◆アルプス　八幡農園のご紹介 私たちの農園は、北アルプスの麓＝清らかな水が生まれる町・信濃大町にあります。 私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、土づくり野菜作りを進めています。 色彩豊かな野草たち、てんとう虫、ミツバチ、赤とんぼ、ミミズ、無数の微生物たち・・数えきれない仲間たちと、一緒に、楽しく農作業に励んでいます。 ◆私たちの目指す野菜作り なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、“こころが、美味しい！”と、感じる野菜作りに励んでいます。 自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。 ◆私たちのモットー ～～カラフル！エンジョイ！セーフティ！～～ これが、私たちのモットーです。