◆お客さまへのごあいさつ◆ こんにちは！イオン山梨北杜農場の戸島です。この農場が開場して今年で４年目となりました。 富士山を望む見晴らしの良い農場で地域の方々の協力を得ながら、時に鹿さんに食べられながら・・・ 美味しい野菜をお届けできるように頑張ってます！ ◆農家になった経緯(ここで農場を始めた経緯)◆ 北杜市では高齢化・人口減少に伴う、耕作放棄地の増加が問題となっていました。 一方、高冷栽培が可能なまとまったのうちを探していた私たちと、 地域の要望が合致したことが、北杜市で農業を始めた経緯です。 ◆生産物・地域の紹介 北杜市は山梨県北西部に位置し、八ケ岳や甲斐駒ケ岳、金峰山、瑞牆山などの山々に囲まれています。その山々から 生み出される「豊富な天然水」と「日本一の日照時間」を活かし、サクランボ・ブドウなどの果樹やレタスなど高原野菜の栽培が盛んです。 私たちは現在、レタス・ブロッコリー・コマツナを栽培しています。