広島県山県郡北広島町

横山慎士

四ツ葉農場

たまご、お肉、菓子加工品

こんにちは!北広島町で養鶏農場を夫婦でやっている横山です。
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幼い頃から卵が好きで好きで気づいたらいろんな養鶏場で見学や研修をさせてもらうようになり50羽から始まった四ツ葉農場も500羽規模まで成長しました。


【四ツ葉のような卵をお届けしたい】

四ツ葉農場の由来は!...の前にクローバーって元々は牧草で栄養たっぷりの草です。それであって生命力も強いこのクローバーで農場を埋め尽くしてそれを鶏がついばむ景色。ほとんどが三ッ葉だけどその中にわずかにある四ツ葉のクローバー。見ただけで嬉しい気持ちになりますよね。

国内で1億個以上も生産されている卵の中のほんのわずか 20万分の1 の生産量しかないですが私たちが生産する卵も四ツ葉のクローバーのような特別な存在であれるよう皆さんの食卓に輝くものになりたいという願いを込めてこの四ツ葉農場という名前にしました。


【あの一口の感動が忘れられない】

大学卒業後サラリーマンとして過ごしていました。
そんな時にたまたま人手不足ということで休みの日に親戚の叔父の家の畑を手伝う機会がありました。
汗だくになってする作業は正直きつかったという思い出がありますが、仕事が終わったあとのご飯の時間。
そこで育った野菜を食べた時の口に入れた瞬間の感動。今までにない感覚に衝撃を覚えてからは、もう一直線という感じで少量でも手間暇かけて人に感動されるようなものを作ってたくさんの人に食べてもらいたいと思うようになりました。

 その思いは日に日に大きくなり、まずは自分が感動するものを作ろうと想い小さい頃から大好きだった卵の生産に取り組みたいと思ったのがきっかけです。


【温度差45度の町】

北広島町の神田(じんで)という場所に農場はあります。
自然豊かで水が綺麗です。
時期になればホタルが舞っていたりモリアオガエルを見ることができます。

気候は夏は暑く、冬は寒い! 普通じゃん!とツッコミが入りそうですね笑

夏は、日中は暑いですが16時を過ぎると途端に涼しくなり夜はエアコンが必要ないほどです。(薄着しすぎてると明け方寒くて目が覚めたりします笑)。冬は、一番冷え込むと最高気温マイナス10℃という目を疑うような環境に。温度差45℃です。はっきりとした四季と水が綺麗な環境は生き物を育てる上では最高の環境です。



【1番のこだわりは飼料】
卵もお肉も飼料の影響を大きく受けます。化学的なものは使用せずお米や牧草、野菜などを中心とした飼料を独自の配合設計で与えています。
気温により卵の色や味が変化するのは与えている野菜やエサの配合が異なるためです。四ツ葉農場は、お米を主に与えいるので一般的な卵と比較すると卵黄が白いです。夏場は水分が多くさらりとした味わい。逆に冬になると水分が少なくギュっと濃厚な卵になります。



【ストレスのかかりにくい環境】

いいお肉いい卵をお届けするため広い飼育面積を与えてストレスがかかりにくいよう大切に育てています。

ケージ飼いは、 6畳で約100羽(大量生産方式)
当農場鶏舎では、6畳あたり31羽(採卵鶏)
当放牧場では、6畳あたり1.5羽 (肉用鶏)


【世界に届け!】

四ツ葉農場の鶏卵と鶏肉が一人でも多くの人に知っていただくことができ、最終的には日本だけでなく世界の食の一流シェフの間にも四ツ葉農場という名前を届かせるのが僕の最大級の夢です。

