【 MARU FARM 通信🍀】 連日の春の嵐も落ち着き、浜名湖にも心地よい日差しがやって来ました☀️穏やかな波の音を聞かながら、出荷作業を進めております😌 今日の野菜たちも個性豊か。 元気いっぱいの「小松菜」は、今日の主役とばかりに背筋をピンと伸ばし。 旬まっ盛りの「エンドウ」たちは、ぷくぷくと瑞々しく膨らんで。 夏野菜の苗たちも、ぬくぬくの種苗ハウスの中で、畑デビューを待ちわびています♪ 実は、年明け〜4月頃は、毎年「端境期」で苦戦していました💦今季は一部ハウス栽培を導入し、これまでより安定した収穫リズムを実現できたように思います✨ まだまだ進化中の MARU FARM。みなさんの温かい応援に支えられております🤗引き続きよろしくお願いいたします！

【 MARU FARM 通信 】 今日は、早朝から撮影スタッフさんが畑に来てくださいました！ ローカル番組にて、地元の農家民宿coco-Rinさんに野菜を提供している農家として、ちょこっと紹介される予定です♪ ▶︎4月7日（水）19時〜『静岡発そこ知り』 MARU FARM では、地元との繋がりを大切に、民宿やカフェなどへの野菜提供も行っています！ 畑を巣立った野菜たちが、素敵な姿に変身して浜名湖を盛り上げています！ ぜひ、遊びにいらしてくださいね^^

【 MARU FARM 通信 】 本日は、雨の出荷日。 作業場のスタッフたちの間で、野菜の調理方法の話に花が咲きました^^ 今季の豊作「人参」は、ついつい料理をしながら生でポリポリ食べてしまう！ そろそろ季節も終盤「菊芋」は、低温でじっくり素揚げが最高！ 珍しい「ルタバガ」は、別名「スウェーデンかぶ」。寒い国で保存食として重宝されているそうで、煮込み系に最適！今夜はクリームシチューだ！ 「長ネギ」は、味噌焼き！ 「大根」は、ほくほくステーキ！ MARU FARM では、その日の畑と相談しながら、元気な子たちを選りすぐってお届けしています♪ みなさんのオススメの調理方法がありましたら、ぜひぜひ教えて下さい♪ お待ちしております！