◆お客さまへのごあいさつ◆ こんにちは！イオン石川かほく農場の梅林です。毎年、土壌分析の結果を見ながら必要な養分を施用し、環境に配慮した土づくりに努めています。また、GLOBAL G.A.P.に基づく農場運営に取組み、農産物の安全・美味しさ・鮮度を追求し、安全で健康的な働きがいのある農業を目指しています。 ◆農家になった経緯(ここで農場を始めた経緯)◆ この河北潟干拓地は1,000ヘクタールを超える広大な農地が広がっており、ひとつひとつの農地の区画が大きく、灌漑施設も整備されています。そこで、2013年より機械を活用して効率の良い農業に取組み始め、また、耕作放棄地を解消しながら農業を始めました。日本海型の気候風土に適した作物を選び、この地域に根ざした農業を行います。 ◆生産物・地域の紹介 北陸は、水資源が豊かでどちらかというと稲作が盛んな地域なのですが、私たちは、キャベツ、レタス、白菜などを栽培し、　昨年からは新たに玉ねぎの栽培も始めました。　当農場は、社員4名、パートさん25名で世界基準の生産工程管理と和気あいあいとした農場運営を行っています。