沖縄県名護市

尾関茂雄

農業生産法人合資会社稲穂産業

島らっきょう

農業生産法人稲穂産業の尾関です。
沖縄県の北部、東村の近く大湿帯(おおしったい)と呼ばれる地域に、本農園はございます。
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前県知事であった稲嶺恵一氏の父上である稲嶺一郎氏(元国会議員)によって設立された、40年以上の社歴がある会社であります。かつて、一郎氏が中国よりタンカンを持ち込み、沖縄県に広めた発祥の地でもあります。

【沖縄でしかとれない"島野菜"あります】

沖縄県のタンカン発祥の地で取れるタンカンを始め、豊かな土壌と水に恵まれたこの地だからこそできる野菜たちをお届けします。太い島らっきょうなど、島でしかとれない島野菜を育てています。他にも、レンブ、レイシ、カニステルなど内地では取れない珍しい果物もございます。


【作ると食べるを隣り合わせに】

社会の健全さには、個々人の食べるものが影響していると感じます。売ることを優先するあまりに、農薬や添加物まみれの食品を食べていることに疑問を感じました。自分でも消費しないような生産のあり方ではなく、作ること、食べることが近い農園をやってみたいと考えております。


【ただの農業から、社会浄化を担う農業に】

ただの農業ではなく、社会の浄化を担う場所にしていきたいです。農業に関わらず、新しいものが生まれて来る場所として、触媒になる場作りをしていこうと考えています。

食は誰でも欠かせないものです。それが人任せで実態を何も知らないのは勿体ないことだと思います。誰でも少しでも生産に携わるような社会になっていけたら、自然に対する観念にも影響し、私たちのあり方も変わるのではないかと考えています。

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エリエリ
2020.06.05.
先日届き、早速いただきました。今までに味わったことのない独特な苦味がクセになりそうです。
また注文したいと思います❗️
商品 : 非加熱無添加 Bitter Honey ビターハニー | 3,240円
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.06.05.
コメント頂きありがとうございます!喜んで頂き嬉しい限りです。また、ご縁がありましたらよろしくお願い申し上げます。inaho farmのInstagramにビターハニーをつかったご提案もありますのでよろしければご覧くださいませ。
cya
2020.05.26.
投稿が遅くなりましたが、丁寧に梱包され大粒な島らっきょうが届きました。大半を塩漬けにし、ごま油をつけて食べてみると辛味が気にならなくなりまたこれが美味しく頂ただけました。
星 正秋
2020.05.25.
このたびは、再度注文させていただきました。お酒のつまみに美味しくいただきました。また、社員にも配らせてもらいました。
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.25.
リピートのご注文ありがとうございました。社員の方にもお配り頂いたとは嬉しいです。またご縁がありましたらよろしくお願い申し上げます。
餅子
2020.05.24.
ごちそうさまが遅くなりました。ストックのハチミツが少なくなってきていよいよ開封しました。

まずは柑橘系の香りが心地よく、味見したらほんとに苦味があるんだ!とびっくりしました。
そのまま頂くと苦味に気をとられがちなので、コーヒーにいれてみたらとても美味しかったです♪
ためしにニュージーランド産と熊本産のハチミツとコーヒーもあわせてみましたが、ビターハニーが一番香りが楽しめ、コーヒーを美味しく感じました。
他にもおすすめの食べ方があれば教えてください!

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.25.
コメントありがとうございます!
ビターハニーのおすすめの食べ方は、inaho farmのInstagramに掲載しておりますので、よろしければご覧くださいませ。
みかお
2020.05.20.
配達遅延を覚悟していましたが、思った以上に早く届きました。レターパックがパンパンに膨れ上がっていて、郵便屋さんよく許してくれたなあって(笑)
もうそれはいっぱい入ってました!しかも土付きの新鮮さ!今日は生でかつお節&お醤油でいただきましました。島らっきょうはクセになります。しばらくはステイホームで沖縄気分を楽しめそうです。

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.20.
郵便屋さんの優しさで届けてもらいました。ありがとうございました。
おり
2020.05.13.
こちらではあまり買えない島らっきょう
安くて美味しい品をありがとうございました
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.13.
喜んで頂けて嬉しいです。ありがとうございました。
しろーさん
2020.05.12.
届きました!!大粒のらっきょありがとうございます。
今晩にでも塩漬けにしたいと思います。

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.13.
美味しい塩漬けになりますように!
PON99
2020.05.05.
大粒で予想よりたっぷりあったので、半分はキムチのもとにつけて半分はしょうゆ漬けにしました。美味しくて免疫UPのごはんのおともです♪
商品 : 無農薬島らっきょう1キロ | 2,138円

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.05.05.
塩漬け以外の食べ方も良いですね!美味しそうです
Taizo
2020.04.26.
島らっきょう!いやぁ、稲穂で採れた島らっきょうが自宅にやってくるとか、すげえなこのアプリ。塩漬けにしてジップロックのまま冷蔵庫入れといたら冷蔵庫中が島らっきょうの匂いに!新聞紙にくるんで入れ直しました。2%でもちょっと塩強かったかなあ。ビールのお供にサイコー!
商品 : 無農薬島らっきょう1キロ | 2,138円