横山慎士 さんの記事一覧 - 9件

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年12月14日〜12月21日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年12月14日(金)から12月20日(木)までに出品され、12月21日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.「冬トマト」がこんなにうまいとは!!長崎県の中村みずきさんより「中村アイコトマト」が届きました!トマト=夏野菜…と思われがちですが、冬トマトは、夏トマトとはまた一味違った濃厚な甘みや酸味が楽しめるのです。気温が低い冬は、どうしても成長がゆっくりになるのですが、そのぶん、じーーっくり!ゆーーっくり!旨味を蓄えながら育ちます。時間をかけて育ったトマトだからこそ、旨味がギュッと詰まった冬ならではのお味になるんです。さらに、この「アイコ」という品種のミニトマトは酸味が少ないので、おやつ感覚でパクパク食べられてしまいますよ〜!「トマトは夏!」と思っていた皆さん、冬のトマトのおいしさも要チェックです!中村みずきさんの出品「今が旬」ですよ!お買い得♡箱入り娘「中村アイコ」箱入り娘「中村アイコ」2.冬の手土産に!「あんぽ柿」はいかが?福島県の亀岡隆宏さんから「あんぽ柿」が届きました!柔らかさでは他の干し柿とは別格といっても過言ではないあんぽ柿。外側はしっかりと口当たり良く、中はとろっとジューシー。柿が持つ甘みだけが凝縮した、自然の味わいです。中に詰まったトロリと柔らかいゼリー状の果肉がクリームチーズやヨーグルトとも相性バツグンです!ひらたね柿で作ったあんぽ柿は、種がなくて食べやすい大きさ。1個1個包装してあるので、年末のご挨拶の手土産にも最適ですね!お世話になったあの方へ、いつもとちょっと違った贈り物として、あんぽ柿はいかがでしょうか。あんぽ柿 ひらたねなし柿 個包装(12~15個)あんぽ柿 ひらたねなし柿 パック包装(4パック)3.静岡の「石垣いちご」、旬スタート♡静岡県の川島寛さんから「石垣いちご」が届きました!静岡の温暖な気候と有度山の南斜面を利用して育った「久能の石垣いちご」が、いちご狩りで食べるような新鮮さと甘さで届きます!今回は、完熟あきひめ3パック、紅ほっぺ1パックの大容量セット。お値段もとってもお求め安くなっています!あきひめは甘く柔らかい果肉で、その柔らかさゆえに完熟した品の市場流通はたいへん困難で、静岡以外でみかけることは少ない品種です。紅ほっぺは糖酸バランスに優れた大粒のやや硬い品種で断面が美しくスイーツなどに最適!別で出品されている冷凍いちごもお菓子作りやお料理に最適ですよ ! 冬のイチゴづくしで幸せタイムを♡川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人4名様 久能の石垣イチゴ【キャンペーン】石垣イチゴ 270g×4パック【クリスマス用】石垣イチゴ 270g×4パック 22日発送冷凍いちご 1kg あきひめ、紅ほっぺ今週は合計231出品がずらり!卵・乳檀上貴史さんの出品春夏秋冬の卵を月1回30個横山慎士さんの出品平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼い飼育の有精卵 きみがスター お試し (お一人さま一回のみ)口どけなめらか濃厚プリン肉錦織悦子さんの出品【SALE】猪ロース赤身スライス肉入り「ヘルシーセット」安田優子さんの出品シカ肉 親子もも肉セット 463gシカ肉 親子もも肉セット 468gシカ肉 親子背ロースセット 617g横山慎士さんの出品数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏(むね肉)数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏もも、むね肉のセット数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏もも肉篠山 直也さんの出品京都で生まれ育った、まっしろ油の【京美白どり スライスカット】京都で生まれ育った、まっしろ油の【京美白どり 角切りカット】京都発!長期飼育の銘柄鶏【京美白どり調味肉 しお・こしょう味】京都発!長期飼育の銘柄鶏【京美白どり調味肉 しょうゆ味】魚介類の加工食品柴田 剛さんの出品【送料無料】昆布〆用こんぶ 刺身用(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然カットわかめ(利尻島仙法志産)70g入れ【送料無料】天然カット昆布(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)100個入れ【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)お徳用300個入れ【送料無料】天然利尻昆布・天然わかめ お徳用5点セット 3,000円もお得【送料無料】天然利尻昆布(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然利尻昆布(利尻島仙法志産)お徳用1kg入れ魚介類伊藤徳洋さんの出品秋田沖マダラ(オス)6キロ浦山幹弥さんの出品【期間限定】採れたて新のり♪ 100枚束 有明海産柴田 剛さんの出品【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)10個入れ 冷凍森貴紀さんの出品匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット冬【活締め・血抜き・朝獲れ】相場克彦さんの出品5個限定販売さろまこカキ大和田信行さんの出品広田湾米崎産『よねさき牡蠣』大1㎏(加熱用むき身)藤川直樹さんの出品【19年2月発送】有明海の焼のり20枚3袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け【19年2月発送】有明海の焼のり20枚5袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け結城嘉朗さんの出品[年内発送可] 金寿カンパチ3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚[年内発送可]イワシの舞う島で育っためでたい魚 オナガグレ(クロメジナ)丸のまま大きな魚さばけない方へ(3枚おろし・カンパチ) 真空パックで送りま 金寿カンパチ高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ 3.4㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足1本 700㌘(冷凍)小樽産 茹でタコ足2本 1.9㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足4本 1.2㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足4本 1.3㎏(冷凍)お茶石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します!有機栽培・抹茶【特】&【上】蜂蜜末松園子さんの出品550g みかん非加熱はちみつ 2本セット米・穀類菊地晃生さんの出品【特注セット品】古代米赤飯・杵つき餅大(玄・白)前田恭孝さんの出品赤飯用 小パック乾燥ささげ豆 - 平成三十年産農薬未使用 (200g)齋藤幸江さんの出品H30年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べます伊藤祐介さんの出品Tamba black soybean [cropped in 2018]丹波黒大豆★農薬肥料不使用の三田盆地黒豆 [平成30年産]園田祥大さんの出品[桐箱入り]30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg近江米30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg小林茂宏さんの出品特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ ブロッコリーのおまけつき上島孝治さんの出品有機JAS認証米 北海道深川産ふっくりんこ有機JAS認定米 北海道深川産 ゆめぴりか石濱興寿さんの出品栃木の若者からお米が届く。30年産ゆうだい21精米3kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米10kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米1kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米2kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米5kg森安かんなさんの出品H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で10㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で15㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で20㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で5㎏)【岡山県備前市】H30年度産ヒメノモチ(玄米)3㎏【岡山県備前市】H30年度産ヒメノモチ(精米)3㎏【岡山県備前市】農作物の加工食品橘 伸利子さんの出品自然栽培ワイン あかり2018五十嵐大介さんの出品馬ふん堆肥・海藻を使った有機栽培 手摘みカレンデュラドライハーブ10g高橋直也さんの出品新潟こがねもちの「杵つき餅」セット(5切入×6p)斎藤 貴さんの出品農家の作った丸餅秦野英和さんの出品紀州・高津の桃を贅沢に使ったとろ~りジャム増田健多さんの出品NOMUSU TO HANA TO(食用花酢漬けビオラ、パンジー)滝澤強志さんの出品【クリスマス・お正月に】6L無添加りんごジュース #飲み比べ野村嘉弥さんの出品大切に育てた越前干柿/10個入り寺山佐智子さんの出品お得 天日干し 干し柿 50個お得セット 天日干し 干し柿大使館でもデザートに 朝どり完熟桃のコンポート 5本西田栄喜さんの出品かぶら寿司・大根こうじ漬けセット【年内限定】かぶら寿司セット(5個入り)【年内限定】ぬか床セット(タッパー付き)×2+冬の贅沢漬物セット【年内限定】大根こうじ漬けセット(6袋入り)冬の贅沢漬物セット【年内限定】菊地晃生さんの出品【特注セット品】玄米餅(大)ときな粉セット❌2倍増量❢予約開始❢ 園主がついた杵つき餅(玄米、白)セット❢予約開始❢ 園主がついた玄米餅(大)ときな粉セット❢予約開始❢ 園主が杵でついた玄米餅(大)❢予約開始❢ 園主が杵でついた白餅(大)2袋つぶつぶが香ばしい「きな粉」松崎裕一郎さんの出品【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】きびもち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】きびもち のし餅5合【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】のし餅2合3種類セット【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】玄米もち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】玄米もち のし餅5合【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】黒米もち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】黒米もち のし餅5合果物マイキ ミツオさんの出品お試し用!少人数用★甘〜いイチゴ【L & 3L】サイズ高岡壮介さんの出品和歌山みかん【3キロ】Sサイズ三好希子さんの出品年末年始が旬 マドンナ 家庭用 新食感のみかん前田恭孝さんの出品厳選大粒完熟イチゴ「ゆうべに」2パック ☆紅色と香りをお届けします☆二宮昌基さんの出品50玉以上小玉みかん 皮まで安心ワックス不使用 おまけでアイカマドンナつき飯田忍さんの出品香りあふれるイチゴ「さがほのか」お試し1パック柳坪美紀さんの出品柑橘類詰め合わせとフィンガーライム(お試し)セット岩倉敏紀さんの出品発送日指定不可 みにくいアヒルの子発送日指定不可 みにくいアヒルの子 宮川早生吉瀬雄也さんの出品【お試し】採れたて、新鮮!八朔 1.8kg採れたて、新鮮!八朔 4.5kg松坂進也さんの出品[BC4W]【2箱セット】うちみかん4.5kg【12月27日発送】[BC9]【家庭用】うちみかん9.3kg【12月27日発送】上原 航輔さんの出品【サンふじたくさん食べたい!】葉とらず サンふじ 家庭用10キロ28~40個【とにかくサンふじが大好き!!】葉とらず サンふじ 家庭用15キロ50~60個澳原大介さんの出品【ギフト対応】完熟朝摘みスカイベリー栃木のいちご 食べ比べセット『お試し用』下川 勝さんの出品ふじジュース低農薬 ふじジュース低農薬ふじジュース秋吉智博さんの出品貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 12玉詰め 贈答品貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約3キロ ご家庭用貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約5キロ ご家庭用鈴木幸夫さんの出品幸せイチゴ-形いろいろ(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ-形いろいろ(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ-大玉贈答用(きらぴ香もしくは紅ほっぺ)原田勇之助さんの出品勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ10 kg(贈答用)勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ5kg(家庭用)勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ5kg(贈答用)勇ちゃん、富ちゃんの美味しいサンふじ3kg(8玉〜10玉)成川浩二さんの出品完熟収穫!山の有田みかん 2.5kg ご家庭用完熟収穫!山の有田みかん 4.5kg ご家庭用山の有田みかん♪ちっちゃな姫たち!3Sサイズ 2.5kg山の有田みかん♪ちっちゃな姫たち!3Sサイズ 4.5kg鈴木順子さんの出品【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【安心の完全無農薬】もちろんノーワックス!青島みかん 2キロ【安心の完全無農薬】可愛くて濃厚なチビ青島みかん 3キロ【完全無農薬】ノーワックス青島みかん 9キロ自然の旨みたくさん!【完全無農薬&ノーワックス】美味しい青島みかん 2キロ廣瀬 夢輝さんの出品静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2Lサイズ ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送野菜宮永正浩さんの出品☆ギフト対応可/自分へのご褒美にも☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)弓手ひろみさんの出品寒さに負けない元気な子!露地育ち根菜セット【農薬不使用】古内 真心哉さんの出品とにかく甘〜いニンジン向後裕美さんの出品♦︎GLAD farm♦︎(冷蔵便)減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入篠塚政嗣さんの出品☆限定15名☆【専用の畑付き】好きな野菜も自分で作れる色々野菜セット(全10回)住田 学さんの出品旬の有機野菜(9品)と自家製煎り落花生のセット〈有機JAS取得〉赤石正樹さんの出品気まぐれ野菜セット川上和浩さんの出品【川上農園】ロマネスコ2+塌菜2個セット。 茨城県産村松一恵さんの出品クリスマス・お正月の食卓を華やかに! ロマネスコ 3個セット谷川拓磨さんの出品海老芋長澤 雅子さんの出品レストラン野菜専門農家の『家庭用小さな野菜セット』X'MASスペシャル津田圭祐さんの出品Special package for Katie渡辺 護さんの出品野性味溢れる自然薯~粘り強く頑張る人へ!!~【300gカットお試し】藤田義昌さんの出品自然薯平 文子さんの出品平さんちのグリーンボール★6個入り鈴木啓之さんの出品【初めての方に!】鈴盛農園 にんじんお試しセット澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX 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こんなにあるんだ卵の種類!色とりどり販売中です〜編集部のクリップ帳〜

