宮城県白石市

大石知子

Lady bird Farm

きゅうり、にんじん

【女性へ翼を授ける場所でありたい。】
Lady bird farm 大石です。
レディバードは日本語でてんとうむし。
てんとうむしは、私の農場でアブラムシを食べてくれる益虫(役立つ虫)です。
雪解けあとの畑で赤い羽を見つけると、手に乗せずにはいられない程大好きな春の相棒です。

そして、母として悩みながらも生きてきた7年。
ママへのカフェをしていた事もあり、お母さん達の様々な悩みを沢山きいてきました。
いつか、子どもとお昼を一緒に食べれるママ達の雇用を創り、レディに羽を授ける場所を創る。
そんな目標を無理くり込めて名付けました。


○また農家に戻ってしまった○
専門学校を卒業後、英会話学校にマネージャーとして就職。成績を挙げるうちに、上司がどんどん部下になっていき。一度に2つの学校を経営した日々。
様々な恐怖で、タバコとコーヒーしか受け付けなくなってしまい。
帰宅は深夜で飲み屋さんかコンビニ。
ただ、体に詰め込む日々で、感情も麻痺していました。
体調を崩して、地元のお医者さんに。

『野菜食べれば治るわ。売る程あるでしょ?』

と言われ、両親の畑を手伝い。
主人と結婚し、仙台近郊へ越し。
次女が2歳の誕生日3日前まで歩かず。
人目を避けて引きこもりがちに子育てをする日々を送る。
鍬を取ろうとして歩き始めた姿を見て、子どもの発達と外遊びへの興味が湧き、
今までカリキュラムでしていた食育ではなく、
【思いっきり畑であそばせて、思いっきり食べさせること】
へ興味を持ちました。

野菜嫌いがなくなる魔法は,,,,考えて遊ぶことのようです。
ちなみにプロフィール写真は、畑あそびの子ども達がせみの脱け殻をくっつけてくれたものです。
現在は主人と実家に戻り、主人は半農×理容師として助けてくれています。


○産地紹介○
【こっちの水は甘いぞ】
仙台近郊から引っ越す際に、浄水器の会社さんに『浄水器泣かせの素晴らしい水。もう不要ですよ。』
と言われて、世界的な飲料水メーカーが工場を持つ程美しい水源が近所にある場所なのだと気づきました。

だからこそ、野菜に血液のように流れる水が美しい。
美しいは美味しいに通じていたようです。
初夏には蛍が舞い上がり。
冬には蔵王から吹き下ろす風が、甘さを味付けしてくれます。


○○信念○○
農に携わる人として経験した東日本大震災。
流通が途絶え、大手スーパーも開かず。
食のライフラインとして、地元の皆さんが長蛇の列を作って野菜を求めに来てくださった雪の日。
必死に支援物資届けた日々。

作ってるものは、命をつなぐ命をなのだと骨身に染みた経験でした。
地元のお米や籾殻を使い、おいしいご飯【肥料】をあげて育てています。
お取り引きに抜き打ち農薬チェックがあるお会社もあり、散布種類や回数などには気を使っています。


