農園は鹿児島県の北部、紫尾山のふもと、川内川沿いにあります。農園のそばに温泉があり良質な地下水が湧き出ています。当園のマンゴーはこの地下水を使って栽培しています。 鹿児島は日照時間が長く温暖な気候でマンゴー栽培に適していますので、日光をたくさん浴びた良質なマンゴーが収穫できます。 当園のマンゴーの樹齢は１５年ほどです。 早春にマンゴーの花が咲き始めると、授粉のためのミツバチが動き始めます。 気温が上がり始めると、授粉した実も次第に大きくななります。 果実の熟成が進むと色が紫から赤に変わります。完全に熟れると、甘い香りを放って表面は赤く鮮やかに色付くので、あとは自然に枝から離れるのを待つだけです。完熟したマンゴーは鮮やかな赤色、優しい甘さと香り、柔らかい果肉が特徴です。 完熟したマンゴーを当日収穫して皆様のもとへお届けいたします。