長野県中野市

竹内康祐

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スイートコーン、長ネギ

◆お客さまへのごあいさつ◆
長野県中野市から全国のお客様へ。はじめまして!竹内康祐です。現在3名でスイートコーンと長ネギを生産、販売しております。私たちは本気のスイートコーンと長ネギを皆様へお届けしたい。そして私たちが作った野菜でみんなが笑顔になってほしい。こんな想いで野菜を作っております。もうじき、私たちは新しい農業の会社を設立します。今後の私たちにご期待ください。


◆農家になった経緯◆
農業なんてやるもんじゃない。農業はもうダメだよ。
私が貿易関係の会社に勤めていたころ、周りの人は皆こう言っていました。私の家は代々、中野市の江部という地区にあり、先祖から受け継いだ田畑もありましたが、地元の先輩生産者は「農業なんてやるもんじゃない。農業はもうダメだよ」と口をそろえて言うのです。私は、大学では国際関係を学び、貿易関係の会社に就職。会社では法人営業もしていました。農業とは一切関りがない生活を送ってきていましたので、自分が農業をやるとは思ってもいませんでした。

そんな私に転機が訪れました。
それはスーパーで買い物をしていた時のこと。ほぼ全ての野菜が県外産という事実に気が付き、ショックを受けたのです。“長野県って農業が盛んなのに何で地元の物が全然ないんだろう。地元の物を仕入れれば運賃だって安いのに、なんでわざわざ遠くから仕入れるんだ?”
それから自分なりに農業、商流、物流などを調べていくと、まだまだビジネスチャンスが農業にはある!と確信したのです。今では仲間も増え、全国の若手生産者とも交流を深めるようになってきました。そんな中でポケットマルシェに出会ったのです。今では心底農業に魅力を感じております。だって、こんなにも可能性があるのだから!


◆生産物・地域の紹介◆
【新品種 恵味グレイス(イエロー系)】
ゴールドラッシュ、サニーショコラなど人気の品種がある中、最近、恵味シリーズから新しい品種が誕生しました。それが恵味グレイスです!(名前がかっこいい)
実は私たちも今まではサニーショコラを作っていました。プチッと弾ける極薄の粒皮からあふれ出す糖度たっぷりの果汁はとても好評だったのですが、私たちは満足しませんでした。そこで今年新たに選んだのが、この名前がかっこいい(2回目)恵味グレイスだったのです!もちろん名前で選んだわけではありません。糖度、食味はもちろん、大きさ、しなびなど、中野市という地域と気候に合わせ、選びました。新品種 恵味グレイスどうぞご期待ください。
また輸送中の品質低下を防ぐために、梱包資材にもこだわっています。朝どりスイートコーンの鮮度を本気で維持しようと私たちみんなで考えた結果です。全ては食べていただいた方の笑顔の為!

【長ネギへのこだわり】
長ネギにももちろん品種がたくさんあり、それぞれ特徴があるのですが、スイートコーンほど品種名が有名ではないので、詳しいネギ話がしたい方がいらっしゃいましたら、コメントお待ちしております(笑)
さて、私たちのネギへのこだわりは、脱わき役と安定供給です。ネギはわき役というイメージが強いですが、そんなことは決してありません。わき役にしておくには勿体ないほどのポテンシャルがネギにはあります。その一つがネギが持つ辛さと、甘さではないでしょうか。私たちのネギを食べたお客様からの感想なのですが、「竹内さん家のネギを料理に入れると、味が全然変わってくる。一気に主役に躍り出る。」との感想を何度か頂いたことがあります。
こうしたネギを安定供給することも私たちのこだわりです。まだまだ完全に安定供給できるとは言えませんが、毎年少しづつ研究を重ね、面積を広げ、将来的にはほぼ一年中出荷できるような体制を作っていきたいと考えております。


◆伝えていきたいこと・信念◆
【農薬について】
私たちの作る野菜は無農薬ではありません。必要以上には農薬を使うことはありませんが、作物の状態にあわせて農薬を使います。農薬を使うからには、基準や使用回数、時期、保管方法、処理の仕方などのルールを遵守しております。そのために、長野県から農薬管理指導士という資格を取得し、従業員へ指導しております。土作りの成果が出てきたのか、今では長野県が定める基準以下の農薬使用回数で栽培できるようになってきました。多くのお客様に安心、安全で美味しいスイートコーンと長ネギを安定供給する為には、農薬の使用は必要だと考えております。

竹内康祐さんのコミュニティ

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竹内康祐 | -
2019.12.09.
出荷の合間に「土づくり」の作業❗️
いい野菜は、良い土づくりから😊👍

写真の白いモヤモヤは、堆肥が発酵する際に出る熱によるもの。ものすごい量ですw
地元のきのこ農家から出る大量のコーンコブ廃培地を中熟発酵させ、畑にすき込み一冬寝かせます。雪の下で更に発酵が進むのか、雪解けが早いですw 頑張れ酵母菌&乳酸菌❗️