○わたしの企み○
子どもが思いっきり自分たちで考えて遊んで、思いっきり食べれる場所を作るのが目標です。

ちゃっかりお母さん達の雇用も創っていって。『この和の中にいたら、もう一人産んじゃってもいいかも』
と思える【和】を創ることが人生の目標です。

大石知子さんの記事一覧 - 3件

[バックナンバー]今週のおすすめ(2020年2月7日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年1月31日(金)から2月6日(木)までに出品され、2月7日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら見逃せない。漁師プロデュースのシーフードカレー!北海道のabba合同会社・平塚勝一さんより、「漁師が作ったシーフードカレー」が届きました!平塚さんは、以前から出品されている下処理済み・パッケージ済みのお魚が冷凍で届く「お魚定期便」が大人気の、魚介初心者にやさしい漁師さんです。そんな平塚さんが、漁師の底力を感じる本気のココナッツシーフードカレーをつくっちゃいました!”レトルトカレー”といえばルーの中に埋もれてる僅かな具を探しながら食べるようなイメージがある筆者ですが、平塚さんのカレーのお写真を見てビックリ。タコ・マス・つぶ貝・ホタテがゴロゴロと入っています。北海道長沼町にあるインドカレーの名店のレシピで作り、レトルトとは思えないお味になったのだとか! おしゃれなパッケージはプレゼントにも良さそうです。漁師だからこそつくれる、海の味がぎゅぎゅっと詰まったカレーをご賞味ください!2個セット送料無料!漁師が作ったシーフードカレー3個セット送料無料!漁師が作ったシーフードカレー5個セット送料無料!漁師が作ったシーフードカレー絶品!漁師が作ったシーフードカレー目次にもどる九十九里の地はまぐり、旬スタート!千葉県匝瑳市の椎名潤一さんより、「九十九里地はまぐり」が届きました!3月3日のひな祭りに欠かせない食材「はまぐり」は、産卵が始まる前の2月から4月ごろまでが旬とされています。今の時期は、5月から始まる産卵に向けて栄養をたっぷりと蓄え始める”旬のハシリ”なんですよ。椎名さんから届くはまぐりは、1個がとても大きいのが特長です。1kgあたり12~15個入り……ということは、1個あたりの重さは平均約60g。お子様サイズのおにぎりと同じくらいの重さですね。身が大きいので食べ応えがあり、プリプリ感を楽しめます。酒蒸し、バター醤油焼き、パエリア、そして、ひな祭りのお吸い物! はまぐりの出汁の効いたスープはきっとすごくおいしいのでしょうね……。椎名さんによると、「節句時期になると今の倍近くの値段となります」とのこと。この価格で購入できるのは、2月中旬の今だからこそなのですね。大きくてお買い得価格な旬のハシリのはまぐりを、お見逃しなく〜!活九十九里地はまぐり 千葉県ブランド水産物認定品目次にもどる加藤さんの秘伝大豆がおいしいんです。岩手県盛岡市の加藤淳さんより、「秘伝大豆」が届きました!枝豆と大豆の関係性をご存知ですか? 枝豆を収穫せずにそのまま置いておくと大豆になるんです。というわけで、秋に好評だった「秘伝枝豆」が「秘伝大豆」となって帰ってきました。「秘伝」という品種の青大豆を天日干しで乾燥させてあり、水で戻すと豆のサイズが約2.5倍にもなります。乾燥大豆の調理は難しそうに思うかもしれませんが、加藤さんのご説明を読むと、コツはゆっくりと時間をかけることだけで、作業自体はとっても簡単そうです。24時間水に浸して豆を膨らませてから2分ほど茹でて、きつめの塩を振るだけ※。そうすることで旨みと甘みが際立ち、秘伝大豆本来の味を楽しむことができるのだとか。ゆで汁には大豆の出汁がしっかりと出ているので、茹で汁も捨てることなく煮込み料理やスープなどに使えますよ。クリックポストで発送してくださるのも嬉しいポイントです。豆丸ごとの旨みを存分に堪能しちゃいましょう!※2/7 18:30 修正しましたお試し! まるでムキエダマメ  PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆200gまるでムキエダマメ PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆500gまるでムキエダマメ PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆750g目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁加地 栄さんの出品みかん 貴重品種【ひめのか】大玉三浦那由多さんの出品ハート型りんごジュース(tageme)(4本セット)大塚一貴さんの出品奥どれ カラフルニンジンのドレッシング3種浜口精幸さんの出品素朴な美味しさ 干しいも(紅はるか)佐藤仁志さんの出品【茂木びわ】大好評❗ご家庭用 大サービス✌️【茂木びわ】超特選 甘くて美味しいびわ 限定商品✌️徳永貴久さんの出品たまみ(栽培期間中農薬不使用)島レモン(栽培期間中農薬不使用)白井 守さんの出品期間限定 お試し野菜セット期間限定 こだわり長いも5Kg入り(特大サイズ)平川 秀一さんの出品またいちの塩「炊塩」またいちの極上「焼塩」米村美城さんの出品「潮風感じるうみとまと」 米村農園からお届け1ヶ月に1回定期発送   「潮風感じるうみとまと」目次にもどる現地受け渡しの出品◎野菜神戸晴行さんの出品【世界らん展2020 at東京ドーム◎現地受け取り専用 on2月19日】片平光子さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月18日(火)のみ】栗れんこん(無農薬)高橋敦さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月19日のみ】菊芋(白)【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月19日のみ】紫菊芋目次にもどる◎加工食品舘山華江さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月15,16日のみ】丸山康男さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月15日と16日】無添加のりんごジュース高橋敦さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月19日のみ】埼玉のくわいクッキー比留間 