奈良県宇陀市

長谷暢二

類農園

有機野菜、有機栽培米、有機栽培茶、特別栽培米

◆お客さまへのごあいさつ◆
類農園の長谷暢二です。お米やお茶、野菜の栽培、地域の農家の方々向けに、苗の育成販売、新規就農を目指す若者の研修受け入れ等を行っています。

21世紀は、大地に根ざした一次産業(農林水産業)の時代、「美味しい」という皆さんの笑顔を思い浮かべながら、日々、栽培と販売に精を出しています。

◆農家になった経緯◆
学生時代は、平成バブルの絶頂期、お金がすべてのような、今から振り返ると、人としての本来のあり方からずれた時代を過ごし、卒業後は、東京で会社員生活を送っていました。それなりに充実した日々を過ごして、都会での生活も楽しんでいました。

しかし、元々田舎出身だったこともあり、将来のことを考えると、むしろバブルや成長から取り残された地方にこそ、やりがいのある仕事はあるんじゃないか、地域に貢献できることをしたいという思いが募り、その1つが農業だと思い当たりました。

その当時、たまたま知り合った、滋賀県の大規模農家のご主人が、無茶苦茶元気で、また、地域でたくさんの若手で農業をやる子達を育てて、とても活気のある地域づくりをしている姿に触れ、「これだ!」と一念発起して、農業の世界に飛び込むことになりました。

◆生産物・地域の紹介◆
類農園は、奈良農場と三重農場があります。奈良農場は奈良県宇陀市、標高400mほどの大和高原に位置し、年間30品目の有機野菜を栽培しています。三重農場は三重県度会町、国の水質調査で何度も全国一になった、清流「宮川」の中流に位置し、お米とお茶の栽培を行っています。

いずれも自然豊かな土地で、美味しいお米やお茶、野菜が出来る土地です。その一方で、台風や大雨洪水のメッカでもあり、収穫前の稲が倒されたり、水没の被害に遭ったことが何度もあります。

また、中山間地で、猪、鹿、サル、小動物による農作物の食害もひどく、農業の担い手も減る一方。そんな中、自ら、農作物を作るだけでなく、都会や他地域からここへ来て、あらたに農業を始めようという若者増やし、協働して地域を盛り上げて行く取り組みもしています。

◆伝えていきたいこと・信念◆
食は、生きる上での基本。自分で、良い農作物を作って売るだけではなく、地域の方々、あらたに農業を始めようとする人達と都市を結んで、みんなで、食や農のことを考えて実践して行く、人のつながりを作って行くことが何より重要と考えています。

有機JAS認証も取得していますが、これも単に、無農薬、有機ということにとどまらず、農業や食を、持続可能なものとするためであり、文字通り、人々が食を通じて、有機的につながって行くことを目指しています。

◆今後の展望・夢◆
ネットや直接の出合い等を通じて、食や農、地域や、日本の将来をまじめに考える多くの方々とつながって行きたいと考えています。なので、いつでも、気軽に、覗きに来ていただいて、みんなで盛り上げ行く農園を目指しています。

◆その他アピールポイント◆
元々が、農家ではありませんので、従来の農業と言う枠にとらわれずに、新しいことにどんどんチャレンジして行きます。

「こんなのどう?」「こんな面白いこ とあるよ。」などなど、アドバイスや、いろんな情報、お待ちしています。

長谷暢二さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

テイラー
2020.09.11.
柔らかくて7分付きでも、両親ともに、美味しくいただいたようで、とても喜んでます。
出荷前の対応もとても親切丁寧で、感激致しました。
あらためてありがとうございます!
商品 : 【新米!】特別栽培米ミルキークィーン 冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当 | 1,800円〜
ひめじまちかこ | 類農園
2020.09.16.
ご両親に喜んでいただけて嬉しいです!

