奈良県生駒高山町にある『かわなみ農園』です👨‍🌾👩‍🌾 4000坪の敷地で年間約50種類以上の季節の野菜と、キノコ類、タケノコ、山菜を育てています。 私たちの農園は、ぬか、油かす、卵殻、柿しぶ、籾殻、落ち葉などを混ぜ、寝かせて発酵、自家製堆肥を作り上げ10年かけて土作りから始めました。 ひとつひとつ落ち葉を集めて堆肥作りから手がけた肥料で育てた野菜だから "甘味も肉質も野菜本来の香りも格別のものを感じていただけると思います。 まだまだ勉強中の身ですが、皆様に『かわなみ農園の野菜はやっぱり美味しいなぁ』と思っていただきたい。その一心で毎日真剣に野菜と向き合っております。 よろしくお願いします👩‍🌾👨‍🌾