望さんの出品世界のらん展2020◎現地受け取り専用2月16日のみ 伝統栽培からできた小麦粉輪玉祥代さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月14~17日】かつお梅 500g【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月14日~17日】はちみつ梅300g【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月14日~17日】リンゴ酢梅 500g【世界らん展2020◎現地受け取り専用2月14日~17日】完熟梅ジャム漆山陽子さんの出品【世界らん展2020◎現地受け取り2月20.21日のみ】シャインマスカットドライ【世界らん展2020◎現地受け取り2月20.21日のみ】ドライフルーツ8袋セット【世界らん展2020◎現地受け取り2月20.21日のみ】ぶどうジュース2本セット【世界らん展2020◎現地受け取り2月20.21日のみ】ぶどうジュース2本セット全国一律送料で届く出品※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(188円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便 ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文いただけますようお願い致します。◎お茶杉山貢大さんの出品杉山貢大農園の「和紅茶・ほうじ茶」ティーバッグのギフトセット増田勇太さんの出品粉末茶 3つセット (煎茶、玄米茶、ほうじ茶)平野吉貢さんの出品深蒸し茶 200g 干し芋400g目次にもどる◎加工食品植田幸子さんの出品ウエタトマト de ドライトマト(クリックポスト)森山知也さんの出品ビーツパウダー 110g中澤健一さんの出品自然栽培のすりえごま【全国送料188円】目次にもどる◎果物崎山正博さんの出品《農薬不使用》はっさく★食べごろ約2kg農薬不使用有田みかん お試し1kg目次にもどる◎野菜玉手敏章さんの出品煮豆で美味しい大正金時豆 1kg【無農薬】美味しい小豆(エリモショウズ)と大正金時豆 各500g【無農薬】和菓子でも美味しい小豆(エリモショウズ) 1kg【無農薬】目次にもどる◎魚介類吉岡奨悟さんの出品予約❗イチマン❗2月15日以降発送❗北海道 食べる通信 送料無料目次にもどる◎米・穀類玉手敏章さんの出品美味しい無農薬な黒豆梅田由理さんの出品【固定種】無農薬・無肥料で育ったえごま(黒)宅急便・宅配便で届く出品◎卵・乳薄羽哲哉さんの出品【酵母・平飼い卵60個(6個紙パック×10個のお裾分けセット)】元気たまご60個【赤たまご6個紙パック×10個のお裾分けセット】益子うまれの赤たまご60個目次にもどる◎お茶杉山貢大さんの出品内祝・引出物に!3種ティーバッグ「和・和紅茶・ほうじ茶」&「高級煎茶貢大30g」内祝・引出物に!3種ティーバッグ「和・和紅茶・ほうじ茶」のお茶ギフトセット母の日・内祝・引出物に!よくばり3種類「和200g・和紅茶ティーパック・ほうじ茶目次にもどる◎魚介類佐々木友彦さんの出品剥きホヤ『ほやまるちゃん』松井奏太さんの出品1キロから1.2キロ分訳あり黒アワビ!新田長男さんの出品竹富島の車海老!活き〆冷凍1kg(500g×2)雪吉 幸さんの出品殻付きかき(大中混合)高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ(冷凍)小樽産茹でタコ (冷凍)小樽産茹でタコ頭 3個(冷凍)北海道小樽産 茹でタコ足3本 1.7㎏(冷凍)目次にもどる◎米・穀類松崎裕一郎さんの出品小糸の在来大豆【味噌づくりにも!無農薬・無肥料・天日干し】城本愛実さんの出品【令和元年米 / 一等級】ミルキークイーン石濱興寿さんの出品令和元年産ヒメノモチ白米3kg相馬成美さんの出品天日干し、農薬化学肥料不使用のお米「なすひかり」久保智和さんの出品自然栽培米「にこまる」玄米(20kg)肥料・農薬を使用しない自然栽培のもち米(カグラモチ)後藤啓介さんの出品【初回購入限定/精米済/白米】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 2kg【少量サイズ/精米済/白米/】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 2kg中澤健一さんの出品自然栽培・天日干しの古代米3種セット自然栽培・天日干しの黒米(300g×2袋)大原伊一さんの出品5年連続 残留農薬ゼロ コシヒカリ 伊助5Kg5年連続残留農薬ゼロ 無洗玄米 コシヒカリ伊助 5Kg玄米・白米セット元年新潟産 5年連続残留農薬ゼロ コシ 各5Kg無洗玄米 農薬・化学肥料7割カット コシヒカリ 伊三郎 5Kg目次にもどる◎加工食品高波耕太郎さんの出品じじー&ばばー♪が毎朝飲んでる雪中甘酒(5袋入れ)と雪室おかき(2袋)坂井晋さんの出品LOGLOG★GINGER(ログログジンジャー)選べるセット松本祐季さんの出品【甘辛味が堪らない♪】僕のかぼちゃコロッケ森山知也さんの出品固定種の沢庵大根の漬物早瀬達哉さんの出品数量限定値下げ!!協力ください! 黒豆きな粉貞光実里さんの出品グルテンフリー お米さんのめん(玄米麺) 天日干し自然栽培米を使用二宮昌基さんの出品小粒でつくった みかんジュース720ml4本セット寺山佐智子さんの出品ついつい食べちゃう 正子ばあちゃんのにんにくの効いた白菜漬け春の香り 今だけ 正子さんのふきのとう 手作り味噌でごはんを楽しむ石井邦彦さんの出品《お客様のご要望のお応えして、第3弾!》こんにゃく食べ比べセットー!!