こうすることで、土はフカフカになります😊
また春には土壌診断を行い施肥量決めていきます👍

土づくり、作物の生理、光合成の仕組み、施肥量の計算など、勉強すればするほど思います。。。


農業って化学みたいw
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

タロママ
2019.12.08.
竹内さん
こんばんは😊
今日はヤマトさんとっても多忙だったようで
やっと届きましたぁ❣️
朝イチにはこちらの地域に来ていたので
ヤマトさんも年末大変なんでしょうね〜💦
ご苦労さま❗️っと受け取ったら
半日トラックの中でゆられ
新鮮抜きたての良いネギと春菊が育ったのか
ダンボールを押し上げんばかりの勢い😻😻😻
まって、すぐ開けてあげる💦
写真で伝わりますかぁ⁉️
新鮮野菜、ギリギリまで詰めて下さって
いつも本当に感謝感謝です💕
明日から美味しくいただきまーす🥰
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.12.08.
冬の春菊。
雪や霜で変色する前にトンネルで囲っておきます😊
今年は台風の影響もあり生育がホントに予定通りいかなくて💦
冬でもながーく皆様にご提供できるように努力していきますね👍
皆さまから春菊は味が濃いとご好評いただいております😊
春菊は好き嫌いのある野菜ですが、一度試してみてはいかがでしょうか?😊

ワケありのネギも、寒くなってより一層甘さが増してきましたよ👍熱を加えるとさらに柔らかくなり、トロトロに❤️
来年のネギは極太の素晴らしいネギをしっかりと作りますね😊
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

Mami
2019.12.08.
竹内さんのネギ、陰に陽に大活躍中です。
ネギは本当、冷蔵庫にあると助かるのでいっぱい送っていただいて嬉しかったです。
竹内康祐 | -
2019.12.07.
タロママ様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
予定通り明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください❗️
今後ともよろしくお願いいたします😊

おけいさん
2019.12.06.
今日は風が強く冷え込みました💦
シャキシャキ春菊で和パスタをランチにいただきました😋
ツナとしめじ、仕上げにさっと春菊を絡めて。
隠し味にマヨしのばせてますが、私はもっと春菊たっぷりのほろ苦さもいいなあ。大人味です🤣
次はたっぷり入れていただきますね❣️
✨ごちそうさまでした✨😋
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.12.06.
ばろん様
2回目のご注文ありがとうございます😊
早速本日発送いたしました❗️
長野県からですと明後日になるのかな?
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください😊
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.12.06.
minchanmama様
お待たせ致しました。
本日予定通り発送いたしました😊
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

タロママ
2019.12.06.
竹内さん
こんにちは😃
竹内さんのネギをたっぷり入れて
相場さんの牡蠣のカキ鍋にしました🥰
わぁ🙀いつの間に🙀
ネギが無くなりましたぁ🤣🤣🤣
いっぱいあるから油断しました〜💦
👆ポチ❣️
よろしくお願いしまーす💕
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.12.06.
タロママ様
大丈夫です👍
今日伝票が来なかったので、明日には伝票が届くと思います。
明日には発送いたしますね😊
雪対策もバッチリ完了しておりますのでご安心くださいね👍

それと春菊なのですが、茎が硬くなってきたので、先端の一番柔らかいところを厳選してお届けしております😊若干短いですが、とっても柔らかいと思いますよ👍
タロママ
2019.12.06.
わぁ🥰
春菊も美味しいのでしょうね〜❣️
楽しみにお待ちしております✨
おけいさん
2019.12.03.
今朝無事受け取りました!
寒〜い今夜はお鍋です。
みずみずしい長ネギと、めちゃめっちゃシャキッと春菊で。
いつもは脇役の長ネギが今夜は主役です🎵
さっと焼いた長ネギを鷄出汁でグツグツ、コトコト煮て。
長ネギはトロリ甘さがたまりません😋
美味しくて一気に身体が温まりました。
✨ありがとうございました。ごちそうさまです✨😋
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.12.03.
あみころ様
3回目のご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
ネギを出荷してるおかげで風邪をひく気配すらありませんw雪が積もるまでバリバリ頑張りますね😊
今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.12.03.
まっきい様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトへ届けてまいりました❗️明日には届くと思いますのでよろしくお願いします😊
今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.12.03.
あきのすけ様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.12.02.
おけいさん様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします😊
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください❗️
今後ともよろしくお願いいたします😊

Mami
2019.12.01.
みっしり詰まったねぎと春菊、ありがとうございます!
春菊の詰まりっぷりがすごくて思わず笑いました。
ねぎを見つめていたら、細いのがあまりにもおいしそうだったのでまずぬたに。色々サイズあると料理も多彩になって嬉しいです。
春菊は柿との和え物に。香りがいいですねー!
まだまだあるので、ゆっくり楽しませていただきまーす!
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.12.01.
ゆうこん様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトに届けてまいりました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。
今朝収穫したばかりの新鮮な野菜をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.12.01.
チョコ係様
お待たせいたしました😊
たった今ヤマトに届けてまいりました😊
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮な野菜をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.12.01.
おっこ様
お待たせ致しました❗️
たった今ヤマトに届けてまいりました😊
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします。

しぃ
2019.11.30.
とっても素敵な春菊きたぁぁぁ!!