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.04.27.
匂いはたしかに強烈ですね!楽しんでもらえて嬉しいです
すきすきskeet
2020.04.23.
とても立派な島らっきょうが届きました! 土付きのフレッシュなもので、切り口がとってもみずみずしい!! 実は塩漬けにし、茎は硬いものを取り除き少量のお湯で溶いたウェイパーと醤油、胡麻油で和えて食べました!シャキシャキとした歯応えとマイルドな辛味がとても美味しかったです!!ご馳走さまでした!
商品 : 無農薬島らっきょう1キロ | 2,138円

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.04.23.
喜んで頂けて幸いです。
新しい食べ方をご教授くださりありがとうございます。是非私もその食べ方で試してみます。ありがとうございました。
Taizo
2020.04.26.
おおお!茎もそんな感じにすればイケるのか!勉強なります!
すきすきskeet
2020.04.27.
いつもは白髪ネギでやっていますが、島らっきょうの茎もなかなか美味でした👌😆✨
rovin
2020.04.23.
本日立派な島らっきょう届きました!早速下処理しますー 数日後が楽しみです!ありがとうございました!
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.04.23.
ご注文ありがとうございました!
kazu0910
2020.04.09.
とても立派な島らっきょうでした!
すぐに配送手配もして頂き大変満足しております。

天ぷらや浅漬けなど美味しくいただきたいと思います。
今回はありがとうございました!
商品 : 無農薬島らっきょう1キロ | 2,138円
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2020.04.09.
喜んで頂けて嬉しいです。こちらこそありがとうございました!
らっく
2019.08.18.
いつもそのまま食べていたレンブを
スライスしてきゅうりとマヨネーズで和えたら
さっぱりとしたサラダになりました!
今年の夏の定番になりそうです
商品 : 完全無農薬レンブ | 1,080円

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2019.08.18.
とても美味しそうです!
みう
2019.08.16.
届きました^ ^
ありがとうございます^ ^
早速遊びに来ていた甥っ子達がパクパクと美味しそうに食べてました☆

らっく
2019.08.16.
探し回っていたレンブ、こちらでやっと入手することができました。
サクサクとさわやかな食感と香り、暑い日にぴったりです!しかも無農薬なので安心です。
生産者さまもこまめにメッセージを下さるなど、情報をすぐにいただけたので
安心して購入しました。
ありがとうございました
商品 : 完全無農薬レンブ | 1,080円

鉄舟一門
2019.05.24.
本日、届きました。土が付いててとても新鮮そうで食べるのが楽しみです。ありがとうございました

putimiko
2018.05.13.
塩漬けした島らっきょうを軽く洗い余分な塩分を取り牛肉巻きにしました。甘辛のたれとしゃきしゃきの島らっきょうは相性よく美味しかったです。

島らっきょうの葉、緑の部分をきざみ、
だし醤油やポン酢などを混ぜて薬味だれを作りました、冷奴などの上にかけたり、納豆に混ぜたりして頂いております。ありがとうございます‼️

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2018.05.25.
とても美味しそうです。このような食べ方はしたことなかったので、試して見たいと思います!ありがとうございます😊
putimiko
2018.05.13.
遅くなりすみません<(_ _)>
まずは塩漬けしてから鰹節とめんつゆを薄めたものをかけて頂きました
血液がサラサラになりそうな予感(>∀<)
健康的で美味しい島ラッキョウをありがとうございました

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2018.05.25.
綺麗なお写真ですね。とても美味しそうに見えます。紹介写真に使いたいくらいですー
Kazuhito Mine
2017.08.08.
マンゴー届きました!子供大喜びです!!

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.08.09.
ありがとうございます😊
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.11.
ストロベリーグァバです!

Takahashi Kayoko
2017.05.13.
今日届きました!完熟のせいかけっこう割れてました、まだ食べられましたが!
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.13.
もっと熟す前のもいれるべきでしたね。早く届くからすぐ食べられるものが良いかと思ったのが失敗でした。失礼いたしました。
Atsushi Sekiguchi
2017.05.09.
珍しい果物なので思わず飛びつきましたが、可愛いサイズで甘酸っぱくて、箱を開けてすぐに家族で半分以上一気に食べました!小さいタネが硬い果物ですが、タネの周りが美味しいという困った奴で、これはそのまま飲み込むのが正解かな。皮も柔らかくて丸ごと食べられますね。直ぐに熟れてしまうみたいなので、これは一般流通では手に入りませんね。ありがとうございました!
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.09.
ありがとうございます😊また珍しくて美味しい果物を提供出来るように精進します。また宜しくお願いします。
Nagata Akihiko
2017.05.08.
ジュースしか飲んだことがなかったけど、もう逆にジュースが飲めないくらいビックリする美味しさ。ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.08.
ありがとうございます😊
ashiyajin
2017.05.02.
ストロベリーグアバ届きました❗
愛らしい大きさで、熟れているのを早速頂きました。柔らかい果肉で甘酸っぱい果汁が口一杯に広がりました。しばらく楽しめそうです~🎵 ごちそうさまでした❗
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.02.
喜んでもらえてよかったです!見た目は悪いですが、無農薬なので安心してお召し上がりくださいませ。
ashiyajin
2017.05.02.
ありがとうございます☀😃❗家族で楽しませて頂きます。これからも宜しくお願いしますm(__)m
尾関茂雄 | 農業生産法人合資会社稲穂産業
2017.05.02.
はい!こちらこそ宜しくお願いいたします!