《季節限定》こんにゃくモリモリセット川村雅章さんの出品挽きたて小麦粉を使ったおまかせナチュパンセット(火曜日発送)挽きたて小麦粉を使ったおまかせナチュパンセット(金曜日発送)中村 新さんの出品有機ミニトマトジュース有機ミニトマトジュース中澤健一さんの出品自然栽培のえごま油(93g入り)自然栽培のえごま油とすりえごまのセット輪玉祥代さんの出品塩分控えめ しそ漬梅干し 500g塩分控えめ リンゴ酢梅 500g紀州南高梅お試しセット7種類、リンゴ酢梅300g、お弁当用小梅500g漆山陽子さんの出品送料無料お試しセット ☆無添加・ノンオイル・常温乾燥のドライ☆おまかせ8個入り無添加・ノンオイル常温乾燥 山形県産 ゴーヤ 6袋セット無添加・ノンオイル常温乾燥 山形県産 枝豆 6袋セット無添加・ノンオイル常温乾燥 山形県産シャインマスカット入り 6袋セット目次にもどる◎果物吉瀬雄也さんの出品新鮮!はじける食感!はっさく吉田幸浩さんの出品【冷凍⭐いちご】凍ってもあま~い❤さがほのか(^-^)錦織 慎さんの出品【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】伊予柑2020崎山正博さんの出品《農薬不使用》有田みかんと八朔の詰め合わせ三浦那由多さんの出品家庭用サンふじ(3kg)西尾 要さんの出品福岡県産【無農薬】自然栽培の果樹園で育った八朔(はっさく)曽根和久さんの出品ソネカキ 柑橘類詰合わせ北田正樹さんの出品和歌山県産 まーくん家のはっさく河嶋敏広さんの出品【限定10箱】レア品 子供みかん【川田温州】 甘小粒ちゃん 3㎏三好希子さんの出品甘平〜プリプリ食感〜(3kg 家庭用) 大根漬物おまけ付き甘平、はるか、伊予柑の詰合せ 大根お漬物おまけ付き斉藤勝弥さんの出品【有機JAS認定】ポンカン有機JAS認定 甘い!キンカン大谷光幸さんの出品和歌山産 蔵出し みかん 小粒和歌山産 蔵出し みかん 大玉宮 正幸さんの出品糖度20度以上の葡萄にしか作れない廣島 生レーズンゴルビー糖度20度以上の葡萄にしか作れない廣島 生レーズンゴルビー2個セット糖度20度以上の葡萄にしか作れない廣島 生レーズン安芸クイーン&ゴルビー鈴木順子さんの出品【2月10日から発送開始】農薬不使用 ノーワックス ネーブルオレンジ【食べ比べセット】農薬不使用 青島みかん&ネーブルセット【農薬不使用】ジュースにも料理にも!だいだい 橙鍋料理などに最高です!橙&青島みかんセット二宮昌基さんの出品2月季節の便り二宮果樹園旬だより 約5㌔とおまけ増量おまけで甘平 おうちで食べる不知火デコ約5㌔はるみ1㌔ カンペイ1㌔ 不知火デコ1㌔ お試し訳あり 5㌔甘平(カンペイ) おまけ付き目次にもどる◎野菜永田健壱さんの出品旬の味覚! 甘くて柔らか 紅菜苔(コウサイタイ)(無農薬・砂栽培)岸田 崇さんの出品有機(転換期間中)ベビーリーフ1kg(量は相談可)佐久間清和さんの出品不耕起畑22年、野菜セット、白菜が生でシャキと(種取り)佐藤栄志さんの出品【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。佐藤信二さんの出品10%増量フルティカとティポの詰め合わせ※あまーいとまとを南アルプス市よりお届け山内朋子さんの出品お野菜セット(画像の果物は入りません)出合忠広さんの出品野菜セット「冬」バージョン松崎裕一郎さんの出品旬野菜セット+梅干し【無農薬・無肥料】菅野達也さんの出品無農薬栽培の白カブ 5キロ川上和浩さんの出品【期間限定・訳あり】ロマネスコ バラ 1kg早瀬達哉さんの出品黒豆セット 令和元年産黒豆 平成30年産黒豆きな粉 セット 訳アリ谷 紀彦さんの出品生で齧ってもOK!!紫、黄色人参中川貴文さんの出品【朝穫り野菜増量版】渥美半島からの旬と彩りの野菜セット 100サイズ田中健一さんの出品故郷の香り、掘ったまま『岩津ねぎ』田中泰さんの出品【ギフト対応】丹波篠山産とろろごはんセット~減農薬コシヒカリ&山の芋田中達也さんの出品[月一回定期便]自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット渡辺 海さんの出品香り豊かなシャキシャキ黒舞茸内山幸一さんの出品訳あり】ちょいワル椎茸平松希望さんの出品荒浜野菜みっちりおまかせセット和久田行哉さんの出品爽やかさが口に広がる!春のレタスサラダセット(農薬、肥料は使用していません)和栗里枝さんの出品農薬や化学肥料を使わずに栽培したにんじん100%のストレートジュース玉手敏章さんの出品【セット】熟成ジャガイモ「はるか」と雪下にんじん各5kg【北海道】なまらウマいぞ!雪下にんじん桑原崇さんの出品【あと1名様】驚きと感動のくわはら農園の特大自然薯(1本物)リクエストセット!訳あり自然薯セット佐野浩司さんの出品テレビで特集された菊芋 無化学肥料 無農薬野菜ソムリエが厳選した 今が旬の珍しい野菜セット阪口壮平さんの出品【農薬化学肥料なし】新春お試し野菜セット「小カブ、ナバナ、かつおな、ミニケール」農薬・化学肥料なしの西洋ナバナ(チーマディラーパ)500g松尾秀平さんの出品【2/7まで!訳アリ価格】赤土で美味しく育ちました♪【長崎松浦産ビーツ】吾輩が「もものすけ」である!サラダカブはこれで決まり!神代カツ子さんの出品淡路島早生新玉ねぎ3キロ淡路島早生新玉ねぎ5キロ大石知子さんの出品いぎなし 甘こい にんずんパッカーーン もものすけ竹山明彦さんの出品フルーツコーン「味来」12本入りフルーツコーン「味来」6本入り矢口輝夫さんの出品菜の花、ロマネスコ、ブロッコリー、大根、ネギのセット小粒椎茸約500gr      1セット限定販売澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX L〜無農薬.化学肥料不使用〜からだがよろこぶ野菜BOX M〜無農薬.化学肥料不使用〜濱本洋子さんの出品【お試し用】コンパクト便でほくほく美味しい赤芽芋ほくほく美味しい赤芽芋田尻菜美さんの出品じゃがいも にしゆたか 5kg新鮮!朝採り‼︎ブロッコリー 4株新鮮!朝採り‼︎ブロッコリー 9株藤原幸栄さんの出品高知県産 乾燥仁淀川きくらげ(黒いきくらげ/スライスタイプ)高知県産 乾燥仁淀川きくらげ(黒いきくらげ/ホールタイプ)高知県産 乾燥仁淀川きくらげ(白いきくらげ/ホールタイプ)福田伸一さんの出品有機JAS  パクチー有機JAS ソレルとか・・・有機JAS 月桂樹の生葉(ローリエ生葉)100枚最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