モチモチと柔らかいミルキークイーン☆
7分づき以外にもつき方リクエストしていただけますので
また仰ってくださいね^^

こちらこそ、ご期待に応えられて嬉しいです。
有難うございます!!
黄昏太郎
2020.08.30.
お世話になります。
最初は圧力IH炊飯器で洗米後、直ぐに炊いてみましたが、味はイマイチ。 昨日は同封されていた炊き方で鍋で炊いてみると 大変美味しくいただけました。
15分の浸漬と15分の蒸らしは重要なのですね。有難うございます。
商品 : 【新米!】特別栽培米ミルキークィーン 冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当 | 1,800円〜
長谷暢二 | 類農園
2020.08.30.
御馳走様、ありがとうございます!
炊き方で味わいが大きく変わりますね。お米の奥深さを感じます。

15分の浸水と15分の蒸らしで、
美味しさを存分に楽しんで頂けますと
嬉しく思います!
こちらこそ有難うございます(^^)
mofumama
2020.08.27.
とても美味しいトマトでした!冷やして美味しくいただきました!ごちそうさまです!
長谷暢二 | 類農園
2020.08.30.
御馳走様、ありがとうございます!
冷たいトマトは暑くても食べやすくていいですね(^^)

夏のお野菜は体の熱を取ってくれるものが多く、自然界の必然性の高さにいつも感動させられます!

旬のお野菜を召し上がって
残暑も健やかにお過ごしくださいませ。
sekigwitch
2020.08.16.
トマト、小松菜、ミニトマト、空芯菜、水菜などお馴染みのお野菜でしたが、鮮度と味の濃さが良かったです。特にトマトが美味しかった!空芯菜も歯応えがあり、人気でした。
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜

長谷暢二 | 類農園
2020.08.16.
「鮮度と味の濃さ」
を感じて頂けて嬉しいです!

類農園の有機トマトは
甘味と酸味のバランスの良さ
が人気です!!
個人的にはしっかりした肉質が
歯触り良く、調理もしやすくて
お気に入りです☆

空心菜は、シャキシャキ食感と
香りの良さを喜んで頂くことが
多いお野菜です。

油や塩気と相性がいいので
食欲を上げてくれますね♪

色々楽しんで食べてくださってありがとうございます!
はぴ
2020.08.10.
箱を開けてびっくり!予想以上に立派なジャガイモでした。
コロッケを作りましたが、ホクホクで味もしっかりしていてとても美味しいコロッケが出来ました。次はなにを作ろうとかワクワクしています。
美味しいジャガイモをありがとうございました。
商品 : ゴロゴロカレーが食べたい!煮崩れしにくい♪【訳あり】有機ジャガイモ(ニシユタカ) | 1,680円〜
長谷暢二 | 類農園
2020.08.12.
喜んで頂けて嬉しいです!
重量制限で、箱いっぱいとはいきませんさでしたが、自分でも詰めながら、
「これだけあったら、
まずじゃがバターして
肉じゃがして、他にも
ローストでシンプルに
食べたりしたいなあ♪」

とワクワクしました!
大、中、小、色々入ってますので
レシピに合わせて楽しんで
くださると嬉しく思います(^^)
ひろっぺ
2020.08.07.
空芯菜のナムル、教えていただいたレシピに、シャンタンを少し入れて作りました😊
おひたしとはまた違う感じで、美味しかったです😊
ナムルの写真、とり忘れました😅
この写真は、水菜、ミニトマトのサラダです。
トマトも、お手紙にあったように、肉質がしっかりしていて、カットしやすく、甘さと酸味があって、美味しかった😄
私はトマト🍅は、そのまま食べるのが大好きですが、卵ととろけるチーズとトマトのオムレツも作りました。
料理が得意ではないので、写真もお見せできるようなものではないので、ごめんなさい🙇‍♀️
美味しいお野菜、ごちそうさまでした。

長谷暢二 | 類農園
2020.08.12.
色鮮やかなサラダで美味しそうですね☆

卵ととろけるチーズのオムレツは、この組み合わせ好きな人めっちゃ多いはず!