日本中の品種マニアのみなさまこんにちは。ポケマル編集部です。この記事は、これまでにポケマルで出品されたタマゴを、親鶏の品種別にクリップしてつくる、実際に買える品種まとめです。「タマゴにそんなに品種があるの?」と思うかも知れませんが……あるんですよ。驚きました。さらには、親鶏の品種による違いだけでなく、エサや環境などの鶏の育て方によっても味や見た目に変化が現れるんです。ビックリですよね。究極の卵かけご飯を追い求めるあなたにも、生卵を丸呑みできるくらい健康マニアなあなたにも、この記事を通して運命の出会いがありますように。。。※この記事内では、お試しいただきやすいように分量の少ないものを優先して掲載していますが、他の分量や組み合わせの出品もあります。気になる出品をみつけたら、ぜひその農家さんの他の出品もチェックしてみてくださいね。生産者の顔写真をクリックして生産者プロフィールページに移動→プロフィール文の下の商品一覧タブをクリックで見ることができます。卵・乳のリアルタイム出品一覧はこちら目次ここに目次が表示されます。卵用種◎レグホーン(白い卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)イタリア生まれのレグホーンは白い羽毛に立派な赤いトサカをもち、知っている人も多いはず。。。世界的に最も普及しており、国内の産卵数も約80%がこの種だそうです。卵用種として品種改良が進められ、年間300個近くの卵を産みます。そらたま(平飼い有精卵)そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】卵肉兼用種◎もみじ(赤い卵)(写真:淺野晃子さんの出品より)純国産種である「もみじ」。卵の色は赤玉。産卵数が多く、年間約300個近く産卵するそうです。また病気になりにくく、ストレスにも強いために、比較的飼いやすい品種であり平飼いにも向いています。那須の子宝たまご(10個入り2パック)後藤もみじ 平飼い有精卵 6個入り2パックタマゴソムリエの放し飼い自然卵10個【お試し価格!】宗谷のしおかぜたまご〜最北宗谷の海の恵みをぎゅっとひと粒に!◎さくら(さくら色)(写真:末永郁さんの投稿より)純国産の「さくら」。卵の色は濃いさくら色。「もみじ」と同じで生産性が高く、ストレスに強い安定した生産性を発揮してくれる品種です。タマゴソムリエの放し飼い自然卵10個◎ボリスブラウン(赤い卵)(写真:五十嵐大輔さんの出品より)日本で一番多く飼われている「赤玉系の鶏」らしく、産卵数も非常に多く餌効率も良いとされています。品種改良が進んでいるため、警戒心も弱く、まさに養鶏に適した品種と言えます。お試し価格でいかが。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)房総あおぞら農場北川鶏園のぷりんセス・エッグ30個いなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です!平飼い飼育の有精卵 きみがスター お試し (お一人さま一回のみ)北杜のたまこ◎会津地鶏(赤い卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)400年以上前から会津地方で飼育されてきた固有種。一度絶滅の危機にあったものの、増殖に成功し生産されるようになりました。しかしその数は決して多くなく今もなお貴重な品種となっています。かぜたま(平飼い有精卵)◎アローカナ(水色の卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)南アメリカのチリ生まれ。世界で唯一の殻の青い卵が特長です。栄養価も高いと言われています。南米では”幸せを呼ぶ鶏”と呼ばれているそうです。黄身は青いわけではなく、鮮やかなオレンジであり、手でつまんでも崩れないほどの弾力性があります。そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】◎岡崎おうはん(赤い卵)(写真:菊地将兵さんの出品より)黒に白いまだら模様が特長の純国産です。原産国が米国で、日本に輸入されてから100年以上の歴史を持つ「黄斑プリマスロック」と生産性が非常に優れた「ロードアイランドレッド」の交配種。卵肉兼用種であり高い生産卵性を持ちます。相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪◎烏骨鶏(薄赤く小さめの卵)(写真:北川貴基さんの投稿より)「烏骨鶏」の烏骨とは「黒い骨」を意味しており、皮膚、内臓、骨にいたるまで黒色をしています。羽毛は白と黒が存在します。産卵数が少なく、一般的な鶏卵と比較して非常に高い値段となっています。房総あおぞら農場北川鶏園のうこっけいたまごとぷりんセス・エッグうこたま(平飼い有精卵)烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)◎天心山の卵(赤い卵)烏骨鶏と黄斑プリマスロックをベースに育成された鶏。【ギフト対応】天心山農園の特選便Bセット* * *この他にも、卵の個数違いの出品や、新らしい商品も日々出品されています。ぜひ下のボタンから、卵の出品一覧ページをのぞいてみてくださいね。現在の卵・乳の出品をもっとみる日本にはたくさんの種類の鶏が飼育されていて、新たな種類も続々生み出されています。ポケマルは日本一の種類が揃うオンラインマルシェを目指しています。「我こそは!」という卵生産者さんからの登録申し込みもお待ちしていますm(_ _)m(文=ポケマル編集部)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月16日〜12月22日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。お正月、お餅も一味違うものはいかが?さて、いよいよ2017年も終わりを告げようとしています。今年が終われば、そう、お正月です。すなわちそれはご馳走の日々の到来を示すのです!!ご馳走というとお肉やおせち料理に目がいきがちですが、2018年はお餅にこだわってみてはいかがでしょうか?秋田県の菊地晃生さんが出品している自家製のお餅は市販のツルツルしたお餅と違って、噛み締めるたびに旨味のあふれるお餅なんです。お餅は玄米・五分・白の3色餅だけではなく、自家製大豆で作ったきな粉のセットもあるんですよ。年始から、さっそく生産者さん自家製のご馳走を堪能してください!つぶつぶが香ばしい「きな粉」【特注セット品】 杵でついた餅ときな粉のお試しセット+きな粉4個作り始めて20数年。やっとの思いでできた自慢の"自然薯"熊本県の桑原崇さんから、自然薯が登場しました!何かに取り憑かれたように自然薯を作ってきた父。今では毎年冬になると自然薯を楽しみに待ってくれている方が沢山いるそうです。桑原さんはそんな父の意思を引き継ぐことを決め、誰にも負けない粘り気をもった美味しい自然薯を作っています。古来より漢方としても使われてきた自然薯パワーで、2017年の終わりを乗り切りましょー!くわはら農園の自然薯1.5kg(2〜3本)くわはら農園の自然薯2kg(2〜4本)くわはら農園の自然薯1kg(1~2本)年末セール中です!◎鹿児島県種子島の生産者さん、濱川和成さんからスナップエンドウが登場!ワケあり品ですが今回限りのセールです訳あり種子島産スナップエンドウ◎【訳あり】福岡県の古森憲さんから、天然ミネラル塩で育てた安心・安全・美味しいこだわりのお米が訳ありお買い得ですよ〜【訳アリ】天然ミネラル塩のお米小さな竹美人お試し2個セット◎大阪府の"元シェフ"農家小松勝治さんが育てたハーブを使って、オリジナルレシピで作った無添加生ソーセージがスーパーSALEです!ハリラスープもぜひ!無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工【スーパーセール】無添加生ソーセージ2キロ受付25日までハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性ハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性◎【年末SALE】利益度外視の色々サイズみかんが松坂進也から登場!みかんを安くご購入頂いたぶん、別の農作物をぜひとのこと【年末SALE!】訳あり有田みかん4.5kg[年末SALE!]訳あり有田みかん9kg今年最後のフルーツ?◎岩手県の北田学文さんから、濃厚サンふじが登場。葉をとらない栽培方法によって、蜜入り多汁で見た目以上の重量感!減農薬特別栽培 濃厚サンふじ 家庭用 5㌔◎和歌山県の堀内宣隆さんから、本年度最後の中生有田みかんが出品。早生みかんより長持ちして、少し置くと甘みが増すそうです。本年度最後の品種 中生みかん 有田みかん5kg◎毎回大人気で出品されるとすぐに売り切れてしまう「オーガニックレモン」が再登場。神奈川県の菅原亜郎さんから出品。フル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline◎山形県の丸山祐輝さんから無添加リンゴジュースが登場。生食でも食べることができるりんごを絞った100%ストレートのジュースです!【山形県朝日町産】旬の「サンふじ」セット(3個+ジュース2本)【山形県朝日町】無添加100%リンゴジュース6本セット年末年始のご馳走は鳥とお魚もおすすめ!◎数量限定!骨つきモモ肉でクリスマスや年末年始の食卓を盛り上げてください。広島県横山慎士さんより出品。数量限定!クリスマスや年末年始に向けての骨つきモモ肉◎平飼いの自家配合の餌で育った鶏肉が兵庫県の市原忠士さんから登場。濃厚な味わいが自慢です。鶏肉 ほんものかしわ Lサイズ◎漁業の現場から食卓へ、イノベーションセットが登場!青森県の漁師高森優さんから、市場に出ない珍しい魚をお届けしてくれます。全ての命に輝きを!都市の食卓でイノベーション!現場のリアルセット!今週も盛りだくさんの根菜!と葉物も少々◎自然豊かな福島県糸島市で育った自慢のニンジンが山口章さんから登場。甘みのしっかりしたニンジンジュースが作れますよ〜。無農薬人参 ジュース用(無選別)◎先週の新着ダイジェストでも取り上げた、岩手県の徳田慎太郎さんの干し芋。今回は”干し芋専用品種"である"たまゆたか"を使った干し芋です!まとめ買いセットもどうぞ。天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目 徳田慎太郎定番 数量限定販売[おまとめ買いセット]天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目徳田慎太郎◎そのままかじって食べられる!栃木県の加藤美岐さんから根菜セットが登場。葉っぱは炒め物や天ぷらなどにどうぞ金美人参小カブニンジン(2種類)ミニ根菜セット◎スーパーのジャガイモの品種はごく一部。兵庫県の芝田琢也さんから、「ニシユタカ」と「アイノアカ」の食べ比べセットが登場。【医農野菜シリーズ】秋の新ジャガイモ食べ比べセット◎注文後に収穫!寒さが増してチョー美味しくなった大根です!岩手県の佐藤勧さんから。ササニシキも売ってますよ〜スッチャンファームの美味い大根あります!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ◎宮城県東松島の今関裕己さんから、おっっっきな白菜と冬季にしか食べられないちぢみほうれん草が登場。東松島市産 白菜【東松島市】発祥の地!やもとのちぢみほうれん草 4ついり!使いどころいろいろ!◎茨城県の大久保芙有花さんから、放し飼いでのびのび育った鶏さんの栄養たっぷり卵。そしてその卵を使った米(マイ)マヨネーズが登場です。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(160個)自然の中ノビノビと放し飼いで育った烏骨鶏の卵(40個)自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(40個)米まよねえず2本セット米まよねえず3本セット烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ2本セット烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズと米まよねえず3本お試しセット◎各メディアで取り上げられた幻の米、緑米。そんな緑米を使った栄養と香ばしさたっぷりの米粉。静岡県の渡辺祐一さんから出品です。唐揚げやパン、お菓子等に! 2017年産【緑米】玄米粉 200メッシュ 2kg◎神奈川県の桐山清さんから、秦野盆地の気候風土に育まれたそばの確かな香りと甘みを漂わせた「新そば粉」と「そばの実」が登場。はだの新そば粉そばの実はだの新そば粉2袋セット◎福島県会津の大友佑樹さんから、麗夏トマトの加工品をまとめてギフトセットが登場。贈り物にぜひ!ファーム大友 ギフトセット◎福島県の吉田睦美さんから、平飼いでのびのび育った烏骨鶏の卵、略して「うこたま」が登場。うこたまポケマル29年度産最後のお米?◎福井県の斎藤貴さんから、コシヒカリ玄米が登場!すっきりとした美味しさで、飽きずに食べられるお米です。毎日おいしくコシヒカリ玄米5kg 【29年産】今週の新たな野菜セット◎畑から直送するから鮮度が違います!新鮮野菜おまかせセットが茨城県の笹島具視さんより出品。季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセット◎南国ならではの野菜がたっぷり詰まった野菜セット。沖縄県の新垣裕一さんから登場です。沖縄産無農薬野菜セット(S)80サイズ沖縄産無農薬野菜セット(L)100サイズ沖縄産無農薬野菜セット(M)100サイズ今週は以上の54出品でした!まだまだあります!最新の出品一覧はこちら(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【10月上旬編】

