福岡県久留米市

古賀百伽

うるう農園

モロヘイヤ 玉ねぎ ロマネスコ モロヘイヤ粉末

こんにちは 【うるう農園】の古賀百伽です

福岡県久留米市で2017年春に農家になりました!
農園名の“うるう”はフランス語の“ウルー(幸せな)”から。
自分自身アレルギーがあり、子どもを産んだこときっかけに安全なものを食べさせたい という思いと、有明海の海苔漁師で以前から農業に興味があった旦那さんの後押しもあり2017年春から就農しました。

筑後川の豊かな水と緑に囲まれ、福岡県最大の農業生産都市であり昔から農業が盛んに行われている久留米市で玉ねぎを中心に、にんにく、トウモロコシ、オクラ、モロヘイヤ、ロマネスコ、にんじんなどの野菜を作っています。

【有機栽培を目指して...】
非農家で農業初心者だった私たちにはきれいに整った田んぼや畑は回ってきませんでした。なんとか借りた畑は何十年も耕作放棄された草林の土地...

でもそれは長年農薬や化学肥料が使われていない証拠でもあります!このことを無駄にせず自家製米ぬか発行肥料を使い化学農薬、化学肥料を使わない農業をしています。

玉ねぎは現在、特別栽培を取得し有機jas認定を目指しています。

古賀百伽さんの記事一覧 - 1件

[バックナンバー]2017年9月9日〜15日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。先週は昨年9月の王者「ヘラガニ」が帰還し大賑わいでしたが、今週は昨年10月の王者が、少し早めに、バージョンアップして帰ってきました!大人気「ゆら早生」が帰ってきた!昨年の秋から冬にポケマルをご利用いただいていた方、思い出していただけましたか…?「みかん=冬」という既成概念をぶち壊す味わいに、たくさんのポケマル愛好家のみなさんから驚きの声をいただいた、和歌山県の峯村明宏さんの「ゆら早生」。「今年もそろそろかな〜(*´ω`*)」と首が伸びはじめた今週、「超極ゆら早生」という名でフライング出品されました!超極とは、一体どういう意味なのでしょう……?商品詳細ページにはこう書かれています。新品種「YN」というかわいくない名前です。ゆら早生からの変異でもっと早く熟すみかんです。すっぱすぎない爽やかな酸味と甘みが特徴です。配送日指定申し訳ありませんが、収穫適期が短いためお受けできません。今なんです。今だけ、一瞬の旬ってことなのですね。これは急いで買わないといけません。全国のY.N.さんへのプレゼントにも、ぜひ。初物!超極ゆら早生3kgこの時期の他産地には負けません!数量限定です。「一瞬の旬」といえばこれ!◎これのために晩酌したい…八街(やちまた)の秋の名産が登場!千葉県八街市の小山直樹さんの落花生「おおまさり」は、ジャンボサイズでたべごたえ抜群の品種です。掘り上げから茹でるまでのリードタイムが美味しさを左右するので、届いたらすぐに茹でて、冷凍しておきましょう!【本場八街産(2株)】ゆで用生落花生【本場八街産(1株)】ゆで用生落花生関連記事:茹で落花生のつくりかた◎ふっさふさの枝豆。秋が旬の「毛豆」って知ってる?青森県の森山さんから出品されたのは、津軽在来種の「毛豆」。ポケマルスタッフの「去年おいしかったものセレクション」にも登場しています。こちらも、届いたらすぐに茹でて密封・冷凍しておけば、その美味しさを長く楽しむことができますよ。枝付き毛豆 2kg枝付き毛豆 1kg関連記事:消えかける「固定種」。その命を未来へつなぐ農家さんのお話。◎和梨の品種リレーは、幸水から豊水へ。和梨の世界では、先月は「幸水」の旬、今月は「豊水」の旬。甘くシャリッとした歯ごたえが特長の幸水と比べて、豊水は強い甘みに酸味が加わり、果肉はよりジューシーで柔らかめです。品種の違いを楽しんでくださいね!こちらは新潟県の渡邉直樹さんの「豊水」+「二十世紀」の出品。【贈答用】シャリシャリ&爽やかな甘味「二十世紀」の5キロ箱【贈答用】果汁たっぷり「豊水」5キロ箱【贈答用】果汁たっぷり「豊水」&シャリシャリ「二十世紀」の5キロMIX箱【自家用】 甘汁たっぷり「豊水」&シャリシャリ♪「二十世紀」のセットこちらは栃木県の岩村利弘さんからの豊水。