西依農園の田中哲郎です。福岡県出身で沖縄在住です。 農園の由来は福岡で農業をしている祖父母が由来です。沖縄の太陽を燦々と浴びた元気な野菜たちをぜひご賞味ください。 ホテルで勤務していたこと、レストランのイベントで生産者に取材＆撮影を行っていたことがきっかけで心が「農業」へ移りました。 そして、栽培＆生産を通して、まだまだ体験したことのない新しい野菜や果物などとの出会い…そしてそれをもっと紹介できたらと思い転職しました。