みなさま、いつもコミュニティへの「ごちそうさま」投稿ありがとうございます!今回は、生産者さんに感謝のきもちを伝えられるポケマルコミュニティに投稿された、10月上旬頃の「ごちそうさま」をご紹介します。美味しそうで楽しそうな食卓はいつみてもほっこりしますね!Mayukoさんから菊地さんへのごちそうさまきれいな写真♡ お赤飯=小豆というイメージが強いですが、お赤飯は小豆だけじゃないみたい。こちらは紫黒米のお赤飯!鉄分やカルシウム等の大事な栄養を多く含んでいて、貧血やアトピーにも良いんだとか?詳細は商品説明を読んでみてください♪自然栽培の古代米赤飯セットとどさんから小山さんへのごちそうさま生落花生!!!ほっくほくでとても甘いんですよね。いつも食べている市販の落花生、ピーナッツとはもはや同じ植物だと思えない一品なのでぜひ!残念ながら現在は小山さんの落花生の出品がございません。他の生産者さんの落花生はこちら選果済み 10月 期間限定!! 生落花生 四万十ジャンボ落花生 800g×2個黒い落花生とジャガイモ(自然農)【TFT寄付対象】まほんぐさんから伊藤さんへのごちそうさまどどどーんとエビ祭り。刺し身も唐揚げもおいしそうですね!エビのお刺身がツヤッツヤでぷりっぷりだー!甘エビを注文したまほんぐさん。おまけについてきたのがなんとこのカニ!!!生きたままで送られてきてびっくりしたそうです(笑)。ホッコク赤エビ(甘エビ)kunkunさんから山本さんへのごちそうさま焼いて、丸ごとかぶりつく。最高ですね。殻も身も全部堪能しちゃいましょう!山本さん曰く鍋にもアヒージョにもぴったりだそう。ボタンエビ(トヤマエビ)茶太郎さんから赤石さんへのごちそうさまカラフルでヘルシーなお弁当ですね!落花生でつくったドレッシングとは料理上級者すぎる…。福箱は何が届くかわからないわくわく感が味わえていいですよねー。帰ってきた福箱セット(遊び心編)Miya.aさんから北川さんへのごちそうさまこんなきれいな卵かけご飯みたことない!!!卵とごはんというシンプルなコンビネーションにも関わらず、この美しさを体現できるのは素晴らしすぎます…!プリンもこれまたおいしそう。写真がとてもおしゃれですねー!こんな美味しそうなプリンが振る舞えるようになりたいものです。房総あおぞら農場北川鶏園のぷりんセス・エッグ30個ぬのいさんから横山さんへのごちそうさま写真をみているだけでよだれが…(笑)。お肉のジューシーさ、伝わってきています!!!バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)momoさんから高木さんへのごちそうさまか、かわいい…。見た目は本当にプチトマトみたいですね。ほおずきの実、キウイとマンゴーとパイナップルをいいとこ取りしたような味なんだとか。気になりますね!!!残念ながら9割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい&びっくり〜残念ながら9割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい&びっくり〜チコさんから峯村さんへのごちそうさまりんごを大事そうに両手で抱えて見つめている姿、ほっこりさせられてしまいました♡ かわいいお子さんと是非堪能してください![お得] 秋映 5キロ箱(25玉〜・規格外・小玉) 新聞梱包 りんご【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい!秋映 5キロ箱 特秀(贈答品)【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい!秋映 5キロ箱 家庭用(キズなど)【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい!秋映 10キロ箱 家庭用(キズなど)さやえんどうさんから森山さんへのごちそうさま野菜セットに入っていたかぼちゃが可愛く大変身!なんかわくわくしてきちゃいますね♪かぼちゃの名前は「赤皮栗南瓜」らしいですよー。固定種の野菜セット・レギュラー固定種の野菜セット・ライト* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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「ごちそうさまを伝えた人」を勝手に表彰。初代王者はあなたかも…!