体を温める料理を作って、元気に冬を乗り切ろう!

暖冬の影響か、今年のインフルエンザは例年よりも早めに流行したようですね。とはいえ気温の変化が激しいこの時期。風邪などを引きやすくなっている時期ではないでしょうか。私は先日子供から風邪をもらい、少しばかり寝込みました。改めて体調管理と食べることの大切さを痛感しました。今週の特集《食べて元気に、体をぽかぽかにしてくれる料理に使いたい食材特集》体調を崩しやすい時期。いろんな予防法があると思いますが、食べることもその一つ。寒い冬の定番のおでんや鍋、シチューやカレーなどゴロゴロ野菜の入った温かい料理で温まりませんか。そんな体をぽかぽかに温めてくれる料理の参考にしてみてください◎【ヒビ曲がり品】お買い得!甘み極上の雪下ニンジン 「灯かり(ヒカリ)」【訳あり】『ぽっけのにんじん』北海道自然栽培いぎなし 甘こい にんずんレンコン1kg<お試しサイズ>【常温配送】久保の蓮根 大小バラ[1キロ] レンコン 蓮根 徳島県産じゃがいも(にしゆたか)長崎県産10kgなまら美味しい熟成ジャガイモLサイズ「キタアカリ」平野農園で育てた露地大根!カラフル☆根菜セット(大根&カブ)奇跡の生姜!?高知の「生姜」●農薬・化学肥料不使用ね~っとり「里芋」2kg鈴盛農園のスウィートキャロットリリィ 3kgBOX

