山形県東根市

高橋正典

そらいろ Berry Farm

ラズベリー, ボイセンベリー

東日本大震災を機に山形県東根市へ移住し、ラズベリーやボイセンベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、レッドカーランツなどのベリー類を無農薬・無化学肥料栽培する予約制の観光摘み取り園を開園しました。


ベリー類は、完熟すると大変傷みやすくなり、なかなか流通に乗せるのが難しい果実です。
そこで、生の果実は摘み取りで、ここでしか味わえない美味しさを楽しんでいただき、お越しいただけないお客様には、冷凍果実や果実本来の味にこだわったジャムを提供させていただいております。


ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

高橋正典さんのコミュニティ

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2017.10.21.
初めて利用させていただきました。 想像以上に立派なラズベリー&ポイセンベリーで、箱を開けた瞬間、本当に嬉しくなりました🎵 加工するのがもったいなくて(笑)まずは家族の誕生日ケーキのトッピングに使わせていただきました♡ お菓子作りが好きなので、次は何を作ろうかと考えるのが楽しくなりました。他のベリーもぜひ食べてみたいです♡

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高橋正典
2017.10.21.
miho 様

この度はご購入いただきありがとうございました!

とてもうっとりするような綺麗なケーキですね〜😍
写真も超素敵です!
気に入っていただけてとても嬉しいです。
ありがとうございます。励みになります!
m(_ _)m

一気に寒くなり、秋を飛び越えて冬が来たような天気が続いていますが、寒さが入ることで、ラズベリーの味も甘みが増して美味しいく仕上がってきています。
また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
高橋
みのかな
2017.10.02.
もう何度もお願いしてて毎回ほんとに美味しいです。間違いない。高橋さん、いつもありがとうございます😊

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Tacako Takahashi
2017.08.31.
自宅で手づくり酵素ジュース教室をしています。

桃とブルーベリーを頂いたところに、丁度ポイセンベリーが届きましたので、一緒に入れて酵素ジュースをつくりました。

カオリがとても良く、桃の甘みとポイセンベリーの酸味と香がとても良くマッチして、最高の仕上がりになりました☺︎

本来、酵素ジュースは生の食材で仕込みます。
今度は、農場で詰み詰みした生のラズベリーとポイセンベリーで作りたいです!

この恵も高橋さんが大切に育てて下さったお陰です。
ありがとうございます😊

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高橋正典
2017.08.31.
高橋様

お買い求めありがとうございます。
酵素ジュースとっても美味しそ〜ですね!(^_^)
桃との組み合わせ飲んでみたいです!

摘み取りのお客様には、自家製のボイセンベリージュースをサービスでお出ししてますが、とっても好評なんです!
酵素ジュース、健康にも良さそう!ボイセンベリーにはエラグ酸も豊富らしく、美白効果も期待できそうですね!

ありがとうございました(*^^*)
みのかな
2017.08.16.
夏場はラズベリーを無脂肪ヨーグルトに混ぜてちょっと固まってきたところに追いラズベリーをしていただいてます。いつもありがとうございます!

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高橋正典
2017.08.16.
みのかな 様

いつもありがとうございます!
とっても美味しそ~(*^^*)
乳製品とラズベリーの相性は抜群ですよね!
素敵な写真ありがとうございます🙇
高橋正典
2017.08.12.
中野様

いつもお買い求めいただき、ありがとうございます!
本日発送させていただきました。

またよろしくお願いいたしますm(__)m
そらいろ Berry Farm
高橋

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高橋正典
2017.07.14.
ベリーの収穫も始まり、ようやく販売を再開できるようになりました!

暑い夏は冷凍ベリーでおいしく、ビタミン補給しませんか?
そのままでも、スムージーにしても、シリアルに混ぜたりしてもおいしいですよ~d=(^o^)=b
みのかな
2017.03.28.
今回も美味しくいただいてますー。これから春夏になるとフレッシュのベリーも扱いはじまりますかー?

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高橋正典
2017.03.28.
いつもありがとうございます🙇
フレッシュベリーは7月くらいから収穫なります。ただ、フレッシュベリーは大変傷みやすくて輸送が難しいので、現状は、摘み取りや近くの産直でのみの販売になっています。
お届けできればよいのですが…今後の課題です。
ぜひいつか農園にもお越しいただければと思います。
サービスしますよ~(*^^*)
みのかな
2017.03.30.
高橋さん、はい!いつか農園にも伺いたいです。
確かにベリーはとても柔らかくて繊細。冷凍にすると鮮度を保つ以外に、配送に耐えられるということもあるんですね。これからもどうぞよろしくお願いします。
みのかな
2017.03.04.
高橋さん、届きました!ミックスベリーは見た目がひと際かわいらしいです。美味しくいただきます。

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高橋正典
2017.03.05.
リピート購入ありがとうございます🙇
ベリーのカラフルな色合いと豊かな香りをじっくりご堪能下さ~い(*^^*)🎵
中川葵
2017.03.03.
高橋さんこんばんは。
ミックスベリーありがとうございました。
想像よりたっぷり入っていてうれしいです。

1パックの半分くらい使って、ベリーが主役のホットケーキにしてみんなでいただきました。

一粒一粒がフレッシュだったときのままの形をちゃんと保っていて、収穫するのもパッケージするのも、ていねいにしていただいてるんだろうな、と感動しました。

ぜいたくな時間を過ごさせていただきました。
ごちそうさまでした!

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高橋正典
2017.03.05.
コメントありがとうございます🎵
喜んでいただけて嬉しいです!