生産者さんとお客さんが集える場であるポケマルコミュニティ。商品が届いたことを報告したり、レシピや保存方法を教えてもらったり、自分の料理を共有したり……。使い方は様々ですが、コミュニティへのお客さんからの投稿は、ポケマルの「宝」なんですよ。なぜなら、これまでの世界には、生産者さんに直接お礼を伝える場がほとんどなかったから。自分が育てた食べ物を、大切に食べてくれている人がいる「実感」。生産者さんにとっては、それが、日々のモチベーションを保ち、よりおいしい、より品質の良いものづくりへの原動力になっているんです。そこで…!ポケマルコミュニティをたくさん活用してくださっているお客さま、すなわち、生産者さんのモチベーションアップに多大なる貢献をいただいているお客さまを、勝手に表彰したいと思います。今回は、9月に最もたくさんの「ごちそうさま」を投稿してくださったお客さまを、ランキング形式で発表します。その名も【Most Gochi-ed User】略して【MGU】。さて、初代MGUの栄冠を手にしたのは……!?第3位 Michiyo Shiiyaさん:6ゴチ3位はMichiyoさんでした!ありがとうございます。6つのゴチメッセージのなかから私が素敵だと思った投稿をピックアップさせていただきました!「命がけのとってくださった命」…パワフルな言葉ですね。美味しくいただけたようで何よりです!活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】活天然サザエ2Kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】第2位 tomatoさん:7ゴチ2位は7ゴチ!tomatoさん!ありがとうございます!7つのゴチメッセージのなかでクリエティブだなと思った投稿はこちらラズベリーと胡桃を人参と!何ともおしゃれでユニークな一品ですね♪ホームステイしている子にも喜んでもらえたようで良かったですね。【訳あり品】カラフル人参【定期】ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロ栄えある初代MGUは……?1位はatさん:なんと17ゴチ!!!ポケマルスタッフもびっくりの、圧倒的な投稿数!ありがとうございます♡それでは、今月のatさんによるごちそうさま投稿をいくつかのぞいてみましょうまずは千葉豪さんへのごちそうさま投稿。今年はカニがタコに食べられちゃうという事件が発生したため、収穫量が少なめだったヘラガニ。そんなレアものもatさんは見逃していなかったようですね!ちゃんと生きたまま送られてくるんですね…。これは開けたら飛び上がってしまいそうです(笑)ヘラガニ 千里を泳ぐ【1日ひとつだけ】こちらは森山知也さんへのごちそうさま投稿。ほっくほくの毛豆!!!もう出品が終わってしまったのが残念…。また来年までお待ち下さいませ。森山さんの野菜セットは今も出品中なのでぜひ!固定種の野菜セット・ライト枝付き毛豆 1kg最後は横山慎士さんへのごちそうさま投稿。きれいな焼き色。。。美味しそうですね(^o^)/ それにしてもこれだけの数のごちそうさま投稿をしながらも、それぞれ違った表現で美味しさを伝えられるとは…さすがです。バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)平飼い飼育の有精卵 きみがスターちなみに…9月に最もたくさん「いいね」を獲得した投稿はこちら生産者・中村彩さんの投稿です。「サザエが終わってしまって残念…」と思っていたら、昨シーズンに大人気だった「あらしま牡蠣」の生育状況を投稿してくださったんですね。今シーズンの販売は11月からの予定とのこと!!!もうすでに待ち遠しい人たちでいっぱいなんですね♪

