山一ファームの石田和徳です。 茨城県鉾田市で主にメロンとさつまいもを栽培しています。 茨城県鉾田市は昔から農業の盛んな地域です。 東は太平洋、北は涸沼、南は北浦に囲まれた広大な土地で、一年間を通して温暖な気候に恵まれた所で、まさに「美味しい食の宝庫」です。 私はこの土地で、「高品質」のメロンとさつまいもの栽培に力を注いでいます。 メロン栽培は、丁寧に手をかけることを毎日欠かさず行うことが大切です。そのため、日々の管理が十分行き届く規模で適期作業を心掛け、メロンがストレスなく生育するよう換気や水分管理にも配慮しています。収穫まで樹勢を維持することが大玉で高糖度のメロンを作る条件だと考えています。 　メロン、さつまいもに必要な有機質肥料使用。収穫後のハウスの中は熱処理をし、土に活力を蓄えています。 　安心、安全の作物をお届けすることで、みなさんを笑顔にそして幸せ気分にできるよう「甘くて、美味しい作物を届ける」ことをモットーに日々頑張っています。 ☆メロン🍈さつまいも🍠は茨城県鉾田市のふるさと納税の返礼品にもなっております。 ☆メロン🍈さつまいも🍠は宮崎県や東京都のカフェやレストランなどにも納めています。 ☆令和4年からアメリカにメロン🍈の輸出も始まりました。 ☆メロンやさつまいもはメディアでも紹介されています。 (大竹まことゴールデンラジオ、相葉マナブ、昼メシ旅、アド街ック天国、ZIP、朝イチ、アメトーーク、とんねるずのみなさんのおかげでした、など)