三重県名張市

高崎征輝

合同会社MATSU5

生姜、生姜チップス、生姜シロップ、生姜パウダー

■お客様へのごあいさつ■
合同会社MATSU5の高崎です。兵庫県出身。三重在住です。
社名の由来は、定年退職後に農業を始めるにあたり、私のニックネームは「まっちゃん」で、家族5名で始めた会社なので、「まつちゃん」の「まつ」と5名であわせて、MATSU(まつ)5と名づけました。


■農家になったきっかけ■
定年退職後に、家でごろごろするのでなく、健康で社会に役立つ仕事をと、いろいろ考える中で、在住の地が三重県の山間部だったのと、農地を貸してあげると言ってくれた方がいたので、山間部でのんびり太陽を浴びながら、農業をすることにしました。


■生産物にかける思い■
私の娘が冷え性と便秘、孫が便秘で苦しんでいました、そこで、いろいろ他にも聞いてみると、冷え性・便秘で悩んで見える方が多いことが解ってきました。
この解消が家族のため、社会のために役立てる仕事(生産物)と考え、それが何なのか調べてみると「生姜」でした。


■目標と夢■
健康志向であれば当然の事ですが、有機・無農薬を目標としています。

・キレイな場所:三重県伊賀市。自然豊かで空気が澄んだハウスで、室温や清潔さに注意を払いながら、栽培期間中は農薬を使用せず、カツオの煮汁をベースの有機質肥料で、のびのびと育てています。

・キレイな土壌:土を使わず、雑菌抑制・害虫忌避効果のある、もみ殻燻炭を使用し育てています。
この土壌は、過去に使用した農薬の影響を受けないので、とてもクリーンです。

・キレイな心:「心から信頼される生姜を食卓に届けたい」そんな思いを込めながら、品質管理にこだわり、一つ一つ丁寧に育て、高い品質と味を強みに、安心で美味しい食生活をサポートします。

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高崎征輝 | 合同会社MATSU5
2019.11.15.
お待たせ致しました。
無事日暮れまでに帰宅出来ましたので夕方収穫し、ただ今発送完了致しましたので宜しくお願いいたします。
この度はありがとうございました。

高崎征輝 | 合同会社MATSU5
2019.10.15.
お待たせいたしました^_^
本日午後の便で郵便局から発送致しましたのでよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
また御縁があればよろしくお願いいたします^_^
高崎征輝 | 合同会社MATSU5
2019.10.07.
本日午後の便で郵便局から発送させてもらいました^_^
今しばらくお待ち下さいませ。
この度はありがとうございました。
また御縁があれば宜しくお願い致します。
高崎征輝 | 合同会社MATSU5
2019.09.21.
本日午後郵便で発送致しました。
日・祝を挟むので到着が遅くなるかも知れませんが申し訳ございません。
今しばらくお待ちくださいませ。
高崎征輝 | 合同会社MATSU5
2019.07.26.
生姜チップス 税抜460円 50g
三重県伊賀市のハウス内で栽培している生姜。
土を使わずに籾殻くんたんと鰹の煮汁を使って育てた農薬不使用の生姜です。
その生姜をスライス乾燥させ甜菜糖をまぶしたオヤツ感覚のチップスです。生姜本来の辛味はありますがクセになる味です。
生姜と甜菜糖のみ使用しています。
細かく刻んで瓶などに保存し少しずつ召し上がったり、煮魚になどに使用するのもいいですね。
是非ご賞味下さい。
地元のスーパーではリピーターのファンの方がいて下さるのが有り難いです。