空心菜のナムル、中華の調味料は香付け、食欲開放にピッタリですよね♪
空心菜は塩っ気とほんとうによく合うなぁと感じます。

御馳走様でした!
金田 陽子
2020.08.07.
トマトを入れないでとの要望に応じていただき、空芯菜2束、小松菜、ほうれん草、水菜が届きました。どれも新鮮です。早速空芯菜を炒めて美味しくいただきました。有難うございました。
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜
金田 陽子
2020.08.07.
忘れてました。ジャガイモも入ってました。
長谷暢二 | 類農園
2020.08.14.
ご連絡ありがとうございます!
葉物が色々出来てきましたのでお入れしました(^^)

暑い日が続きますが、箸は進まれましたでしょうか?
類農園では、油や塩っ気と合う空心菜のお料理が何かと人気です。
水菜をサラダにしたり、小松菜を冷たいお浸しにしたり、ほうれん草のチヂミも辛口にすると食欲が湧いたり☆

色々楽しんでくださると嬉しく思います(^^)
ひろっぺ
2020.08.05.
お野菜 無事届きました😊
トマト🍅は真っ赤で、ずっしりした重み。
ミニトマト🍅は、箱から出しながら頂いてしまいました😅
とてもちびっこのミニトマトまでも、しっかり、甘み、酸味もあり、ずっとトマトの味が口の中に残っている感覚です。
夕飯にも水菜とサラダにして、ハーブソルトとブラックペッパーで頂きました。美味しかったです😊
空芯菜はおひたしが好きですが、一緒に送って下さったレシピのナムルか、炒め物で頂こうと思います。
大切に育てられた立派なお野菜、分けて頂き、ありがとうございました😊ごちそうさまでした☺️
長谷暢二 | 類農園
2020.08.05.
無事届いて安心しました(^^)

箱から出しながら食べたんですね、なんだか羨ましいです☆

ずっと口の中にトマトの余韻があるなんて、嬉しい感想です♪

色々シンプルにお試しくださって、味わってくださるのが伝わります。
空心菜のおひたしですか、さっぱりして良さそうですね♪

ナムルの感想、またお聞かせください!私は胡麻を多目に入れるのも好きです。
こちらこそありがとうございます!
小翠
2020.08.05.
早速、じゃがバタにしました。アッサリして美味しかったです。
長谷暢二 | 類農園
2020.08.05.
じゃがバターいいですね!
新ジャがのじゃがバターはどこか爽やかな印象で暑い日も食べたくなります(^^)

季節毎の旬のお野菜。
楽しみ方も季節に合わせて色々ありますね。オススメのレシピがありましたらぜひシェアさせてください!
安達博子
2020.08.05.
おいしいじゃがいもをありがとうございました😀ポケマル一覧で地元の奈良の野菜だったので注文させていただきました。
長谷暢二 | 類農園
2020.08.05.
こちらこそありがとうございます!
以前よりも同じ県内で探してくださる方が増えている印象です。

わかる土地という安心感もあるのでしょうか。
地元の味が食べたいと思って頂けるのはとても嬉しいです(^^)
こちらこそありがとうございます!
htk904
2020.08.02.
空芯菜、初めて食べました。
ガーリック風味のスープ炒めで
息子もとてもおいしいと喜んでました。
ミニトマトもすごく甘く、久しぶりに美味しいと思えるミニトマトに出会えました!
とても美味しかったです!
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜

長谷暢二 | 類農園
2020.08.05.
すっごく美味しそうですね!!空心菜はガーリックと本当によく合うと感じます(^^)
ベビーリーフも添えてくださって、ますます食欲が湧きますっ☆

トマト、ミニトマトは甘さと酸味のバランスの良さが人気です。
土本来の持つ力を引き出す栽培を追求しているので、その味を気に入っていただけてとても嬉しいです!
ママさん
2020.07.15.
たくさんのキレイなお野菜ありがとうございました♡

チャオチャオレタスは炒めると美味しいと書いてあったので、麻婆レタスにしてみました。

シャキシャキがしっかり残っていて、甘味もあり、とても美味しかったです♡

トマトと小松菜は素材の味を楽しみたかったので、シンプルにレモンとお塩でサラダにしました(*^^*)

