私たち杏里ファームは福岡県柳川市で魅力のある農業を目指し、マンゴーやパッションフルーツ、コーヒーなどの南国フルーツの栽培、それらのフルーツや地元の特産物を使用したアイスキャンディーやジェラートの加工販売を行なっています。 また、とうもろこしやレンコンなどの野菜の栽培、米、麦、大豆の栽培にも取り組んでいます。 肥料にもこだわっており、化学肥料の使用は極力控え、自社で栽培した米の米ぬかなどを使い自社オリジナルのぼかし肥料を作り使用しています。 作物をつくると共に、農家自身がつくる農産物の安心の美味しさも広めていきたいと思っています。