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年9月27日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年9月20日(金)から2019年9月26日(木)までに出品され、9月27日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらポケットに入れて連れてって♪お弁当リンゴ岩手県の菅野千秋さんから、「弁当リンゴ」が出品されました!行楽シーズンの秋にピッタリなネーミングですが、その意味は”お弁当に持っていくのにちょうどいい極小サイズのりんご”です。1玉は200g前後。一般的なリンゴ規格に照らし合わせると最も小さいレベルのもので、菅野さんによれば「生産者にとっては規格外も同然」で、「生産者はこのサイズを目指して栽培していない」のだそう。今回の品種は「つがる」。リンゴの中でも代表的な品種で、酸味が少なく優しい味わいで、お子さまに人気のリンゴです。まだまだ気温が高い今の時期に収穫されるつがるは果肉も軟らかくなりやすいのが難点とのことですが、菅野さんの農園では、収穫後すぐに冷蔵庫に入れしっかり冷やして保管して、採れたてのシャキシャキ食感を保つように工夫しているとのこと。食べきりサイズの小さなリンゴ。あまり多く採れるものではないので、限定数量での不定期販売ですよ〜!菅野千秋さんの出品数量限定《弁当リンゴ》極小玉サンつがる賢治の里で育ったゴボウ。干しちゃいました!岩手県の徳田慎太郎さんから、「皮ごと干しゴボウ(ささがきタイプ)」が出品されました!炊き込みご飯に豚汁にきんぴらに。秋に食べたいお料理に欠かせないゴボウですが、土を落として皮をこそげ取ってささがきにして酢水につけて、アクがついた包丁やまな板を洗って……と、下準備の手間が多いなあと感じたことはありませんか?夕飯の準備、なるべく簡単に済ませてるのに、ちゃんとしたものを食べていられる。そんなうまい話が、あるんですね。この干しゴボウは、宮沢賢治の詩にも登場する雫石七ツ森地区で育った良質なゴボウを皮ごとささがきにして干したもの。香りが濃く柔らかで、生ゴボウとしても人気の品種とのことですよ。お湯で戻すと2.3倍に膨らむそうですので、1袋40gで生ゴボウ92g相当の計算になります。鮭とゴボウの炊き込みご飯、食べたいですね〜。徳田慎太郎さんの出品[大人気]2セット 極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]挑戦者は現れるのか!?浜名湖の天然スッポン(活)静岡県の浜名湖の漁師、黒田武大さんから、「完全天然スッポン」が出品されました!美しいスッポンが鎮座する出品写真を見た瞬間「ええええええ〜!?」の歓声が上がったのは言うまでもありませんが……商品説明を読むとさらなる驚きが待ち構えていました。活きの状態で発送致しますので取り扱いには十分ご注意ください。※必ず加熱して下さい!スッポンと言えば、グルメバラエティ番組でもネタにされるくらい凶暴な生物という印象。ご注意くださいってレベルではないのでは……。と思ったものの、スッポンに関してよく知らなかったので、調べてみました。参考:国立環境研究所 侵入生物DB川や湖沼に住む水生生物で、日本では本州中部より南に分布する「ニホンスッポン」の他に、奄美諸島や沖縄諸島では食用や養殖用として海外から持ち込まれたものが逃げて野生化している例もあるのだそうな。そしてやはり、「くちばしは強力で噛みつくとなかなか放さない」という記述があります……!サメやアンコウなど、ゴツいお魚を捌くこともよくあるポケマル編集部ですが、このスッポンには震えました。いったいどんな方が、このスッポンを迎え入れることができるのでしょう。チャレンジャー求む!黒田武大さんの出品☆鍋物や唐揚げに完全天然スッポン☆ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁岡和田靖志さんの出品子供が笑顔になるカボチャ 上富良野産ロロンカボチャ古市 葵さんの出品☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ)佐竹龍一さんの出品国産グリーンレモン佐藤和也さんの出品サンふじ 特秀  葉とらず栽培 ギフト用瀬川達矢さんの出品【岩手県花巻産】ホワイトにんにく 500グラム西口寿一さんの出品お買得!わけあり【たねなし柿】長濱健一さんの出品ピオーネ2kg(岡山県産・種なし)岩井賢一さんの出品ブラムリー レンジでチン! 料理用りんご(訳あり)3Kレンジでチン!簡単りんごジャムの出来上がり 料理用りんご【ブラムリー】小田垣 歩さんの出品京都産・有機サツマイモ(紅はるか)京都産・有機サツマイモ(紅はるか)大石知子さんの出品きっかけ にんじん 2キロ 【生食 ジュース向き】きっかけ にんじん 2キロ 【生食 ジュース向き】片岡正吉さんの出品土佐ジロー卵 25ヶ入り土佐ジロー卵 36ヶ入り磯江あゆみさんの出品【訳あり】二十世紀梨 ご自宅用【訳あり】梨2~3種食べ比べセット ご自宅用 (二十世紀・新甘泉・あきづき)二十世紀梨 秀品 贈り物にも♪片岡真治さんの出品活伊勢海老 約300g×2匹 600g前後 九十九里産 訳あり活伊勢海老 約350g×2匹 700g前後 九十九里産 訳あり活伊勢海老 約500g×1匹 500g前後 九十九里産 訳あり佐藤茂行さんの出品山の豊かな水で育った自然農のお米小麦と古代もち麦(弥富麦)のブレンド粉&きな粉のセット草木堆肥で育てた旬の露地野菜セット麦茶と麦ごはんセット村上千映子さんの出品有機人参LMサイズ 5kg有機男爵 5kg有機南瓜&メークインSET 5kg有機南瓜&男爵SET 5kg有機南瓜&北あかりSET 5kg今週は合計209出品がずらり!◎卵・乳コーナー松本英樹さんの出品【数量・期間限定・訳アリ】まつもとたまご 40個杉尾行紀さんの出品丹波篠山旬野菜と新鮮平飼卵詰め合わせセット◎肉コーナー平石俊樹さんの出品【熊野地鶏】 モミジ 1kg~増税前にどうぞ♪【熊野地鶏】手羽先・手羽元 計40本◎蜂蜜コーナー萩原 拓さんの出品日本蜜蜂のはちみつ、非加熱だから生きてます。