山梨県山梨市

奥平真希

おくだいらファーム

シャインマスカット、梨、柿

◆お客さまへのごあいさつ
山梨にあります、おくだいらファームです!山梨県山梨市で果樹を中心に生産しています。奥平という名字からおくだいらファームという名前でやっております!

◆農家になった経緯
おくだいらファームは2人体制でやっており、父と娘の二人とも兼業農家です。

父は建設関係の会社員、娘はジャズシンガーです笑。ジャズライブに自分で育てた果物を持っていくことも多いです。

◆甲府盆地の中心
山梨県山梨市は甲府盆地の中心に位置します。盆地は昼と夜の気温差が、果物の糖度が高い理由になっています!

おくだいらファームでは現在、桃、幸水(和梨)、ラフランス、柿、梅を減農薬で栽培しており、野菜は無農薬で作っています。無肥料無農薬を目指してがんばっています。

◆生産者の顔が見える安心を提供
おくだいらファームはJAに頼らず、巨峰以外はすべて個人のやり取りで販売をしています。それは一番には農薬を使いたくないということがメインですが、個人から個人への販売により、生産者の顔が見える安心を提供できることが一番だと思っているからです。

去年食べて美味しかったから今年も頼もう、そうだあの人にも食べさせたいな、そう言っていただけてご紹介がどんどん広がっています。美味しい!と思っていただけたらぜひご友人にもご紹介くださいませ!

◆減農薬から無農薬へチャレンジ
今後は減農薬から無農薬へチャレンジしていきたいと思っています。
「自分で作ったものが一番安全で美味しい」と言い切れるものを作っていきたいです。

今は2人でやっている小さな農園ですが、いつか農業体験を研修の一つとして取り入れていただく企業も出てくると思います。その際は企業のお中元としておくだいらファームの果物を送らせていただく、こういった事業もしていきたいと考えています。

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