とっっっても大きいサイズの岩牡蠣です。
生と同梱のリーフレットに書いてあった美味しい岩牡蠣の食べ方を参考に加熱したもののニ種類で食べてみました。
生もとってもおいしかったですが、加熱調理したほうが私の好みでした。身がぷりっときゅっと引き締まり、適度な塩気があります。まろやか昆布酢ともみじおろしでいただくと最高でした。岩牡蠣は初めて食べたのですが、商品ページのご説明通り真牡蠣とは違ったおいしさです。
また蒸してなお味の素の瓶より大きく、食べごたえ抜群です。
夫も「もう産直の牡蠣しか食べられなさそう」と言っており、夫婦共々おいしく頂きました。ありがとうございました😊