柴崎文子さんの出品熱海の、樹木の花の生はちみつ270g2本 抗生剤不使用熱海の樹木の花の生はちみつ270g 抗生剤不使用◎魚介類コーナー吉岡奨悟さんの出品本日限定❗イチマン❗キュウリ魚&カレイ (下処理済み)佐々木友彦さんの出品岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用赤間俊介さんの出品アカモク90g10パックとしおがまの藻塩50gセット椎名潤一さんの出品千葉県九十九里産活伊勢海老(訳あり)150g千葉県九十九里産活伊勢海老(訳あり)200g五十嵐万早樹さんの出品羽前丸自家製ホッケの干物3種類食べ比べセット鼠ヶ関港、羽前丸船上箱詰めの甘エビ子無し大1キロ入れ鼠ヶ関港羽前丸船上箱詰め、子持ち甘エビ1キロ入れ山川拓哉さんの出品北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 一本そのまま‼ 約4.0Kg/1尾北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(内臓処理加工)北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(半身加工)◎お茶コーナー中澤健一さんの出品ごくごく飲みたい自然栽培麦茶(300g×5袋)◎農作物の加工食品コーナー西尾 要さんの出品ドライいちじく! 無農薬栽培で、皮ごとギュッと甘さを閉じこめた自慢の逸品!浅本克彦さんの出品京たけのこ焼売大野收一郎さんの出品ギフトセット箱入「いちごクッキー2袋+玄米きな粉クッキー2袋+野菜チップス2袋」二葉美智子さんの出品無添加梅干しセット平間拓也さんの出品ざおうハーブのディルドレッシング3本セット及川武宏さんの出品アップルワイン 岩手県大船渡市にて醸造アップルワイン 岩手県大船渡市にて醸造アップルワイン・ドライシードル(オリジナル・ミックス) 3本セット市川健治さんの出品「ギフト」いちごバター2本セット市川農場 いちごバター1本市川農場 いちごバター2本市川農場 いちごバター3本市川農場 いちごバター4本◎米・穀類コーナー遠藤翔太さんの出品【10/25-26 取りに来る出品専用】令和元年産あきたこまち 新米橋場英範さんの出品新米!有機質肥料のみで栽培したコシヒカリ5k五十嵐大輔さんの出品2018年産25%割引☆杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ高橋直也さんの出品R1新米 新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米。 (いのちの壱5分つき5kg)森安かんなさんの出品「アヒルのお米」(玄米量で10㎏)+イタリア米食べ比べ1㎏セット長谷暢二さんの出品【新米!】特別栽培米ミルキークィーン 冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当鎌田正哉さんの出品新米‼️青森県【つがるロマン】11月上旬〜発送新米登場‼️青森県産特上米‼️令和元年度産‼️青森県産特上米‼️令和元年度【新米】‼️久保智和さんの出品令和元年新米 自然栽培米「にこまる」玄米(20kg)令和元年新米 自然栽培米「にこまる」玄米(5kg)令和元年新米 自然栽培米「にこまる」白米(5kg)増田緑さんの出品新米!令和元年(玄米+白米詰合せ5kg)コシヒカリ『タモじぃー米』新米!令和元年(玄米2-10)もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』新米!令和元年(白米2-10)もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』金丸紘奈さんの出品【お試し!】一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米1.8kg一等米!新米コシヒカリ玄米10kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ玄米20kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米18kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米9kg(2袋に小分け)後藤啓介さんの出品【お得意様用/新米/白米】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 5〜10kg【新米/白米】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 5〜20kg【新米/白米/10/25取りに来る出品専用】令和元年栃木県那須野が原産コシヒカリ【新米/白米/2回目以降の方】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 2kg【新米/白米/初回購入限定】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 2kg渡部浩見さんの出品【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米あきたこまち 精米2合【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米こしひかり 精米2合【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米ひとめぼれ 精米2合【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米ゆおばこ 精米2合【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米金のいぶき 玄米1kg【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米金のいぶき 玄米2合【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米食べ比べ3袋でお得【令和元年産 新米】特別栽培米 金のいぶき2㎏【令和元年産 新米】特別栽培米 金のいぶき5㎏◎果物コーナー伊藤美奈さんの出品シャインマスカット、おうちで食べる用柿元信次さんの出品お買い得! 加工用【ピオーネ】訳あり梶谷光弘さんの出品極早生ミカン!!  5kg吉田幸浩さんの出品秋‼️❤️じいじのあま➰い❕❤️(^-^)利平くん❤️今だけおまけつき及川務さんの出品【旬の品種セレクト】季節のりんご高木晃さんの出品フルーツほおずきって知ってる?