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【9月上旬編】

「きれい!」「おいしそう」「新鮮!!」「ごちそうさま」ポケマルのコミュニティは生産者さんとお客さんがお話できる大切な場所です。感謝のかたちはそれぞれですが、温かい言葉のかけあいにホッコリしてしまいます。そのなかでも写真を見ているだけでお腹がすいてしまいそうな投稿をご紹介いたします!BFBさんから横山さんへのごちそうさま絶妙な焼き加減…たまらない!ついついよだれがでてしまいますね(笑)こまこさんから森山さんへのごちそうさまお、おいしそう。キュウリとは思えないくらいおいしいとはどんなキュウリなのか気になりますね!yokotinさんから高野さんへのごちそうさまぜいたく〜〜〜今年のウニ漁はもう終わってしまいましたので、来年まで首をながーくしてお待ち下さい。ぬのいさんから齋藤さんへのごちそうさまカラフルな野菜たちに惚れ惚れしてしまいますね♪トウモロコシの焼き色もきれい…Nao.Kさんから亀岡さんへのごちそうさまあまーい桃としょっぱい生ハム、最高のコンビネーションですね!ドキンちゃん4さんから中村さんへのごちそうさまなんと既に2度目のご購入!現在セール中なので、3度目もぜひ。鹿野さんから田中さんへのごちそうさまさつまいものように甘いじゃがいも…わーーーこれは食べてみたい!!!mari6260707さんから石村さんへのごちそうさまこれはもはやケーキというより芸術です。エディブルフラワーを使ってワンランク上のケーキを作ってみたいですね!すずゆきさんから梁さんへのごちそうさまパッションフルーツが登場する食卓、憧れます。reoncooさんから渡邊さんへのごちそうさまワンコチェック、恒例なんですね!ワンコのお眼鏡に叶ってよかったです(笑)関連商品小分けモツ2袋(合計500g以上)+おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身【自家用】 甘汁た~っぷり、幸水梨5キロ箱(9~13玉入り)【ポケマル限定】お試しパッションフルーツセットエディブルフラワー「美食花」MIX自然農野菜セット【TFT寄付対象】活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)美農然お野菜セット(少量版)固定種の野菜セット・ライト(文/髙木文)

