがたいかぎりです。 これからもより良いモノづくりに邁進してまいりますので今後ともご支援をよろしくお願い致します！

先日イベント出店をさせていただきました。 クラフトビールを中心としたラインナップで展開。 その場で飲まれる方もたくさんおられ生の感想をちょうだいできました。 その結果。Mochimugi GOLDの評判がよかったように感じました。 それぞれ個性があり、相性のよい食事を思い描きながら作った最高の一本になります。 あなたの最高をぜひ教えてください！ 農家が作るクラフトビールをよろしくお願いします！