写真にはありませんが、空心菜はシンプルにガーリック炒めにしました。

どの料理も、野菜大好きな息子が、美味しい!お野菜が甘ーい!と大喜びで食べてました♪

なので、やっぱり私の口にはほとんど入らなかったのですが(麻婆レタスだけ、ほんの一口(笑))
野菜好きな子供が、いつもよりお野菜が美味しい!味が濃い!と言っていたので、新鮮で生産者の方々の愛情がいっぱい詰まってるお野菜はやっぱり違うんだな、注文して良かったなと思いました(*^^*)

長谷さんには注文の時からご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした💦
優しいお心遣いがとても嬉しかったです(*^^*)

また注文させて頂きますね♡
今は豪雨で作業も大変かと思いますが、どうぞご無理なさらず、これからも美味しいお野菜を楽しみにしております♪
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜

ひめじまちかこ | 類農園
2020.07.16.
嬉しいメッセージ有難うございます!

麻婆レタスは初めてです、めちゃめちゃ美味しそうですね☆
レモンとお塩のサラダも、爽やかで素材の味が引き立ちそうで
すごく食べたくなりました!
類農園の食堂でもチャレンジしてみたいと思います♪

空心菜はシンプルな炒め物、鉄板ですね!
私もニンニク好きなので香りがした気分です♪

野菜大好きな息子さんにたくさん食べていただけて
とっても嬉しいです^^
地方都市で農業を継続していく、
地域の生産者みんなで活力再生していけることを目指しているので、
そんな思いを味覚で感じてくれたのかなぁと思うととっても嬉しいです。

色々やり取りしながらお届けまで終えることができて
こちらも楽しかったです。
ブロッコリーは心残りなので、またいつかお届けしたいと思います。
ママさん様、ご家族皆様も、暑くなってまいりますが
お体ご自愛くださいませ^^
ゆん太
2020.07.11.
投稿遅くなりました〜(´;ω; `)

購入したトマトでパスタを、
空芯菜をバター炒めにしてチーズをのせて
美味しくいただきました♪

ごちそう様でした♡♡
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜

長谷暢二 | 類農園
2020.07.12.
ゆん太さん、ありがとうございます!

トマトパスタ!
いいですねー♡他の具材が何かきになります。。

空心菜はバターとも相性良さそうですね!
最近はひたすらニンニクと炒めていたので、次は私もバター使って見ます!
チーズは乗せたことなかったです。
洋風な感じになるのでしょうか?

んーこちらこそご馳走さまですっ(^^)
のりわん
2020.07.11.
ご連絡が遅くなりましたが、9日に届きました。
ありがとうございました😊

ひめじまちかこ | 類農園
2020.07.11.
到着のお知らせくださって有難うございます!
無事お届けできてホッとしました^^

今日はどんなジャガイモレシピを試されますか?
類農園の食堂ではどうやって食べるか色々試していますが、
最近はコロッケがイチオシです!

ただそろそろ暑いので。。
オススメの食べ方がありましたらぜひ拝見したいです^^
harayoshi
2020.07.10.
届きました!
ありがとうございます!
じゃがいも料理楽しみます♬

ひめじまちかこ | 類農園
2020.07.11.
大雨が続いてなかなか収穫に行けない中、
無事にお届け出来て安心しました!

お写真も有難うございます!

じゃがいもはどんな風にお料理なさいますか?
類農園の食堂のレシピの参考にさせて頂きたいです!

お待ちしています(^^)/
nob
2020.07.06.
シャキシャキの空芯菜炒めができましたー❤️
ビールがすすみます🍺
空芯菜炒め大好きなんですが、スーパーで買う空芯菜では、なかなか中華料理店で食べるような物が出来ず...美味しい空芯菜は、外で食べよう、と思っていましたが、どうやら品質の問題だっまみたいですね!
送って頂いた空芯菜、新鮮で葉もシャッキリ!炒めても、茎もシャキシャキしていました。
頂いたレシピみて、スープも作ってみました。これまた美味しかった😍
ご馳走様でした!
また、お願いします!!
商品 : シャキうま!有機空心菜☆クセになる食感☆夏の炒めもの☆ビールにあう♪ | 600円

ひめじまちかこ | 類農園
2020.07.06.
めっちゃ美味しそうですね!
これはビールがすすむに違いない!!