わずかな酸味と濃厚な味わいが最高に美味しい(大粒)三好希子さんの出品極早生みかん 4キロ上原 航輔さんの出品【あ、これ好きかも】ご家庭用大小バラ 3種類のりんご食べ比べセット10月から発送森本ゆう子さんの出品【かぼす1.2kg】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス津田浩利さんの出品完熟 二十世紀梨梅津 駿さんの出品チュルっとクセになるハチミツの様な濃い甘さ【スチューベン】 ※10月1日〜平野吉貢さんの出品うらの栗畑の大きめの栗柳坪美紀さんの出品《訳あり・お試し》フィンガーライム50g 常温便岡澤雅士さんの出品信州産 生産農家直送りんご【秋映】 14入 約5Kg信州産 生産農家直送りんご【秋映】 7入鎌田正哉さんの出品まんずめ〜「とにかく美味しい」【トキ】弾ける旨さっ‼️間もなく収穫‼️【弘前ふじ】10月中旬〜発送山中由香利さんの出品大きさ色々 新鮮な栗 1kg大きさ色々 新鮮な栗 2kg山本 壮一郎さんの出品【信州産】種無し巨峰 1kg(2〜3房)【信州産】種無し巨峰 2kg(3〜5房)松尾一男さんの出品梨の王様、新高(にいたか)梨、お試し3kg箱サイズ梨の王様、新高(にいたか)梨5kg箱赤石敦さんの出品シュガープルーンに愛の手を。フィフティーフィフティーセット滝澤強志さんの出品【ハート巨峰】種なし巨峰 #発送地域限定【ぶどう】種なし巨峰 #8プチ徳永虎千代さんの出品☆10月中旬~出荷予定☆ 王林【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬~出荷予定☆ 王林【訳あり2~15kg】長野県産りんご二宮昌基さんの出品グリーンレモン 1㌔ 極早生みかん3㌔グリーンレモン 5㌔ 極早生みかん3㌔丸山康男さんの出品【10/26 取りに来る出品専用】(訳あり)シナノスイート2個【10/26 取りに来る出品専用】シャインマスカットの食べ歩きパクパクカップ【希少】(訳あり)ふじから生まれた「ぐんま名月」3kg佐野 伸弥さんの出品秋本番‼️太秋柿 糖度18度大玉ですよ‼️5個セット初回限定‼️早生富有お試し5個セット早生富有柿 ポケマル収穫祭限定  少数袋売り田中球太朗さんの出品【60品種の桃を作る桃農家】9月のおすすめ 2,2㎏(4-8玉)【60品種の桃を作る桃農家】贅沢2種詰め合わせ 2,2㎏(4-8玉)【好評につき】減農薬栽培・訳あり黄桃 3kg(5〜10玉)【数量限定】減農薬栽培・訳あり白桃 3kg(5〜10玉)長野県産【樹上完熟桃】品種は何が届くかお楽しみ!!3㎏(5-10玉)渡邊直樹さんの出品HN3【自家用】 豊水&二十世紀 食べ比べset 3キロ箱HN5【自家用】 甘汁たっぷり「豊水」&シャリシャリ♪「二十世紀」のセットMix5 [自家用] 和梨3種(豊水・二十世紀・あきづき) 5キロ箱V3 秋の味覚"バリュー"セット③[いちじく&あきづき]ハネモノ豊水梨 5キロ箱に入るだけ◎野菜コーナー安實直也さんの出品【お試し野菜セット】白ネギ、ズッキーニ、空芯菜、アスパラ菜井川 衛さんの出品さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう!遠藤翔太さんの出品【10/25-26 取りに来る出品専用】大玉トマト パック詰め塩田冬彦さんの出品青パパイヤ 農薬・化学肥料不使用橋場英範さんの出品ハシバファームの美味しい里芋(大和早生)金子慎一郎さんの出品エコファーマー認定 紅あずま 5kg お徳用栗又孝行さんの出品【10/25取りに来る出品専用】収穫祭当日に収穫した蓮根です❗桑原崇さんの出品9/27受付まで!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝!君嶋治樹さんの出品秋の‼原木しいたけ堪能セット 生&粉末 9月限定後藤啓介さんの出品【期間限定お買い得セット】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラと新米セット荒井良明さんの出品穂紫蘇(赤紫蘇の穂/実)500g高麗 好一さんの出品シルクスイート 甘い さつまいも佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載阪口俊介さんの出品「浜生姜」三里浜砂丘地のきれいな新生姜! 約1カ月だけの旬の味わいです。三浦隆弘さんの出品「9月の名取せり」100g束10袋山口 平さんの出品食用ほおずき ストロベリートマト篠塚政嗣さんの出品【10/25-26 取りに来る出品専用】その場で蒸して美味しい野菜セット!小山直樹さんの出品支援【10/25-26 取りに来る出品専用】ゆで用生落花生松橋由香里さんの出品青森県津軽産 毛豆 枝豆 いたや毛豆城本愛実さんの出品【水耕栽培】サンチュ森山知也さんの出品枝付き毛豆前田恭孝さんの出品ランタン作成! ハロウィンカボチャ2個(1kg程度と2kg程度)ロウソク付谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。ほうれん草復活セット中野照夫さんの出品黒大豆の枝豆藤岡 登さんの出品味に自信あり!おいも本来の味と甘味のじゃがいも(とうや)です!武 浩之さんの出品枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り(3kg)(金曜発送)福重真由美さんの出品訳ありチビさつまいも(紅はるか)福田伸一さんの出品有機JAS ミント片平光子さんの出品【初回お試し】季節の野菜セット堀田智美さんの出品じゃがいも メークイン Lサイズ 5キロ満保芳司さんの出品越後長岡産 枝豆 (一寸法師)和島経輔さんの出品【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用齋藤幸江さんの出品一瞬一旬ずんない椎茸たっぷりお米もセットデュラント安都江さんの出品【お得な畑受け渡し】農薬不使用 ジャンボ生落花生おおまさり農薬不使用 ジャンボ生落花生おおまさり賀川元史さんの出品【10/25-26 取りに来る出品専用】 トロ~リ 長ナス☆(約1.0kg)組み合わせ商品第1弾! 2Lサイズ秋ナスと小ナスのセット川島 寛さんの出品夏野菜セット スティッキオ、小玉スイカ付き夏野菜セット スティッキオ付き田中達也さんの出品【クール便】自然農法の旬の野菜セット/週1回定期便淡路島から今が旬の野菜セット【自然農法】萩原 拓さんの出品固定種の野菜のセット(クール発送)。農薬・化学肥料不使用です。固定種の野菜のセット(常温発送)。農薬・化学肥料不使用です。片桐拓也さんの出品『ぽっけのにんじん』北海道自然栽培【訳あり】『ぽっけのにんじん』北海道自然栽培細川幸多さんの出品【規格外品】お買い得❗️ちっちゃい玉ねぎ【十勝産】選べる⁉️旬の道産子セット❗️(ジャガイモ・SS玉ねぎ)◆十勝のじゃがいも◆ 大玉〜小玉入り! 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