【はじめまして！土田農園代表の土田広樹と申します。】 土田農園の代表の土田広樹です。新潟県三条市で約百年続く、梨・洋梨専門の農家です。日本一の大河、信濃川の肥沃な河川敷のミネラル豊富な土壌で育った梨たちを栽培しています！ 【父を超えたい。これで梨農家になりました。】 親の背中を見て育ち、地元の農業高校、農業大学校へと進み、同じ環境の仲間たちに刺激を受けながら紆余曲折を経て選んだのはやっぱり父と同じ梨農家でした。父を超えたい！日本一の梨農家になりたいという思いでこの世界に飛び込みました！ 【土田農園の梨は信濃川の恩恵を受けて育った最高傑作】 土田農園は代々続く梨農家で、日本一の信濃川の恩恵を受けたミネラル豊富な肥沃な河川敷で梨、洋梨を栽培している農家です。和梨は有機質の肥料を中心に栽培し、樹上で完熟した絶妙のタイミングで収穫した逸品です。洋梨ルレクチェは「自然追熟」でゆっくり果実本来の力のみで熟成させ、芳醇な香り、とろける様な食感で召し上がる方々を魅了し続けています。 どちらも代々受け継がれた昔ながらの栽培方法と最新の技術の融合した最高傑作です。 【私たちの梨は「日本一愛情を注がれた梨」】 2011年東日本大震災があった年、新潟でも豪雨による大規模な水害が起こりました。私たちの農園もその多くが冠水し、自力での復興が困難な状況でした。 私はインターネットなどでボランティアを募りました。すると次の日からたくさんの個人ボランティアの方々が梨園を訪れ、復興のお手伝いをしてくださいました。来てくれた方は延べ200人を超え、ボランティアの方の多くは「ありがとう」と言って帰っていきました。ありがとうはこちらの言葉なのに・・・。 その思いに悲しくではなく、たくさんの人に支えられてるという嬉し涙が溢れ、眠れない夜もありました。 こうしてたくさんの人たちの協力のおかげで今の土田農園があります。土田農園の梨にはたくさんの人の「愛情」と「想い」が詰まっています！ 現在、私達は自信をもって「日本一愛情を注がれた梨」として感謝の気持ちを込めて全国に発送しています。 【日本の農業界に恩返しを】 一梨農家としては、人に感動してもらえるような美味しい梨、洋梨を育てたい。私の作る梨を通じてたくさんの人の心を豊かにし、幸せのお手伝いをしたい。 そして、後継者不足に悩まされる農業界に光を当て、次世代に継承できる様な夢のある農業を提案、実践し、私を育ててくれた地域と日本の農業界に少しでも 恩返しがしたいと思っています。