朝採ったものをお届け出来ますので、
鮮度の高さが全く違うと思われます^^
それに、葉や茎の柔らかさを見ながら
一番美味しい時期にお届けできるよう
毎日畑を見回っています。

空心菜は虫が好むお野菜なので、
これからますます虫との闘いです><
今後も喜んでいただけるものをお届け出来るよう
がんばります。

レシピをお試しくださって有難うございました!
見て美味しいお写真、サイコーです!
ご馳走様でした☆
長谷暢二 | 類農園
2020.07.03.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.07.03.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.07.03.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.07.03.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.07.03.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.07.02.
この度は類農園の有機チャオチャオレタス
をお求めくださいまして、
ありがとうございます!

チャオチャオレタスは
チャーハンやスープに超オススメ!
生食もいけるレタスですが、
加熱しても食感がヘタらないのが特徴です♪

本日発送いたしました。
お手元に届くまで
もうしばらくお待ち下さい。

土にこだわり、
農薬・化学肥料不使用で育てた、
旬の大和高原野菜をお楽しみ
いただけますと、嬉しく思います(^^)

長谷暢二 | 類農園
2020.07.02.
この度は類農園の有機ジャガイモ10kgを
お求めくださいまして、
ありがとうございます!

本日発送いたしました。
お手元に届くまで
もうしばらくお待ち下さい。

土にこだわり、
農薬・化学肥料不使用で育てた、
旬の大和高原野菜をお楽しみ
いただけますと、嬉しく思います(^^)

長谷暢二 | 類農園
2020.07.01.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.30.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.30.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

かえで
2020.07.03.
類農園さん、新鮮なお野菜をありがとうございました!
空芯菜はシャキシャキしてて、とっても美味しかったです。
トマトもほうれん草も甘かったです😊残りのお野菜も食べるのが楽しみです。またよろしくお願いします。
小林 満美
2020.06.29.
チャオチャオレタス美味しいですね。トマトも酸味が少なく美味しく頂きました。ありがとうございました😊

ひめじまちかこ | 類農園
2020.06.29.
チャオチャオさっそく食べてくださったんですね♪
有難う御座います!!

加熱調理はお試しになりましたか?
生で固めのシャキシャキ感がお好きな方もありますし、
お好みで楽しんでくださると嬉しいです^^

有機トマトは夏の人気者です。
毎年箱買いする方が続出ですが、
今年はまだ箱の出荷はしていませんので
野菜セットの方だけの特権です♪

こちらこそ、お写真ありがとうございます!
長谷暢二 | 類農園
2020.06.27.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.27.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.26.
この度はご購入いただき、ありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.25.
お待たせいましました!
いよいよ、箱買い続出の有機トマトがラインナップに加わって参ります!

お野菜セットも夏に衣替え♪
到着は明日の予定です。
もうしばらくお待ちくださいませ(^^)

長谷暢二 | 類農園
2020.06.24.
この度は類農園の商品をご購入いただき、ありがとうございます。
本日商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
長谷暢二 | 類農園
2020.06.23.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.22.
この度はご購入いただきありがとうございます!
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

ふぅコトコト
2020.06.20.
類農園さま

お世話になります☀️

今、届きました〜🥦🥬🧅
たっぷりお野菜嬉しいです⤴︎⤴︎
レシピもありがとうございます😊

楽しみにお料理をさせて頂きますね🤲
またよろしくお願いしまーす🙇‍♀️
商品 : シャキうま!空心菜入り 高原野菜セット(有機、農薬不使用の野菜)「S・M・L」 | 1,580円〜

長谷暢二 | 類農園
2020.06.20.
ご連絡ありがとうございます!
無事の到着のご連絡を頂くと、いつもホッといたします(^^)

お料理楽しまれてくださいませ!
長谷暢二 | 類農園
2020.06.19.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.19.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.16.
お待たせいたしました!
本日発送いたしました。
到着は明日の予定です。

お手元に届くまで、
もうしばらくお待ちくださいませ。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.12.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

長谷暢二 | 類農園
2020.06.10.
この度はご購入いただきありがとうございます。
本日、商品を発送させていただきました。
お手元に届くまでもうしばらくお待ちください。