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[バックナンバー]2017年9月2日〜8日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。昨年9月の人気No.1が帰ってきた〜!野菜のインターネット通販や宅配サービスは数あれど、こんなに多様で愛すべき農家さん漁師さんと直接出会えて自由にお話できるサービスはポケットマルシェだけ!日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をどーんとお楽しみください♪「あの」ナンバーワンが、千里を泳いで帰ってきた!去年の9月5日にオープンしたポケットマルシェ。その、オープン月の月間販売数ナンバーワンに輝いたのが、こちらの千葉豪さんの「ヘラガニ千里を泳ぐ」でした!当時のコミュニティ投稿は現在は見られなくなってしまっていますが、ここでそのいくつかをご紹介しましょう!お腹空いてきましたね…。今季は、1日にひとつだけ受注するとのこと…!「在庫なし」表示が出ている場合は、21時になると復活しますので、諦めないでくださいね。ヘラガニ 千里を泳ぐ【1日ひとつだけ】収穫の秋到来。フルーツ選び放題〜!◎山口県周防大島の山形岳史さんから、2色のブドウの詰め合わせ。お値段もうれしい。2色のぶどう(黒系・白系)詰め合わせセット  【9月発送予約】◎新潟県の渡邊さんからは、和梨とブドウの詰め合わせ。秋を感じます![贈答用] あんまぁ~い「幸水梨」と果汁たっぷり「藤稔」セット。[贈答用]大玉幸水4玉+藤稔1房セット◎長野県の峯村和哉さんから、去年の大人気りんごが復活です!【予約・新聞梱包】サンつがる 5キロ箱(14〜23玉程度) 等級・大きさ不揃い【予約商品】 シナノドルチェ 家庭用(訳あり) 5kg箱(14〜20玉)【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 5kg箱(14〜18玉) 敬老の日にも!【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 10kg箱(28〜36玉)敬老の日にも!◎高知県室戸市の上田陽二さんから、日本一早い極早生青切りみかん開始!温州みかん(室戸産・羽根みかん)◎群馬県なんもく村の田中陽可さんから、栗ですよ栗!山の栗(Lサイズ)と自然農野菜セット【TFT寄付対象】山の栗(Lサイズ)と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】山の栗(Mサイズ)と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】おなじく田中さんのジャガイモ。お手頃サイズが加わりました!自然農じゃがいも【TFT寄付対象】自然農じゃがいも【TFT寄付対象】収穫の秋!お野菜もずんずん増えてます〜。◎青森県の赤石敦さんのユニーク野菜シリーズ。お楽しみ野菜セット「福箱」も登場で、チャレンジしやすくなりました!在来種のササゲ 名前はもうない…いも。くり。なんきん。『特濃こふき』食用ほおずき涙が出る程からい!だがそれが良い。からみ大根パンプキンポタージュで最高に美味い!バターナッツクローバー農園の福箱(真面目編)クローバー農園の福箱(遊び心編)クローバー農園の福箱(遊び心編DX)みちたる農場コラボ◎固定種でおなじみ青森の森山さんからは、葉っぱまで楽しめるカラフルな人参が!ジュース用 葉付きニンジン◎兵庫県淡路島の神代カツ子さんから、淡路といえば…!のたまねぎ。淡路島産の玉ねぎ5キロ淡路島産の玉ねぎ5キロ2箱◎愛知県江南市の伊藤正博さんから、ちょっとした健康ギフトにもぴったりのカワイイ黒にんにく。「黒にんにく」3袋セット◎野菜セットもどんどん増えて、選びがいがありますね…。迷ったときは、生産者さんのコミュニティを覗いてみてください。野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります!菜園家族のわくわく医農野菜セット♪なゆた農場野菜セットSサイズなゆた農場野菜セットMサイズ☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜プレミアムセット「今年も無事に収穫できました」新米、どんどん増えています◎米どころ新潟県南魚沼市の内山幸一さんから、王者コシヒカリの新米予約受付開始!発送は10月からです。魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ5キロ(精米)魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ(精米)魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約 こだわりの南魚沼産コシヒカリ10キロ(精米)◎新潟県柏崎市の小林昌司さんからは、大家族にうれしいコシイブキの新米。こちらは収穫済み!29年産新米コシイブキ◎千葉県印西市の本橋将人さんからも、今年の新米各種、販売開始!29年度新米、テレビで紹介された白鳥が飛来する綺麗な田んぼで作ったお米29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ29年度新米、大粒で美味しいフサコガネ精米5キロ29年度産、大粒で美味しいフサコガネ精米29年度産新米コシヒカリ精米3キロ29年度新米コシヒカリ精米5キロ◎福岡県小竹町の古森憲さんからは28年度産のお米。新米はもうじき刈り取りにはいるそうですよ〜!福岡県認証・減農薬・減化学肥料米「南良津獅子米」天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米◎農家さんがつくったお菓子もどうぞ。特製よもぎ団子2個入り×10袋プレミアムシフォンケーキ畜産にだって旬がある!◎福島県相馬市の菊地将兵さんから、でました!初産たまご(*´∀`*)★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」◎広島県の横山慎士さんから、新たな鶏肉部位と、平飼い卵のお手頃サイズが追加出品。小分けモツ2袋(合計500g以上)+おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼い飼育の有精卵 きみがスター◎広島県福山市の池上正則さんから、烏骨鶏の卵をつかってつくったカステラとどら焼きです〜!天心山どら焼き(5個入り)天心山かすてら◎福島県福島市の佐藤辰彦さんから、100パーセント天然の蜂蜜!天然はちみつ今週はどっさりの、53出品でした!(文/中川葵)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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はじめての方にもオススメの商品、ご紹介します!