【旬の9月限定】極み豊水2kg(3~6玉)【旬の9月限定】極み豊水5kg(7~12玉)関連記事:10年ぶりに蘇った梨園の味。亡き祖父との約束を果たした21歳の梨農家さんのお話。◎リンゴシーズンのスタートを告げる品種「サンつがる」長野県の上原仁さんのリンゴ出荷がスタート!お買い求めやすい3kgからお選びいただけます。【りんごの定番】完熟のサンつがる! ☆ご家庭用 8〜10個入り☆【りんごの定番】完熟のサンつがる! ☆ご家庭用 16〜20個入り☆【りんごの定番】完熟のサンつがる! ☆ご家庭用 36〜40個入り☆◎食べられる「ほおずき」。紙風船みたいでかわいい!北海道の高木晃さんの「フルーツほおずき」。甘いミニトマトをもっとフルーティーにしたような、ワイルドでエキゾチックなお味!フルーツほおずき、オレンジチェリー秋といえば根菜!暑かったり寒かったりで体調を崩しやすい季節の変わり目には、生野菜より加熱したお野菜を。土の中にできる根菜には、エネルギーのもとになるデンプンや糖が含まれているので、冷え性の女性には特におすすめ。◎徳島の細川慎司さんからは名産のレンコン、富山の坂井普さんからは鮮やかな紫色のジャガイモれんこん A級品 2kg入り魅惑の紫じゃがいも☆シャドークイーン 1kg◎埼玉の清岡賢さんからは、無肥料栽培のさつまいも2品種。無肥料無農薬栽培の安納芋無肥料無農薬栽培の紫芋関連記事:「無肥料(むひりょう)・無農薬栽培」ってなに?全国でも稀な農法に挑む農家さんに聞いてきましたパーティーが盛り上がる!話題のまるごと茹でミズダコ◎北海道の高野粋さんの一点もののミズダコ、いまなら使い切りやすい2kgサイズがあります。小樽産 茹でタコ 2㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ 3.5㎏(冷凍)関連記事:2.7kg「まるまる一匹いただきます!」ミズダコパーティー開催しました重いお米こそ、農家直送で!◎福島の齋藤幸江さんから、2016年産のひとめぼれがセール価格に。セール開始H28年産ひとめぼれ25キロ 白米玄米選べますセール開始H28年産ひとめぼれ10キロ 白米玄米選べます関連商品リスト:「訳あってお買い得」な出品一覧◎三重県の増田緑さんは2017年産の新米、販売開始!新米です!もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(2キロ)新米です!もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(3キロ)新米です!もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(5キロ)新米です!もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(10キロ)関連商品リスト:「2017年の新米」現在の出品一覧グリーンスムージーにもスープにも。モロヘイヤパウダー生命力あふれるモロヘイヤは、その昔クレオパトラも食べていたのではと言われています。バナナやチアシードと一緒にミキサーでスムージーにすれば、毎朝の朝食も捗りますね。農薬、化学肥料不使用 モロヘイヤ粉末「今日だけ」出品、増えてます。最近のポケマル生産者さんの間でのトレンドは「今日だけ」「限定1セット」。普段よりお得なものが多いです。残念ながら新着ダイジェストでは間に合いませんが、生産者さんを「フォロー」しておくことで、新規出品があったらアプリで通知を受け取ることができますよ。※ポケマルへの会員登録とアプリダウンロード、通知の許可が必要です。会員登録はこちらから、iOSアプリダウンロードはこちらから、androidアプリダウンロードはこちらからどうぞ。生産者プロフィールページへは、生産者の丸い顔写真部分をタップで移動できます。【限定1セット】なゆた農場の四角豆1kgセット※農薬・化学肥料・動物性肥料不使用今週は、以上29出品でした!(文/中川葵)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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