金澤発芽にんにくで麻婆豆腐を作った写真を頂きました！ これはまだ試したことありませんが、間違いなく相性は良いでしょうね^ - ^

この前までもう春なのかと思うくらいの気温でしたが、北陸の冬はまだまだです！ 寒い日はやっぱ鍋！キムチ鍋に発芽にんにくも合います^ - ^

無臭にんにくのペペロンチーノってイメージできないですよね！？やっぱガッツリにんにくの風味を味わいたい！でも食べた後のニオイが気になる… 金澤発芽にんにくは食べてしばらく経つとあの嫌なニオイが消えちゃいます^ - ^ 女子には嬉しい食材です^ - ^

ガッツリ食べたいけど、明日の予定を気にしてにんにくを控えてしまう方へ！ なんと不思議！！金澤発芽にんにくは味も香りもガツンとしっかりにんにくの風味がするのに、数時間後にあのイヤなニオイが消えちゃいます！ にんにく大好き女子集まれー！！

前回は豚バラ肉とでしたが、もちろん牛肉にも合います！すき焼きで頂きました^ - ^

令和6年元旦、能登半島で大きな地震、津波があり多くの方が被災されました。被災地、被災された方に思いを馳せ祈りを捧げたいと思います。 私も同じ石川県に住んでます。あんな大きな揺れは初めてでしたが、幸いにも私の身の回り大きな被害はありませんでした。 気持ちが滅入ってしまい、テンションもダダ下がりでしたが、X（旧Twitter）でGACKTさんがコメントしていた事に感銘を受け元気を出していこうという気になりました。あ、別にGACKTファンというわけでは無く、むしろどちらかと言うとキザな奴だなーって感じくらいしか思ってませんでした。 今は大変混雑しているので被災地に来ないで下さいと行政から言われております。いつか、動けるようになれば、何かしらの助けができればと思っております。 てことで、元気にいきたいと思います。今年初出荷のお知らせです。 毎回、シンプルに塩コショウで炒めてみました！毎度のコメントで申し訳ありませんが、香ばしくてめちゃくちゃうまいです！豚バラ肉と一緒に食べたら口の中はカーニバルです^ - ^簡単なので是非試してみて下さい^ - ^ これも炒める前は6、7個ほどであればレンジで1分ほど温めてから調理すると美味しくできると思います。

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い申し上げます。 2024年元旦に大きな地震があり、地域によって津波、火災などの被害が出ております。 私の住んでいる所では町内の神社の灯籠が倒れたくらいで今のところ大きな被害があったと聞いていません。 これ以上、被害が広がらない事を祈ります！

1週間で同じ風景がこの変わり様です！ やっぱり暖冬の模様です。子供の頃は3月頃まで地面が見える事は無かったんです。 昔は畑なのか道なのかわからなかったので、畑の上で遊んだりしてました^ - ^

お酒のお供にあと一品て時にどうでしょうか？ 簡単で美味しく、しかも栄養満点！オリーブオイル、もしくはごま油でどうぞ！ 7、8個だと先に1分くらい、レンジで温めてから調理すると根っこも芽も焦げずに美味しく調理できます。

お客様から頂いた写真です。ありがとうございます♪ 金澤発芽にんにくを語りたいのですが、エビが大きくて美味しそうに見えるのは私だけでしょうか^^;