ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • はる358

    2023.12.30
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    お世話になっております。 遅くなりましたが、この度もたくさんの大変綺麗で美味しいお野菜をありがとうございました😊 日持ちするものばかりで大変助かっております。 今期は最後とのことで、また、来年の春に申し込めたらと思います。 暖かい時期のお野菜の種類もとても楽しみです🥰
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2024.01.01
    積雪前に収穫する野菜は特に日持ちします。野菜が傷みにくい栽培を心がけていますが、健全な土壌があってこそと思います。今後の気候への不安に対処できるよう、しっかり準備しますのでまたよろしくお願いいたします!
  • チョコ

    チョコ

    2023.12.22
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    食べている時、豊かな気持ちにさせてくれるお野菜たち😋ミネストローネを作った日も✨森山さんのお野菜とオーガニックのトマト缶と少しの塩でコトコト♪一晩寝かせてまたコトコト♪大事なお客さん、家族、自分。みんなが一皿で幸せになれるなんてスゴイ!✨お野菜を心を込めて育ててくださって、本当にありがとうございます😊
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2024.01.01
    料理あっての農家です。トマト、もっと頑張ります。こんな報告いただけて幸せな農園です。春から最後までありがとうございました!
  • オリン

    2023.12.20
    パースニップは初めてです。ローストして美味しいとのこと、楽しみです。赤カブはピクルスにして、余ったらこれもローストに。 有難う御座いました😀
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2024.01.01
    パースニップは栽培期間が長いためかあまり売られていませんよね。パースニップの香りと甘みに包まれたなら料理大成功と思います。赤かぶのピクルス、いいですね。こちらこそありがとうございました。
  • とこちゃん

    2023.12.18
    人参が甘くて美味しかったです。 白菜の煮物にしたり、カブの酢漬けにしたり、野菜の種類が多くて、料理の幅が広がり助かります。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.12.28
    ご感想ありがとうございます!暖冬予報でも畑はしっかりと雪に覆われて出荷用の野菜が年内でほとんど無くなってしまいました。野菜セットは例年通り来年6月の再開を目指します。また思い出していただけた際にはよろしくお願いします。
  • めぐ

    2023.12.07
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    珍しい固定種のお野菜、料理も含めて楽しみながら、美味しくいただきました😊 素材の味を味わいたくて、写真の黒キャベツはオリーブオイルで炒めて塩胡椒しただけでとっても味や食感がしっかりしていて美味しかったですし、里芋も蒸しただけでもっちりして甘味と香ばしさがあって、まるで栗のような美味しさでした!にんじんや赤かぶは、皮付きで生でいただきましたが、甘みがあって皮付きでも安心して食べれるので、嬉しかったです! 家族みんなで美味しさに感動しております✨ 素敵なお野菜をありがとうございました☺️🙏
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.12.07
    それぞれに体や頭を動かして、囲った食卓で心も動けば家族も幸せですよね。野菜の働きがより伝わるように努めます。具体的な感想までありがとうございました!
  • イルマユーカ

    2023.12.06
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    今回は素敵なお野菜たちをありがとうございます😊 キャベツが欲しいなと思っていたところに、初めて見る昔ながらの品種をいただけてとても嬉しいです❗️ 白菜も可愛らしいサイズのものが2品種入っていて、野菜の世界も奥深いなぁと感じました🍀 お品書きの文言もどこかカッコよい口上みたいで楽しく読ませていただきました。 また注文させていただくと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします〜🌈
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.12.07
    フィーリングが合ったならとても嬉しいです。野菜の奥深さ、まだまだこんなもんじゃない…と思います。毎年学びが溢れていますので。熱いメッセージもありがとうございました!
  • はる358

    2023.12.03
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    今回初めて、以前から興味のあった固定種のお野菜のセットを申し込ませて頂きました😊 ピカピカな美しいお野菜たちと、普段触れることがない豊富なお野菜の種類にとても感動しました!日持ちするお野菜も多く、お野菜の種類説明の紙を参考に煮込んだり、漬けたり、常備菜もたくさん作れてとても美味しく楽しいです🥰ありがとうございます‼️ また今月も、よろしくお願い致します🙇‍♀️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.12.04
    小さな大根や芋を許容いただきましてありがとうございます。かつてない暑い夏で問題は多々有りましたが、野菜はたしかに美しい秋作となりました。先月末にドッサリ積もった雪が今週解けたらいよいよ最後の収穫です。
  • ゆかり

    2023.11.17
    いつも美味しいお野菜を丁寧に梱包して送ってくださり、ありがとうございます。 色々とお取り寄せをしてきましたが、森山さんのお野菜は本当に品質が高いと思います。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.11.18
    毎年冬に収穫・出荷が途絶えるので忘れられないように必至になっています。まだまだ品質向上の余地は溢れていますので今後も末永くお付き合いお願いいたします。貴重なお言葉ありがとうございます!
  • IRIS

    IRIS

    2023.11.15
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    遅くなりましたが…長いカブは初めてで大根のようにお味噌汁に使い、赤蕪はグリルで焼いてサラダにしたところ甘くて美味しかったです。 ミニ白菜は長くもって使い勝手がいいのでお気に入り野菜の1つですが、長ネギなども使いやすい量で良かったです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.11.17
    野菜の旨味が乗ったようなご感想ありがとうございます!虫食いが無ければもう少し大きいミニ白菜は、冷蔵庫なら来年1月までは持つかと思います。ネギは管理作業が遅れ今年は細いものが増えてしまいましたが救われます。
  • つばさ

    2023.11.14
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    いつもおいしくて新鮮なお野菜ありがとうございます😊 言い得て妙なお品書きもひそかに楽しみにしております♪ お野菜を作ってくださるのには長い時間がかかるのに 食べるのは数分で、 以前はあまりしなかったのですが きれいに盛り付けしたり写真を撮ったりするようになりました。 食べるだけではもったいなくて💦 ありがとうございます🙏✨ 左上:ピクルス4種。大根(左)、人参(上)、紅かぶ(右)、りんご(下※セットではありません)。お野菜の味がよくわかって贅沢でした🌟 新生姜の甘酢漬けの残り汁再利用&紅かぶでピンクに染まっています。 右上:ふろふき大根入りメヌケ汁と、お蕎麦。味付けはとろける長ネギと塩だけですごいおいしさに! 左下:春菊のごまあえ。香りがとっても良くて今ハマってます💦 右下:牛乳+パルメザンチーズのあっさりシチュー。緑のものはカブの葉っぱで、茎が甘かったです! 茶色いのはえのきだけ(山茶えのき※セットではありません)です。 お目汚し失礼しました💦💦
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2023.11.14
    清い心で農作業していますが、決して劣らないお料理だと思いました。文章や気持ちにしっかりエネルギーをいただいています。こちらこそありがとうございます!
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