和歌山県有田郡

太田有紀

紀州鴨本舗・太田養鶏場

鴨ロース、鴨モモ、鴨つくね

◆太田養鶏場の太田有紀です
和歌山県出身。有田郡湯浅町在住です。 
太田養鶏場は祖父が採卵養鶏場として1960年に始めました。
現在は合鴨の肥育・処理・販売・加工を手掛ける、創業50年あまりの養鶏場の三代目です。

◆養鶏場を営むことになった経緯
小さいころから家業を手伝っていましたが、継ぐ気はありませんでした。
大学を卒業した頃に父親が合鴨の肥育を始めるという話を聞き、仕事をしながら週末だけ手伝いに帰る生活をしていましたが、どうせなら自分で解体処理をして販売をしたくなり、”紀州鴨”のブランド化に可能性を感じて25歳の時に帰郷しました。

◆「紀州鴨」の紹介
紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。
ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。
風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100%のおが粉の敷料の上で育った鴨は、真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。

太田有紀さんの活動拠点

太田有紀さんのメディア

特定商取引法に関する表示

代表者

太田有紀


所在地

請求後遅滞なく開示します。


電話番号
請求後遅滞なく開示します。

※お取引やサービスについてのお問い合わせは電話では受け付けておりません。商品ページの「お問い合わせ」フォームよりご連絡ください。

販売価格および送料
各商品ページの表記をご確認ください。

商品代金以外に必要な費用
配送エリアにより追加の送料
(「送料について」をご確認ください。)

代金の支払い方法
クレジットカード

代金の支払い時期
クレジットカードの場合は即日

商品の引渡し時期
各商品ページの表記をご確認ください。

申込の有効期限
各商品ページの表記をご確認ください。

キャンセル・交換について
生産者と会員とが当サービス上で合意した場合のみキャンセル・返品や交換が可能です。商品に瑕疵がある場合には、生産者へ直接ご連絡ください。