「生産者から直接食べ物を買える??なんだか面白そう・美味しそう。」とポケットマルシェ(ポケマル)をのぞいてみたものの、いろんな商品があって何を選んだら良いかわからない・・・そんな方のために、ポケマルに出品されている商品の中からはじめての方にもオススメのものを厳選しまとめてみました。旬は常に移り変わるので、こちらに掲載する商品も随時更新してまいります。はじめての方だけでなく、すでにポケマルを楽しんでいただいている方も、「何を選ぼうかな」と迷ったらのぞいてみてくださいね。日常使いできるお野菜が欲しい!なんと言ってもポケマルのオススメの一つが、いろんな農家さんが出品する色とりどりの「#野菜セット」です。全国各地の農家さんがそれぞれ「うちの畑では今これが旬です!」という多品目の野菜を詰め合わせてくれるので、野菜の好みや産地、はたまた生産方針などから、自分にあった野菜セットを選んでいただくことができます。はじめての方はまず少量の野菜セットからお試しいただくのがオススメです◎お試し用の少量サイズはこちらげんたのやさい少なめセット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜お試しセット固定種の野菜セット・ライトなゆた農場野菜セットSサイズ野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります!季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】たべくら農園 野菜セット Sサイズ【初回のみ!お試しセット】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・厩肥不使用◆#野菜セット の一覧はこちらからご覧いただけます。(ワンポイント)「送料最安値エリア」で配送先を選択していただくと、送料の安いもので絞り込むこともできますよ。新鮮でおいしい魚介類が食べたい!海から離れたエリアに住む方は、なかなか漁師直送の新鮮な魚介類なんて食べる機会がないかもしれません。ポケマルなら、漁師さんが水揚げして、選別して、梱包して、送る!だから新鮮なまま、ときには生きた状態でお魚や貝などが届きます。(加工済みのものもあります)はじめての方にも注文しやすい水産物はこちら恋し浜ほたて(6枚)天然!本まぐろ! お試しセット!!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g小樽産 茹でタコ足2本 800~900㌘(冷凍)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!◆水産物の一覧はこちら◆お魚セットの一覧はこちらおいしい食材を友達とシェア!イベントやホームパーティにポケマルにはイベントやホームターティにもってこいの食材がたくさん!シェア飯に活躍する大容量はもちろん、美味しさやインパクトも間違いなしです◎BBQ(バーベキュー)なら淡路島海鮮バーベキューセット❗❗【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ阿蘇のあか牛 切り落とし【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)恋し浜ほたて(6枚)【佐賀牛】焼肉・BBQカット(400g)田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です◆BBQにもオススメの商品一覧はこちらホームパーティに阿蘇のあか牛 焼肉南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400gワインに合うスモークチキン直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル伊達の純粋赤豚 しゃぶしゃぶセットヘルシーモモしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)【東北食べる通信つき】おうちで楽しむ赤豚ブロック!【香心ポーク】カツ・ステーキ用400g[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)フルーツも農家から直接お取り寄せフルーツは特に収穫のタイミングが大事です。直送ということもあって特に農家さんたちは絶妙な収穫のタイミングを見計らい、皆様に一番おいしいタイミングで食べてもらえるよう努力を欠かしません。そんな厳選のフルーツこそ、スーパーよりも農家直送のものを食べてみませんか?11月現在は柑橘系のフルーツがたくさん出品されています。大きめ(食べやすい!)ゆらみかん3kg紀伊路屋有田産みかん「田口早生」2.5kgおまけ付純国産グリーンレモン 1.8kg【完熟♪】シナノゴールド! ☆ご家庭用 8〜10個入り☆【予約】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉)1,000円ポッキリ新規の方限定 お試し用良品富有柿 5個セット[自家用] 梨3キロ箱 クール便◆果物の一覧はこちらちょっとした贈り物や感謝のしるしにポケマルに並んでいる生産者さんこだわりの食べものはちょっとした贈り物にもオススメです。特別な美味しさは喜ばれること間違いなしです。極上新茶入りギフトBOX(Aセット)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Mサイズ)【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット稀天・ほうじ茶ギフト【予約】サンふじ 特秀(贈答用) 5㎏ 中玉(16~18玉)【冬ぶどうで限定復活】食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱【お歳暮対応】完熟朝摘みスカイベリー【お歳暮対応】出来立て生麹!搗き立て玄米餅入りお米尽くしギフトセット【お歳暮対応】伊達の純粋赤豚 生ハム・ソーセージセット【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット A◆贈り物にもオススメの商品一覧はこちらまた現在は、お歳暮やお年賀にも対応した #冬のギフト 特集も実施中です。◆ポケマル 冬のギフト商品一覧はこちら◆冬のギフト特設ページはこちらおいしさを知って欲しいから、お試しサイズ用意しました生産者直送なんてはじめてという方が多いはず。生産者さんも自分の商品に自信を持ってはいるけれど、やっぱりまずは試してみて欲しい。そんな思いで、お試し用のサイズを用意してくれている生産者もいます。気になったらまずはここから試してみませんか?匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースおためしお米セット(8種類から選べます)ポケマル限定☆お試しセット極上肉厚きくらげ 生と干し 食べ比べセットお試し‼乾燥品一式お得な4セット☆イナキビ・紫黒米 セット美肌のために~黒豆と大納言小豆のセット◆お試しサイズ商品の一覧はこちら訳あってお買い得!お得な訳あり品を買えるのも、生産者直送ならではかもしれません。少し傷が付いてしまった・形や色づきが悪い等々、一般的には「規格外」などと称されるものも、味が大きく変わるわけではありません。通常こうした食材は生産者さんの自家用などになることも多いですが、ときに通常よりお得な価格で出品をしてくれることがあります。「見た目が少々悪くても構わない!」という方は、少しお買い得な価格で試してみるのもいいかもしれません◎食べたら止まらない!温州みかん(早生)ご家庭用 1.8kgふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から訳アリ!有田のお子様向けみかん 1.8kgうみかぜ椎茸 B品◆「#訳あってお買い得」な商品の一覧はこちらはじめての農家・漁師直送に。〜1000円台の商品残念ながら9割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい&びっくり〜自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g×2袋長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック魅惑の紫じゃがいも☆シャドークイーン 1kg一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)◆その他の1000円台の出品はこちら2017年の新米もはじめての農家直送にオススメです◎魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ(精米)29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ新米【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)【新米】お米3品種食べ比べセット!!2キロ×3品種【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ◆「#2017年の新米!」一覧はこちら◆お米の品種について知りながら選びたい方はこちら【番外編】生産者のコミュニティが盛り上がっていますポケマルの最大の特徴といえば、生産者に直接「ごちそうさま」を伝えたり、生産者自身も生産現場のリアルな様子を発信しているコミュニティがあること。ここでは生産者さんも購入者さんも特に活発なコミュニティをご紹介します。生産者とたくさん交流したい人は、ここから商品を選んでもいいかも?(※現在出品のない生産者さんもいます)■青森県青森市 森山知也さん(農家)■秋田県潟上市 伊藤徳洋さん(漁師)■岩手県大船渡市 千葉豪さん(漁師)■秋田県山本郡八峰町 山本太志さん(漁師)■大分県由布市 竹林諭一さん(農家)■千葉県八街市 小山直樹さん(農家)そのほかの商品の見つけ方●ポケマル編集部によるマガジン(記事)でオススメ商品を知る・出品されたばかりの旬食材を知りたい方は、新着ダイジェスト(記事)をのぞいてみよう(記事一覧へ)・ポケマル編集部が生産者に深堀取材した記事の一覧・全ての記事をみる(新着順)●オススメのキーワードで検索してみよう#2017年の新米!#たまご●送料最安値で届く商品を検索してみる例)関東まで送料最安値で届く商品一覧●日々の新着商品や人気商品はトップページで更新されています。  トップページへ気になる商品は見つかりましたか?ぜひ、背景を知って買う・生産者の顔を浮かべながら食べる・ごちそうさまを伝える。そんなポケマル体験を楽しんでくださいね。SNSでの「#ポケマル体験」の投稿もお待ちしております!サービス利用時のご不明点やご意見・ご要望はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせください。

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[バックナンバー]2017年8月19日〜2017年8月24日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」。秋を感じる出品がだんだんと増えてきた今週の、合計17出品をご紹介します。希少!力強く野性味あふれる「親ニワトリ」のお肉が人気ですお得なはじめまして企画。希少!年に数回しか出荷しない親鳥。レモン色の卵黄は、親ニワトリが優しく育てられた証拠平飼い飼育の有精卵 きみがスター【週1定期配送】平飼い飼育の有精卵 きみがスター本格派プリン!香料、保存料無添加。こだわりの有精卵沖縄シークワーサーの貴重な生果ですよっ無農薬シークワーサー日本最古の梨園地から。渡邊さんの「幸水」は9月上旬まで!【自家用】 甘汁た~っぷり、幸水梨2キロ箱(7,6,5玉入り)1段【自家用】 甘汁た~っぷり、幸水梨2キロ箱(7,6,5玉) 2段【贈答用】 甘汁た~っぷり、幸水梨3キロ箱(6~9個入り)その他、現在販売中の和梨の出品一覧はこちらからご覧いただけます。EU残留農薬基準に適合!世界で勝負する八女茶の農家さん矢部紅茶 べにふうき ファーストフラッシュ抹茶玄米茶その他、現在販売中のお茶の出品一覧はこちらからご覧いただけます。2017年産の「新米」、はじまってます!早くもはじまっている今年の新米の販売。今週は兵庫県の芝田さんから、今年の新米が出品されました。◎ひとり暮らしには2kg【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【白米】【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】◎小さいお子様のいるご家庭に5kg【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】菜園家族のほっこり医農米♪【白米】♪◎育ち盛りのお子様がいるご家庭に10kg【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【白米】◎大家族・業務用には30kg!【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】、【白米希望の方はお知らせください】その他、現在販売中の新米出品一覧はこちらからご覧いただけます。<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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