綱川さま
ご馳走さまです😌
届いて早速3匹蒸してみました。
蒸し方のアドバイスもいただいたので ワクワクしながら蒸してみました。
途中蓋を開けて覗くと 味噌色の泡が沸々とふくらんで味噌が出ちゃった?感がありましたが 蒸しあがりは上々♪
気になるモクズガニ軍艦を作りたかったのですが 早く食べたくて モズクガニ混ぜご飯にしました。
少しご飯に塩をして ほぐしたモクズガニを混ぜ混ぜ♪
カニの身も甘みがあって 味噌の風味もフワッと広がり とても美味しくいただきました😋
まだ冷凍庫に待機しているモクズガニ 次はどういただこうか楽しみです😊