味も、風味もさいこうでした!
→早速作ったのに食べ終わった後に写真撮ってない事に気づきました、、、。

春菊あんまり好きじゃないと言っていた人まで魅了する春菊でした!

ありがとうございました😊
商品 : 台風を乗り越えた奇跡の春菊1000g | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.11.30.
Mami様
ご注文ありがとうございます😊
ご連絡が遅くなりましたが、先程ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.30.
りあん様
ご注文ありがとうございます😊
連絡が遅くなってしまいましたが、先程ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。

今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.29.
サボテン様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.29.
end様
2回目のご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。

今後ともよろしくお願いいたします😊


すみません。写真撮るのを忘れてしまったのですが、ちゃんと2キロギッシリ入っております💦
end
2019.11.29.
ありがとうございます!
柔らかくて甘くて、すぐリピしてしまいましたヾ(๑╹︎◡︎╹︎)ノ"
今後ともお願いします!
てつこ
2019.11.28.
竹内様
この度はありがとうございました。今日みたく寒い日は、たっぷりのネギと春菊の豚しゃぶにしました、豚肉でたくさんネギを巻いて、ポン酢やごまだれで頂きました、ネギが柔らかくて甘くて美味しい〜♪子供達もたくさんネギを食べました。
後、ネギのぬたも作りました。
とっても美味しかったです、ご馳走様でした。
商品 : やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.11.28.
定番の納豆➕ネギ❗️
しかし、ネギ農家の場合は違います(笑)
納豆1に対してネギ2‼️
小ぶりのネギを倍以上入れちゃいます(笑)

父親はこれが好きで「ネギはこれくらい入ってないとつまらん」といつも言います😊

今年は「ワケありネギ」を出品しております。
惜しみなく使っていただけたら幸いです😊
商品 : ワケあり やわらかネギ 60サイズ箱にギッシリ入ってます! | 1,000円

竹内康祐 | -
2019.11.28.
あみころ様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。
今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください❗️
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.11.28.
HITOMI様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。
今朝収穫したばかりの新鮮な春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.11.28.
しぃ様
ご注文ありがとうございます😊
長野県からですと2日かかりますので、本日予定通り発送いたしました❗️
今朝収穫したばかりの新鮮な春菊を、鮮度保持の袋に入れてございます。
新鮮なままお届けできると思いますので、ご到着まで今しばらくお待ち下さい。

今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.11.26.
junjun様

ご注文ありがとうございます😊
先程ヤマトが集荷に来てくださいました。
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします❗️

今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします❗️😊

竹内康祐 | -
2019.11.26.
てつこ様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトが集荷に来てくださいました。
予定通り明日には届くと思いますので、よろしくお願いいたします。

今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊

竹内康祐 | -
2019.11.26.
chacha様
ご注文ありがとうございます😊
先程ヤマトが集荷に来てくださいました。
予定通り明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。

今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします❗️😊

竹内康祐 | -
2019.11.24.
吉田智大様
ご注文ありがとうございます😊
先程ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。
ワケありではございますが、今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。

今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.24.
かまかま様
ご注文ありがとうございます😊
先程ヤマトへ届けてまいりました❗️
予定通り明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。
ワケありではございますが今朝収穫したばかりの新鮮なネギをお楽しみください。

今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.24.
ごまだんご様
ご注文ありがとうございます😊
先程ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いいたします。

今朝収穫したばかりの新鮮な春菊をお楽しみください。
今後ともよろしくお願いいたします😊
竹内康祐 | -
2019.11.23.
ばろん様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思いますのでよろしくお願いします。

今朝収穫したばかりの新鮮なネギと春菊をお楽しみください😊

今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.23.
二ノ丸様
ご注文ありがとうございます😊
たった今ヤマトへ届けてまいりました❗️
明日には届くと思います。

今朝収穫したばかりの新鮮な春菊をお楽しみください😊

今後ともよろしくお願いいたします。

竹内康祐 | -
2019.11.22.
私の出品している全ての野菜を包装している鮮度保持の特殊な袋「Pプラス」
鮮度が落ちやすい春菊(葉物野菜)で、その効果を実験してみました。

写真に写っている春菊は一週間前(11月16日)に収穫してPプラスに入れそのまま冷蔵庫で保管しておいた物。
春菊は収穫してから2、3日で葉が萎れ根元が曲がってきてしまいます。
ところがなんと…収穫した時のまま❗️今だに水々しい状態だったんです😆
もうしばらく冷蔵庫で保管してみようかなw

鮮度保持の袋にもぜひご注目してみてくださいね😊
封をして袋のまま冷蔵庫で保管していただけると長持ちしますよ😊
商品 : 台風を乗り越えた奇跡の春菊1000g | 1,000円