ミックスベリーはお陰様で完売となりましが、来季は更にベリーの種類を増やしたり、オリジナル品種を創る野望も計画中ですので、今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m
高橋正典
2017.03.03.
中野さま

毎度ご注文いただきありがとうございます🙇
本日発送させていただきました。
ミックスベリーはお陰様で完売となりましたので、来シーズンまたよろしくお願いいたします。

ラズベリーはまだありますので、よろしければ引き続きよろしくお願いいたします!

そらいろ Berry Farm
高橋

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高橋正典
2017.03.03.
ミックスベリー完売🙇

お陰様でミックスベリーは完売となりました!
沢山のご注文、誠にありがとうございました🎵

まだラズベリーはありますので、引き続きよろしくお願いいたしますm(__)m

ベリーの収穫は早くて6月半ばからとなりますので、ミックスベリーはそれまでしばらくお待ち下さい。

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高橋正典
2017.02.12.
ラズベリーでチョコレートフォンドュはいかがですか?


ラズベリーはチョコレートとも相性抜群です🎵
バレンタインにご家族皆さんで楽しんでみてはいかがでしょうか。


トッピングに、ナッツをまぶしても美味しいですよ~(*^^*)

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Junko Abe
2017.02.05.
ミックスベリー届きました。吹雪の中、宝石のように綺麗なベリーが届き早速朝食にいただきました。ヨーグルトと一緒に、色んなベリーの味が楽しめ朝から楽しい朝食になりました。
一粒づつの収穫、手のかかる作業だと思います。おかげさまで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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高橋正典
2017.02.06.
阿部さま

素敵な写真ありがとうございます🎵
喜んでいただけて大変嬉しいです。
またご縁がありましたらよろしくお願いいたしますm(__)m
高橋正典
2017.01.21.
新商品「ミックスベリー」です!

単品で出すには在庫が極わずかで出せなかった、各種ベリーをちょっとずつミックスして数量限定で出品します!

ラズベリー、ボイセンベリー、ブルーベリー、カシス、レッドカーランツの5種類
どれも無農薬栽培です。
このまま、ヨーグルトなどと合わせてスムージーにするのがオススメです🎵

ぜひお試し下さい(*^^*)

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みのかな
2017.01.15.
高橋さん、ボイセンベリー&ラズベリーのセット、届きました!今月、お友だちが遊びに来るので、デザートづくりに使います。ありがとうごさいます。
高橋正典
2017.01.13.
みのかな さま

本日発送させていただきました。

ご購入いただいたばかりなのに、またリピート購入いただき、ありがとうございます🎵
気に入っていただけて嬉しいです。

またよろしくお願いいたしますm(__)m

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高橋正典
2017.01.11.
ボイセンベリー

お陰様で冷凍もジャムも残りが少なくなってきました~🎵
ご注文はお早めに!😋

ボイセンベリージャムはさらりとしているのに、濃厚で香り深い味わいが特徴です。
ぜひ一度お試しを~🎵(*^^*)

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みのかな
2017.01.08.
ラズベリーとボイセンベリー一緒に食べるのが好きです。

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みのかな
2017.01.06.
ラズベリーとボイセンベリーの冷凍いただきました。甘いお菓子を控えているのでおやつがわりに美味しくいただいています。見た目もとてもきれいですね。
高橋正典
2017.01.06.
毎度ご注文ありがとうございます🎵
ご感想大変励みになります!
ありがとうございます🙇

ラズベリーには脂肪燃焼効果もあると言われてますし、ボイセンベリーの紫色がパープルダイエットにもいいですし、甘いお菓子代わりには最適ですよ(^3^)/
みのかな
2017.01.08.
リピートさせていただいたお徳用が先ほど届きましたー。今日は冷えるのでレンジで温めていただいます。ありがとうございます!
高橋正典
2017.01.08.
無事に届いて良かったです♪

リピート購入ありがとうござい
ます🙇
寒さも厳しくなってきましたので、ベリーでビタミン補給してご自愛下さい。
高橋正典
2016.12.19.
12月分のご注文ありがとうございました🎵


1月製造分のジャムのご注文受付を始めました!
発送は1月21日以降となります。
ご注文お待ちしております🙇
高橋正典
2016.12.14.
月に一度の限定生産・販売しているジャムの12月分のご注文受付は、本日限りとなります!

明日以降のご注文は1月の発送となりますので、ご注意ください🙇
高橋正典
2016.10.09.
ベリーのジャム


現在制作中のジャム
#ラズベリー 、#ボイセンベリー 、#ルバーブ 3種
究極に素材の味を生かし、鮮度と風味が最高なフレッシュジャムです!


あわせて当園の #ハーブ や #ラズベリーリーフ をブレンドした #ハーブティー も準備中🎵
もうしばらくお待ち下さい🙇

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高橋正典
2016.10.04.
ケーキなどにトッピングされているラズベリー。
以前より、だいぶ目にするようになりました。
赤い粒々で真ん中がぽっかりと空洞になってます。でも、どうして空洞なのかは知っている人は少ないんじゃないでしょうか?


この空洞はこうなっているんですよ!
果托(かたく)と呼ばれるヘタの部分がつまっていて、食べる時はスポッと抜いて食べます🎵
空洞の部分はちょうど子供の指が入るくらいで、指にはめると帽子みたいでかわいいですよ。

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高橋正典
2016.09.28.
ラズベリーにボイセンベリー、ブルーベリー、カシス、レッドカーランツなどのベリー類、ルバーブ、ハーブ類いろいろ全部無農薬・無化学肥料で栽培してます。

ハーブティーやジャムなども、徐々に販売させていただきますのでよろしくお願いします🙇

Facebookでも情報発信してるので、覗いてみてください♪
https://www.facebook.com/sorairo.berry.farm/

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