京都府京都市

安井千恵

はまちえ農園

里芋、ベビーリーフサラダミックス

◆お客さまへのごあいさつ◆
こんにちは。はまちえ農園 園主の安井千恵です。京都市の北西にある京北町(けいほく)で野菜農家をしています。
野菜を通じてお客さまの食卓に笑顔をお届けします!
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◆農家になった経緯◆
医療援助を行うドイツの組織でインターンシップを経験。紛争や貧困地域の子ども達との出会いから、人間にとって何よりも大切な物は、「食」と、「食物を育てる土」だと気づきました。

帰国後、福祉医療関係の仕事等を経て、生きる糧となる食べ物と「職」を生み出すことができる農業に可能性を感じ、農業を通じて障害のある方の雇用問題や中山間地域の農村活性化の振興に携わりたいと思うようになりました。 

京北で週末農業をしに通う中で京北が大好きになりこの地へ移住しました。
その後農業研修を経て新規就農しました。

美味しいと言ってもらえる事を何よりの励みにして日々畑の作物と向き合います。
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◆生産物の紹介◆
○ベビーリーフサラダミックス
味や色合いなどにこだわって選び抜いた数十種類のベビーリーフをミックスしています。  
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安井千恵


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