長野県飯山市

岡田早苗

岡忠農園

コラードケール、カーリーケール、ビーツ

◆はじめまして、岡忠農園です
長野県飯山市にある小さな村の小さな農園。
山に囲まれた豪雪地でおいしい空気と水が豊富な所です。
大地の力と自然の恵みを活かし野菜を育てています。

◆ケール栽培のこだわり
岡忠農園では、サラダの適したカーリーケール。調理用に適したコラードケールの2種類を栽培しています。
食用に適した品種、栽培方法、収穫適期など、工夫を重ねています。
化学農薬や化学肥料を極力おさえて、環境にやさしい農法を心がけています。
長野県エコファーマーの認定も受けています。
1枚ずつ手で虫や汚れを取り、検品を行ってから新鮮な状態で出荷しています。

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