皆さん、こんにちは。 新名剛敏と申します。 1961年生まれの62歳です。 父親から仕事を受け継ぎ、脱サラ7年目となります。 美味しい牡蠣を育てるため、試行錯誤を繰り返しながらの毎日です。 ここ安浦は、とてもきれいな海域に恵まれ、少し小粒ですが、塩分濃度が高く、身の引き締まった牡蠣が特長です。 是非ともご賞味くださいませ。